觀音鐵韻
，香飄博鰲。11月25日，2022中國企業(yè)家博鰲論壇拉開帷幕，安溪鐵觀音作為官方指定用茶亮相論壇，以其高品質禮敬各行業(yè)企業(yè)家，為與會嘉賓帶來葉香濃郁、鮮爽醇厚的品茶體驗。安溪鐵觀音為何能榮膺?2022中國企業(yè)家博鰲論壇?指定用茶
做好生態(tài) 擦亮茶業(yè)發(fā)展?底色?
安溪是中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地
。從唐代以來，茶葉便是安溪的重要作物之一，到了明清時期， 安溪茶 業(yè)生產開始趨向成熟。飲茶、植茶、制茶風靡全縣各地，茶業(yè)成為當?shù)氐囊淮螽a業(yè)。明代所修 安溪縣 志《清水巖志》中寫道，?清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。?足見茶已融入安溪人的日常生活。為提高茶園大生態(tài)保水能力
，安溪縣委、縣政府一直為茶園精細化管理提供支持，持續(xù)推廣茶園種樹、梯壁留草、種草等，探索形成?頭戴帽、腰系帶、腳穿鞋茶園周邊有林、路邊溝邊有樹、梯壁梯岸留草縣域大生態(tài)?茶山小生態(tài)?茶園微生態(tài)?等諸多復合生態(tài)種植模式，提高茶園大生態(tài)保水能力。同時
安溪茶樹種質資源非常豐富，擁有茶樹品種100多個
2021年5月
福建農林大學原副校長黃炎和教授團隊的研究證實了安溪獨特的地質、土壤成就了安溪鐵觀音的獨特品質
。據黃炎和教授介紹，在安溪，火山巖占全縣面積54.2%，火山巖富含銅、氧化鈣、三氧化二鐵、氧化鎂做好品質 提亮茶業(yè)發(fā)展?成色?
曬青、涼青
近年來
不僅如此
在秋茶采摘期間，安溪縣氣象局還聯(lián)合縣農業(yè)農村局
今年2月27日
安溪縣歷來把茶葉質量安全作為產業(yè)發(fā)展和品牌建設的生命線
，堅持以綠色發(fā)展、質量興茶為導向，出臺《安溪縣扶持茶產業(yè)高質量發(fā)展暫行規(guī)定》，從綠色發(fā)展、產業(yè)升級等十方面推動茶業(yè)高質量發(fā)展今年5月20日，?安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)?被聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織正式認定為?全球重要農業(yè)文化遺產?
農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心是經中華人民共和國農業(yè)部授權
參加茶藝師培訓班目的被大部分人所無視了
，有人說我學茶藝的目的是成為一名茶藝師，那茶藝師是什么？茶藝師的工作職責是什么？茶藝師從事的工作應具備什么樣的能力與水平，茶藝師需要哪些專業(yè)的知識與技能，即使是網絡或書籍上給予了茶藝師的定義，你是否認真想過現(xiàn)實生活中的茶藝師是不是這回事？
當前茶藝培訓行業(yè)一直存在著一個怪圈
，那就是錯把學一套——泡茶流程表演當作是“茶藝”，學一套泡茶流程表演就開辦“茶藝師培訓班”的比比皆是，有的甚至學一套泡茶流程表演就掛出“高級茶藝師培訓班”、“高級茶藝師研修班”等。?
行外人看了
，茶藝師培訓機構（不，有的根本不是茶藝師培訓機構，只是一家公司或茶店）的“茶藝師教師”穿著的服飾、表演的意境、優(yōu)雅的茶席和精美的茶具就再也看不到表演者是否了解茶，是否心中有茶了，大家也就認可了能表演泡茶流程表演就是茶藝師了。
學個最表演的東西就被稱為“師”，最后
，出去找工作時，人家一問茶知識三不知，到處都碰壁，才會思考原來學的不是茶藝，是演藝表演，雖是表演泡茶流程 ，但和茶卻一點關系都沒有
其實正如天晟茶藝培訓學校所說的，茶藝師并不是泡茶流程表演
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