茶，是中華民族的舉國之飲。它發(fā)乎神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛在宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一，并將成為21世紀(jì)的飲料大王，飲茶嗜好遍及全球。

為弘揚中國茶文化，活躍市場經(jīng)濟(jì)、推動茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康繁榮發(fā)展，CCTV央視網(wǎng)食品頻道特別策劃了以“思茶之古道、追飲茶之風(fēng)、樹品牌茶企”為主題的專題活動，通過有針對性的策劃活動，由央視網(wǎng)強(qiáng)大的平臺支持，使具有廣大的活動受眾面，從而達(dá)到弘揚茶文化，提倡飲茶生活，振興茶葉經(jīng)濟(jì)、樹立品牌茶企的目的。

茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞 出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián) 、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個方面。

物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入 了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟(jì)精髓，使茶文化價值功能更加顯著、對現(xiàn)代化社會的作用進(jìn)一步增強(qiáng)。茶的價值是茶文化核心的意識進(jìn)一步確立，國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式，呈大型化、現(xiàn)代化、社會化和國際化趨勢，其內(nèi)涵迅速膨脹，影響擴(kuò)大，為世人矚目。

茶，乃是中華民族的驕傲！為了進(jìn)一步弘揚茶文化， 振興茶葉經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)名茶企業(yè)發(fā)展，央視網(wǎng)食品頻道特別策劃以“思茶之古道 追飲茶之風(fēng) 樹品牌茶企”為主題的大型活動，力挺茶企業(yè)，打造品牌茶企，共享茶業(yè)盛世！

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