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首頁 >> 茶常識

一遇茶水便成毒盤點那些與茶相克的食物

品茶 2023-11-23 11:51:51

天熱了

，喝茶是解暑的良方之一
，不少人都喜歡
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？墒悄闶欠裰?div id="jfovm50" class="index-wrap">，茶雖好喝又有益健康
，可是卻有著許多禁忌
，稍不小心
，你就可能因為屬性相克
，而將吃進去的食物變成毒藥
。那么，哪些食物不能與茶同吃呢?我們來仔細盤點一下
。


與茶相克的食物

1

、茶肉類=容易便秘

肉類中豐富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發(fā)生化學反應生成新物質，影響人體腸道的蠕動

，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間
。

吃過豬肉、狗肉

、羊肉
、驢肉應該隔2-3個小時再喝茶，否則不但容易引起便秘
，還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性
，危害人體健康。

2

、茶雞肝=降低人體對鐵吸收

雞肝中鐵含量多

，茶水中含有單寧酸
，吃雞肝時喝茶，會降低人體對鐵吸收
。

3

、茶雞蛋=影響對蛋白質的吸收

雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有較多的單寧酸

，單寧酸和食物中的蛋白質發(fā)生反應質變成難以消化的凝固物
，影響人體對蛋白質的吸收。有專家指出
，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激
，多吃茶葉蛋會造成貧血癥狀，易導致缺鈣和骨質疏松
，茶葉蛋多吃會對人體健康無益處
。

4、茶藥=影響藥物吸收

茶水是不能服藥的

，會影響藥物的吸收
。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨
、黃連素等)起化學反應而產(chǎn)生沉淀物
，會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。其實也不是所有的藥物都會與茶水發(fā)生反應
，但是因為藥物的種類很多
，難于掌握，所以醫(yī)生就會告訴我們不能用茶水服藥
，避免發(fā)生不必要的意外
。

5、茶海帶=腸胃不適

海帶與茶均屬寒性食品

，如果喝茶時食用海帶
，會造成胃寒。

6

、茶螃蟹=消化不良

吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶

。因為茶水會沖淡胃酸，同時茶會使蟹的某些成分凝固
，不利于消化吸收
，還可能引起腹痛、腹瀉
。

7、茶白糖=加重心臟負擔

茶葉味苦性寒

，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺
，促使消化液分泌
，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性
，達到清熱解毒的效果
。茶中加糖，就會抑制這種功能
。

8

、茶酒=刺激心臟，傷腎

酒后 飲茶

，茶堿有利尿的作用
，但是這時體內(nèi)酒精轉化的乙醛尚未完全分解，就因茶堿的利尿作用而進入腎臟
，乙醛對腎臟有較大的刺激性
，這對腎臟極其不利。于是 腎寒
、陽痿
、小便頻濁、睪丸墜痛等癥狀接通而至
。另外
，濃茶具有興奮心臟的作用，酒后飲茶使心臟受到雙重刺激
，更加重心臟負擔
。

9、茶葉人參=白費功夫

西洋參具有補氣養(yǎng)陰

、清熱生津的功效
。因為其性平和，所以與涼性的茶不沖突
。如果換成人參片就不行了
，人參性熱，遇到?jīng)鲂缘牟?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，兩者的功效會相抵
，吃了也毫無功效。

10

、熱茶冷飲=牙病
，對胃腸也有害

一冷一熱，不僅牙齒受到刺激

，易得牙病
，對胃腸也有害。冷飲和熱茶至少應間隔30分鐘飲用。

哪些人不適宜喝茶

【發(fā)燒忌喝茶】

茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高

，而且還會降低藥效
。

【肝臟病人忌飲茶】

茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病

，飲茶過多超過肝臟代謝能力
，就會有損于肝臟組織。

【神經(jīng)衰弱慎飲茶】

茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用

，神經(jīng)衰弱飲濃茶
，尤其是下午和晚上，就會引起失眠
，加重病情
，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶
，午后飲綠茶
，晚上不飲茶。這樣
，患者會白天精神振奮
，夜間靜氣舒心，可以早點入睡
，喝茶有利于養(yǎng)生
。

【孕婦忌飲茶】

尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等

，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素
，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激
，孕婦應少飲或不飲茶
。

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