茶史探索古老的茶山新興的茶城江明彩云之南的紅土高原,歷經(jīng)幾億年的自然變遷,形成了山川河流的奇特性,繁衍了民族的多種性,孕育了生物的多樣性,演繹出人文的多元性。其中一種叫茶的植物便是最能反映云南自然、社會變遷的典型之一。
因?yàn)橛辛瞬?,才有了人在草木中的“茶”字;因?yàn)橛辛瞬?,才有了連接四方的茶馬古道,才有了與茶有關(guān)的建筑、市場;因?yàn)橛辛瞬?,才有了茶的文化、人與自然的和諧、人與人之間的親和友善;因?yàn)橛辛瞬琛弧⒛咎m化石————世界茶樹之源據(jù)云南地質(zhì)史資料和有關(guān)專家的考證,在2、3億年前的“古生代”時期,這里是一片茫茫大海。約距今2億年~6700萬年前,由于地殼的劇烈運(yùn)動,幾經(jīng)沉陷凸起,形成內(nèi)陸湖盆。到了距今3000萬年前的新老“第三紀(jì)”之交,云南地形翻騰凌攪?!跋柴R拉雅造山運(yùn)動”,把古云南擠凸起來,使云南成為高原。距今250萬年前后,高原繼續(xù)抬升,群山峰嶺聳峙,峽谷縱橫交錯,河流洶涌深切。這個時期的古云南高原,氣候炎熱,雨量充沛,有許許多多的動植物喜得其所,在這里發(fā)生、滋殖、演化。許多被子植物、寬葉木蘭植物也在這一時期發(fā)生、繁殖,演化,使茶樹有了滋生的自然環(huán)境和物質(zhì)基礎(chǔ)。茶樹這種屬于熱帶、亞熱帶植物,需要一定的溫度、濕度,又要有一定蔭蔽度的森林被子植物,于是便托天之福,有了滋生的條件。在大自然的洗禮下,茶樹的始祖寬葉木蘭迭受磨難,又經(jīng)歷漫長的無數(shù)次變異,才形成了如今我們可以見到的野生古茶樹。(植物進(jìn)化系統(tǒng)中,木蘭目演進(jìn)到山茶目,中間經(jīng)過了五椏果目,并非直接進(jìn)到山茶目,地質(zhì)工作者何昌祥認(rèn)為:山茶目是由木蘭目進(jìn)化而來,有相當(dāng)?shù)囊罁?jù)。但尚未得到植物學(xué)家認(rèn)定——。
—編者)茶樹是雌雄同株異花授粉的被子植物,木蘭是被子植物的原始代表,古木蘭是被子植物之源,是山茶目、山茶科茶屬及茶樹的始祖。因此,寬葉木蘭(新種),中華木蘭化石及目前世界上發(fā)現(xiàn)的古老野茶樹和最大規(guī)模的原生野茶自然群落,是唯一具備茶樹原產(chǎn)地要有原始型生理特征的茶樹、有古木蘭和茶樹的垂直演化系統(tǒng)、是第三紀(jì)木蘭植物群地理區(qū)系等三要素地區(qū)。1978年,以寬葉木蘭(新種)為主體的云南思茅市景谷縣植物化石被中科院北京植物研究所和南京地質(zhì)古生物研究所發(fā)現(xiàn)公布,在地質(zhì)古生物學(xué)上被稱為“第三紀(jì)景谷植物群分布區(qū)系”,是我國少見的漸新世植物群,也是惟一沒有受到第四紀(jì)冰川波及的區(qū)系,僅見于景谷盆地,距今3540萬年。我國已發(fā)現(xiàn)的木蘭化石只有兩種,寬葉木蘭化石僅見于景谷縣,中華木蘭化石見于思茅市境內(nèi)的景谷、景東、瀾滄,臨滄市的滄源、臨滄,保山市的騰沖,德宏州的梁河等7個縣。寬葉木蘭、中華木蘭植物化石與茶樹有較多相似之處,在遺傳上有親緣關(guān)系。所以,發(fā)現(xiàn)有寬葉木蘭、中華木蘭植物化石的地方及其周圍附近,均發(fā)現(xiàn)有野生古茶樹群落。
二、野生古茶樹群落————世界野茶之最大自然賦予了彩云之南特別的恩惠,在這塊古老而生機(jī)勃發(fā)的紅土地上,野生古茶樹可以說遍布全省。
經(jīng)普查全省發(fā)現(xiàn)野生古茶樹群落50多萬畝,分布在昆明、曲靖、楚雄、玉溪、大理、保山、臨滄、思茅、西雙版納等9個州、市的31個縣、市。特別是瀾滄江中下游的思茅市、臨滄市和西雙版納州,是野生古茶樹最為集中的地方。其中思茅市發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹群落面積在20余萬畝,分布在9個縣的40余處,而且野生大茶樹樹齡之長,樹體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異堪稱世界之最。可以說,思茅市具備了茶樹原產(chǎn)地的三要素,即一有茶樹的原始型生理特征,二有古木蘭和茶樹的垂直演化系統(tǒng),三為第三紀(jì)木蘭植物群地理分布區(qū)系。
因此,專家認(rèn)為云南是世界茶樹的原產(chǎn)地,思茅市是茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。
思茅市鎮(zhèn)沅縣千家寨野生古茶樹群落,地處北緯24°7′東徑101°14′,海拔2100~2500米高度范圍,面積達(dá)28747.5畝;分布在哀牢山國家級自然保護(hù)區(qū)的原始森林中,是目前世界上發(fā)現(xiàn)的面積最大、最原始、最完整,以茶樹優(yōu)勢樹種為主的植物群落。在這個群落中有第三紀(jì)遺傳演化而來的親緣、近緣植物,如殼斗科、木蘭科、山茶科等植物群。主要分布在千家寨范圍的上壩、古炮臺、大空樹、大吊水(瀑布)、小吊水、大明山等處。
千家寨1號野生大茶樹,生長在海拔2450米山中,喬木型,樹姿直立、分枝較稀,樹高25.6米,樹幅22×20米,基部干徑1.12米,胸徑0.87米,葉片平均大小14×5.8厘米,橢圓形,葉色深綠、有光澤?;ü?7茶史探索大,平均直徑5.7×5.6厘米。花瓣白色,每朵花14瓣,抗逆性強(qiáng),未見凍害。
千家寨2號大茶樹,生長在海拔2280米山中,喬木型,樹姿直立,分枝較稀;樹高19.5米,樹幅16.5×18米;最低分枝10米,基部干徑1.02米。
這兩棵野茶王樹,經(jīng)專家考證樹齡分別是2700年和2500年。在公元前七世紀(jì),齊桓公、晉文公、楚莊王等“春秋五霸”在中原叱咤風(fēng)云的時候,它們就破土而出,在莽莽大森林里默默地生長著,同其它植物和諧相處。中國茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說的“巴山峽川有兩人合抱者”,兩人合抱的大茶樹,其徑圍至少在3.2米,直徑至少1米左右,與千家寨1號野茶樹相似。而1842年英國人勃魯士在印度阿薩姆邦發(fā)現(xiàn)的“野茶樹”,樹齡不過150年左右,比起千家寨1號2700年的野茶樹,實(shí)是太小太小。
鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的迄今為止世界上最大的野生古茶樹群落和最古老的野生茶王樹,對于研究世界茶樹原產(chǎn)地、茶樹群落學(xué)、茶樹遺傳多樣性及茶樹資源研究利用都具有重大意義。2001年初,千家寨樹齡2700年的1號野生古茶王樹,獲上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”稱號,同年4月,來自韓國、荷蘭、美國、加拿大、中國大陸及香港、臺灣地區(qū)的中外專家學(xué)者63人云集鎮(zhèn)沅縣,考察了千家寨野生古茶樹,與當(dāng)?shù)?00多名群眾,在2700年樹齡的1號野生古茶樹下,為“世界茶王舉世無雙”紀(jì)念碑舉行了揭幕儀式。
三、過渡型古茶樹————世界茶樹之王在云南省思茅市境內(nèi),不僅有野生型的古茶樹群落和野生大茶樹,而且有過渡型的古茶樹,邦崴過渡型古茶樹,生長在海拔1900米的瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村新寨寨腳園地里,為喬木型大茶樹,樹姿直立,分枝密,樹高11.8米,樹幅8.2×9米,基部干徑1.14米,最低分枝0.7米,樹齡在1000年左右,從古至今一直為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采摘利用。1992年10月11日至14日,在原思茅市茶葉專家考察論證的基礎(chǔ)上,云南省茶葉學(xué)會、云南省農(nóng)科院茶葉研究所、思茅市政府、思茅茶葉學(xué)會、瀾滄拉祜族自治縣人民政府共同在瀾滄召開了“瀾滄邦崴大茶樹考察論證會”,與會專家學(xué)者認(rèn)為,邦崴大茶樹既有野生大茶樹的花果種子形態(tài)特征,又有栽培型茶樹芽葉枝梢的特點(diǎn),是野生型與栽培型之間的過渡型,屬古茶樹,可直接利用。專家組指出:邦崴過渡型古茶樹,反映了茶樹發(fā)源與早期馴化利用同源,這株古茶樹的發(fā)現(xiàn),填補(bǔ)了野生茶樹到栽培型茶樹之間的空白,對研究茶樹的起源和進(jìn)化、茶樹原產(chǎn)地、茶樹馴化生物28學(xué)、茶樹良種選育、農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)與農(nóng)藝史、地方社會學(xué)等方面的研究具有重要的科學(xué)價值。從而認(rèn)定瀾滄邦崴古茶樹是迄今為止世界范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)的惟一古老的過渡型大茶樹,它不僅是中國的珍稀植物和國寶,也是全人類的共同財富,為多學(xué)科、多方面的研究提供了科學(xué)依據(jù),為中國茶史、世界茶史填補(bǔ)了一項(xiàng)重要的缺環(huán)。1993年4月,“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會”在思茅舉行,來自9國家和地區(qū)的181位專家學(xué)者親臨邦崴村現(xiàn)場考察,對邦崴古茶樹進(jìn)行研究,一致認(rèn)為:瀾滄邦崴古茶樹通過分析其染色體組型,并與云南大葉種和印度阿薩姆種的核型對比,結(jié)果發(fā)現(xiàn)邦崴大茶樹核型的對稱性比云南大葉種和印度阿薩姆種對稱性更高。證明邦崴大茶樹是較云南大葉種和印度阿薩姆種更原始、起源更早的茶樹,是野生型向栽培型過渡的過渡型的結(jié)論,以核型分析結(jié)果是完全正確的。
中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會的這一結(jié)論轟動了世界,印度《阿薩姆評論》1993年第四、五期連續(xù)刊載研究成果:1993年4月15日泰國《新中原報》“云南載:是世界茶葉起源地。”《文匯報》“世界同一天香港報道:茶葉原產(chǎn)地,專家認(rèn)定云南思茅?!?993年4月17日《人民日報》(海外版)載:“茶葉故鄉(xiāng)在何方,專家確定在思茅。”菲律賓載:世界茶《世界日報》“云南思茅山區(qū),葉發(fā)祥地?!敝链?,一個多世紀(jì)以來,國際學(xué)術(shù)界關(guān)于茶樹原產(chǎn)地,在印度還是在中國的爭論,終于劃上了圓滿的句號。中國云南省是世界茶樹的原產(chǎn)地,云南省思茅市是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。
四、栽培型古茶樹————世界茶園之冠在思茅市這塊創(chuàng)造生命奇跡也創(chuàng)造文明奇跡的熱土上,先民們開創(chuàng)了世界上面積最大,年代最古老的千年萬畝栽培型古茶園。這就是生長在瀾滄縣惠民鄉(xiāng)芒景、景邁村原始森林中的古茶園。據(jù)芒景布朗族種茶“功德碑”的傣文記載,這片古茶園的種植始于傣歷57年(公元695年),距今已有1310年的歷史。整個古茶園在海拔1400米的山區(qū),占地2.8萬畝,實(shí)際采摘面積10003畝。古茶樹喬木型,與高大常綠闊葉林交錯生長。走進(jìn)古茶園,只見古木參天,高大的古茶樹形態(tài)各異,樹身裹滿了厚厚的苔衣。古茶樹寄生著一種稱“螃蟹腳”的植物,具有藥用價值,被譽(yù)為“茶茸”。在這里,森林、茶林與村落沒有明確的界線,人們就生活在茶林中,連空氣都仿佛飄散著茶葉的清香,讓人分不清到底是茶園還是村寨。
據(jù)記載,景邁、芒景千年萬畝古茶園500年前曾遭受過一次火災(zāi),400年前遭受過一次蟲災(zāi),上世紀(jì)末遭受過一次霜災(zāi),但如今茶園仍生機(jī)盎然一片蔥綠,近年平均年產(chǎn)鮮葉200萬公斤,可制干茶500噸,幾乎全部銷往國外,價格高得讓人咋舌。在景邁、芒景的古茶園中,茶樹與數(shù)百種野生植物、藥物共存,采取茶蜜的各種小動物繁多,導(dǎo)致異花傳粉豐富又特別,具有珍貴的藥物含量,喝了景邁、芒景的原始生態(tài)古茶,可以清熱解毒,幫助消化健胃,防治血管硬化,消除疲勞,延年益壽,具有特殊的保健功能。1994年,日本名古屋茶葉協(xié)會理事長、國際著名茶葉專家松下智先生來到景邁、芒景古茶園考察,把萬畝古茶林贊譽(yù)為人類最早開發(fā)利用茶葉的珍貴的“茶樹自然博物館”,是中國的“國寶”。這片萬畝古茶林對研究中國茶葉發(fā)展史,古代茶樹農(nóng)藝、茶葉與民族的關(guān)系,古代茶葉規(guī)模種植經(jīng)營、古代茶葉貿(mào)易等方面都有很高的歷史價值和科研價值。
五、銀生諸山————世界普洱茶之故鄉(xiāng)思茅市是世界上最早種茶的地方,3000多年前的商周時期,佤族、布朗族、德昂族的先民————古代濮人,將野生茶樹栽培馴化,進(jìn)行種植、加工、飲用。東晉常璩茶史探索經(jīng)專家考察論證,分布在普洱縣境內(nèi)寧洱鎮(zhèn)困鹿山、梅子鄉(xiāng)永勝村上舊蘆、大平掌的栽培型古茶園,是歷史上普洱茶的重要原產(chǎn)地之一。普洱府的設(shè)立,作為政治經(jīng)濟(jì)文化中心日趨繁榮,向四面八方幅射出五條驛道,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的茶葉和各茶山馱來的茶葉都要在這里加工包裝后運(yùn)銷各地。朝廷還把普洱茶列為貢茶,由地方官員押運(yùn)到京城供皇室享用。清乾隆九年(1744年)云南布政司撥出千余兩白銀給普洱府轄區(qū)的思茅廳專門采辦貢茶。于是便有了普洱茶因普洱得名,普洱因普洱茶揚(yáng)名天下之說。
銀生諸山是云南最古老的茶山,也是中國最古老的茶區(qū)之一,遍布在銀生諸山的古茶樹,提供了最有力的物證。這里的自然地理?xiàng)l件真可謂“綠蔭蔽天密無縫,林海蒼茫翠連云”。為大葉茶樹的繁衍生長提供了得天獨(dú)厚的條件。良好的生態(tài)環(huán)境,使銀生諸山野生茶樹遍布山野,成為世界茶葉賴以繁衍、發(fā)展的母體,世界茶文化的發(fā)生、傳播的搖籃。在中國乃至世界茶葉史上居功至偉,被稱為世界普洱茶之鄉(xiāng)。
在《華陽國志·巴志》南西(蜀巴得,實(shí)伐紂王武周“中有普洱茶中,以產(chǎn)于銀生諸山中的六大茶山者為上8個小國其中有濮國)支持……丹漆茶蜜,皆納貢之”的記載。在瀾滄縣芒景發(fā)現(xiàn)的濮人后裔布朗族種茶“功德碑”記載,布朗族種茶始于傣歷57年(695年)距今1309年,出土的布朗族建寨奠基碑記載傣歷37年(675年)建寨,距今1329年,說明當(dāng)時布朗族已開始定居并大面積種茶。
唐代樊綽在《蠻書》中有“茶出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”的記載,到宋代李石的《續(xù)博物志》亦有“茶出銀生諸山”的記載。銀生城在今思茅市景東縣城,銀生諸山指的是景東縣城東面和西面的哀牢山、無量山及其瀾滄江中下游的余脈,銀生節(jié)度轄區(qū)內(nèi)的茶山。不僅包括清代《普洱府志》提到的西雙版納攸樂、革登、倚邦、莽技、蠻磚、慢撒等六大茶山,還包括思茅市的普洱、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、瀾滄、江城的古茶山和西雙版納勐海的南糯茶山,臨滄的邦東、鳳慶茶山。這些茶山產(chǎn)的茶便是后來普洱茶的前身,在這些現(xiàn)存的古茶山中,據(jù)專家考證,瀾滄縣芒景、景邁萬畝古茶園栽培在千年以上。
明代洪武十六年(1383年)將治地改為普耳,萬歷年間改稱普洱,從此,在這里生產(chǎn)、加工、集散的茶葉統(tǒng)稱為普洱茶。明代謝肇制著《滇略》中就有“士庶所用,皆普茶也”之說。清代《普洱府志》卷十九(食貨志)記載:“普洱古屬銀生府,則西蕃之用普茶,已自唐時?!笨梢哉f當(dāng)時普洱茶的種植、加工已有一定的規(guī)模,作為商品遠(yuǎn)銷青海、西藏,出口印度、尼泊爾。清順治十八年(1661年),僅從普洱運(yùn)銷西藏的茶葉就有3萬馱。雍正七年(1729年),清政府在普洱設(shè)立普洱府,轄區(qū)內(nèi)的茶山亦是當(dāng)時銀生節(jié)度轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)茶的“銀生諸山”。最近品。清代遺存于中國茶葉研究所的“金瓜貢茶”被視為國寶,其采用的就是倚邦青茶;產(chǎn)于光緒年間,有“普洱茶王”之稱的“福圓昌”圓茶,采用的也是六大茶山的易武青茶;1736年生產(chǎn)的“同慶號老圓茶”,還是出于易武茶山;價值連成,可遇而不可求的“敬昌圓茶”,采用的是慢撒的青茶;堪稱絕品的同心圓茶、同昌圓茶、鼎興圓茶等茶品,均出自這片神奇、神圣的茶山上。
因?yàn)殂y生諸山,才有了美奐絕倫的普洱茶;因?yàn)橛辛似斩瑁庞辛寺劽型獾牟桉R古道。如今尚存的《蠻書》、“瑞貢天朝”的木匾、“茶案牌”、各種茶的茶票,便是銀生諸山產(chǎn)茶悠久歷史的佐證。
如今,生產(chǎn)普洱茶已是各茶廠的追求,品茗普洱成為一種時尚,作為普洱茶發(fā)源地的銀生諸山,古老的生命樹,正在煥發(fā)出勃勃的生機(jī)。
六、中國茶城————世界茶商交易之圣地思茅,是一座古老而充滿現(xiàn)代氣息的城市。它位于云南省南部的瀾滄江中下游,北回歸線以南,是思茅市政府駐地。距省會昆明415公里,航班航線305公里,昆明至曼谷高速公路穿境而過。
綠色是思茅的象征。這里屬橫斷山脈南段無量山分支,森林覆蓋率達(dá)76.9%。又是低緯高原南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雨量充沛,四季如春,享有“綠海明珠”、“天然氧巴”的美譽(yù),是最適宜人類居住的地方。
茶葉曾給思茅創(chuàng)造過“茶都”的美譽(yù)。這里歷史上屬普洱府轄地,加工集散的普洱茶是名揚(yáng)中外的著名品牌。
29茶史探索清代阮福在《普洱茶記》中說:“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”。雍正十三年(1753年)10月,清政府在思茅設(shè)思茅廳,將攸樂同知移往思茅,改稱思茅同知,思茅又成為普洱與瀾滄縣的景邁、芒景茶山和西雙版納各茶山之間的中轉(zhuǎn)站,因“普茶”遠(yuǎn)銷而繁榮起來。
從道光至光緒初年(1821—1867),思茅城商賈云集,市場繁榮,外地商旅紛紛落戶思茅,建立同鄉(xiāng)會館和茶莊商號。據(jù)史料記載,清道光三十年(1850年)思茅廳外來客籍戶已達(dá)5571戶,是土著1016戶的4.5倍,外籍商人的涌入,不僅帶來了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),推動了茶葉的生產(chǎn)、加工,也使茶葉的銷售流通渠道更加通暢?!澳暧星в嗖刈迳倘说酱?,印度商旅馱運(yùn)茶者絡(luò)繹于途。每年銷售茶葉達(dá)5萬多擔(dān)”。清光緒二十一年(1895年),清政府與法國簽訂“中法商務(wù)條約”,將思茅開為通商口岸,設(shè)立海關(guān)。光緒二十三年(1897年)1月2日正式開關(guān)。民國三年(1914年),普洱道署由普洱遷駐思茅。這樣思茅又成為普洱茶生產(chǎn)、加工、銷售的中心城市,曾有“金騰沖,銀思茅”的美稱。加工業(yè)和商業(yè)十分發(fā)達(dá),加工作坊、茶莊、商店和人馬客店遍布大街小巷。專門加工經(jīng)營茶葉的茶莊就有“同仁利”、“裕泰“恒盛公”、豐”、“信和仁”、“雷永豐”、“慶春號”、“鼎春利”、“恒和元”、“慶盛元”、“大吉祥”、“謙益祥”、“瑞豐號”、“鈞義祥”、“復(fù)合園”、“同和祥”、“恒太祥”、“大有慶”、“利華茶”、“鼎新恒”、“敬昌號”、“福圓昌”、“同慶號”等22家,每年加工、銷售的圓茶、方茶、元寶茶、餅茶、沱茶上萬擔(dān),銷售金額達(dá)20多萬銀元。普洱茶成為大宗出口的商品,沿著從這里為源頭的茶馬驛道,運(yùn)銷國內(nèi)外,思茅又被稱為“普洱茶都”。
民國8年(1919年)思茅開始流行瘟疫(瘧疾),民國十五年(1926年),普洱道署為避瘟疫,由思茅遷回寧洱,有的商號茶莊遷往倚邦、易武、江城、勐海。四十年代初,太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā),日本南侵,南洋交通受阻,加之疾病流行,道路不通,商旅裹足,思茅茶業(yè)急劇衰落,茶園荒蕪,商號茶莊逐漸歇業(yè)。往日的繁榮景象已不復(fù)存在,大街小巷到處是一片凄風(fēng)苦雨。
歷史的腳步走過了艱難曲折之后,跨入了嶄新的1949年,共和國的誕生,為普洱茶的振興迎來了燦爛的春天,也使思茅城煥發(fā)了復(fù)蘇的生機(jī)。改革開放,使普洱茶的發(fā)展進(jìn)入了嶄新的時代,也使思茅城的建設(shè)日新月異。思茅全市茶葉種植面積達(dá)72.3萬畝,產(chǎn)量2.3萬噸。全市10縣(區(qū))、121個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))中,有116個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),20.47萬農(nóng)戶,106萬人從事茶葉生產(chǎn)。各種所有制的茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)象雨后春筍般競相崛起,全市有初、精制茶葉加工企業(yè)157戶,其中初精合一的茶企業(yè)20戶。思茅城周圍青山環(huán)抱,10多萬畝有機(jī)生態(tài)茶園簇?fù)碇@座新興的城市,茶葉加工的工藝有了新的突破,茶葉種類由過去單一的傳統(tǒng)普洱茶(自然后發(fā)酵),發(fā)展為傳統(tǒng)普洱茶、現(xiàn)代普洱茶(人工后發(fā)酵)、名優(yōu)綠茶、紅茶三大系列產(chǎn)品。城內(nèi)高樓崛起,街道寬敞明亮,道路兩旁綠樹成蔭、花團(tuán)錦簇。公園茶文化雕塑千姿百態(tài),栩栩如生。除專門建有“中國普洱茶交易市場”外,各類茶莊、茶店、茶館遍布每一條街道。茶葉產(chǎn)品已暢銷國內(nèi)20多個省、市、區(qū)和德國、波蘭、英國、法國、俄羅斯、日本、韓國等國際市場。
從1993年以來先后在思茅舉辦了七屆“中國普洱茶葉節(jié)”、舉辦了“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會”、“中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會”、中國云“普洱茶論壇”、南兩屆普洱茶交易會和三屆中國民族茶藝表演大賽。
經(jīng)國內(nèi)外專家論證,中國茶葉流通協(xié)會于2003年5月8日批復(fù),同意命名思茅市為中國茶城。
在歷屆中國普洱茶葉節(jié)中,一屆比一屆起點(diǎn)高、規(guī)模大、創(chuàng)意新穎、茶文化氛圍濃郁、交易成果顯著。2005年4月27日至30日,在中國茶城————思茅舉辦的第七屆中國普洱茶葉節(jié)與首屆全球普洱茶嘉年華會、云南省首屆普洱茶交易會同時舉辦,稱為“一節(jié)兩會”。這次節(jié)會由5家省、市的單位主辦,12家海內(nèi)外單位協(xié)辦,以打造“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”、共創(chuàng)“天下普洱”為主題,弘揚(yáng)普洱茶文化,振興普洱茶產(chǎn)業(yè)為活動宗旨,由政府和商家聯(lián)合舉辦,集文化、商貿(mào)、旅游為一體,真可謂盛況空前、亮點(diǎn)頻現(xiàn)。開幕式與“天下普洱”大型迎賓晚會,大氣磅礴,韻味豐足;別開生面的祭茶祖儀式,寄托了人們對自然和茶祖的崇拜,詮釋了人與草木互生共榮的真諦;“馬幫茶道,瑞貢京城”首發(fā)式,再現(xiàn)了馬幫昔日的輝煌;來自10個省市的32支參賽隊(duì)的茶藝表演絢麗多姿,各顯韻味;以茶車巡游、萬人品茗、民族歌舞大聯(lián)歡開場的首屆全球普洱茶嘉年華會,展現(xiàn)了天下茶人共慶普洱茶豐收的喜悅之情;評選出的全球普洱茶十大杰出人物,啟發(fā)著后人為普洱茶事業(yè)不懈努力;民間斗茶、普洱茶論壇,書畫攝影藝術(shù)展豐富了節(jié)會的內(nèi)容;來自美國、韓國、日本、馬來西亞、老撾、泰國等國家和香港、臺灣、北京、廣東、廣西、山東、福建等國內(nèi)的2000余名賓客參加了盛會,139戶商家進(jìn)入了市場交易。實(shí)現(xiàn)交易額1100萬元,簽訂合同協(xié)議153個,協(xié)議金額2.25億元,簽訂招商引資項(xiàng)目18個,協(xié)議投資15.5億元。中國茶城————思茅,通過舉辦茶葉節(jié)已成為世界茶商交易圣地,為世界了解中國茶城,中國茶城走向世界架起了一道橋梁。來自昆明民族茶文化促進(jìn)會。
云南的普洱茶哪里最好?
一般認(rèn)為普洱茶產(chǎn)于云南普洱,所以叫做普洱茶。
但相傳很多地方有這種茶葉,為什么叫普洱茶呢?是因?yàn)槠斩a(chǎn)一種紫色熟普洱茶,這種普洱茶的原料中加入了一種紫葉,一種樹木的葉片,這種樹木只有云南普洱的一座山上有一棵數(shù)百年大樹。據(jù)傳這種樹葉片紫色,且全國只有這一棵,樹葉中有絲狀粘質(zhì),葉片是紫黑色的,用它做成的普洱茶泡開后茶色紫紅色,茶水粘稠厚重,品味獨(dú)特,曾經(jīng)是普洱貢品,也是這個茶叫做普洱茶的原因。
經(jīng)后人考證,這種紫葉樹是一種變種杜仲,或者叫紫葉杜仲(也有叫紅葉杜仲),由于全國只有這一株,因此非常珍貴,這也是普洱茶炒作時最高價格的稀有品種。
但前幾年的一個雷電,這棵樹被雷電擊中著火了,從此也就沒有了這種最名貴的紫葉普洱茶,也從那個時候起,普洱茶的高價蒐藏炒作瓦解了。
據(jù)說在河南和四川也發(fā)現(xiàn)了各一棵這種紫葉杜仲,但當(dāng)?shù)厝瞬粫霾?,只用這種紫葉杜仲葉強(qiáng)壯身體,用的人主要是孕婦和產(chǎn)婦還有老年人。
云南普洱茶哪個牌子好
很難說哪個是最好的,很多牌子都不錯。每個牌子都出產(chǎn)好茶和普通茶。
比較常見的有中茶牌(中國茶葉公司云南分公司,其中它下屬的下關(guān)茶廠很著名)、六大茶山等等。
比如勐海廠的大益普洱茶
,下關(guān)廠的松鶴,還有有中茶標(biāo)記(紅、黃、綠?。┑囊彩呛?。
還有2008年在央視獲獎的勐庫戎氏普洱茶。云南省茶葉龍頭企業(yè)之一,最古老的茶葉原產(chǎn)地之一,2004年發(fā)現(xiàn)野生古茶樹園幾千畝,在原始森林里,國際糧農(nóng)組織和中國農(nóng)科院認(rèn)可的好茶!
懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。
茶來看茶葉的本身,還要有它的做工,一個好茶葉沒好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就沒它的最終的要體現(xiàn)年價值!它的每一個環(huán)接都緊密相連,缺一都會相差很大!
要想買一個好的茶,由其在上網(wǎng)購買最好不得去專業(yè)的網(wǎng)店購買。如果在現(xiàn)實(shí)中的話也是找專買店,在看茶本身的質(zhì)量問題!最重要的還是要干凈千萬不要買到溼倉茶或發(fā)霉茶!
下面推薦一些云南普洱茶較好的品牌:
1、大益普洱茶是普洱茶中著名企業(yè)――云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表,在注冊成立近20年的歷史中,大益品牌為企業(yè)贏得眾多榮譽(yù)和獎項(xiàng),擁有眾多忠實(shí)茶友。其中大益7572被譽(yù)為評判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評判普洱生茶的標(biāo)桿。
2、八角亭普洱茶是云南唯一的國營茶廠――黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現(xiàn)在已有幾十種不同規(guī)格、不同風(fēng)格的系列產(chǎn)品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而八角亭商標(biāo)則被評為云南省著名商標(biāo)。八角亭牌普洱茶被認(rèn)定為中國普洱茶十大知名品牌,是昆交會唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細(xì)聞名遐邇。
3、云南中茶公司是世界五百強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國普洱茶行業(yè)最重要的企業(yè)之一,銷售渠道覆蓋全國。中茶牌商標(biāo)注冊于1951年,是中國茶行業(yè)第一個具有影響力的茶葉品牌。中茶出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以中茶第一餅大葉青餅易武圓茶等最受消費(fèi)者贊譽(yù)。
4、云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年,位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地――大理市。下關(guān)沱茶還是國家民委、國家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè),旗下沱茶外形精巧,品質(zhì)醇正,是沱茶中代表佳作。
5、龍生普洱茶是云南龍生茶業(yè)股份有限公司旗下品牌,公司在經(jīng)過不斷的改革與發(fā)展、形成了集茶葉種植、加工、銷售為一體的模式。龍生商標(biāo)被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo),旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節(jié)質(zhì)量評比中榮獲普洱茶王稱號。
6、老同志普洱茶是云南海灣茶業(yè)公司旗下品牌,同時也是云南省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會評選出的云南名牌產(chǎn)品之一,其中以老同志普洱熟茶最為出名。 老同志普洱茶自打入市場以來,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場占有率不斷擴(kuò)大,并連續(xù)3年被中國食品安全年會選為指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業(yè)評比金獎、銀獎、茶王等殊榮。
7、萬壽龍團(tuán)貢茶是普洱茶中的茶祖、國家二級文物、堪稱中華茶品之冠。經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)考證認(rèn)定并登記在冊。它生產(chǎn)于清朝光緒年間,歷經(jīng)一百多年的時間仍然保存完好,外觀端莊,呈紅褐色,表面光滑、條索勻整,還可清晰地看到細(xì)嫩的芽頭,說明貢茶選料精細(xì),制作工藝高超,不愧是中華茶文化的瑰寶,是目前唯一能夠驗(yàn)明正身的古董級貢茶。
150年的尊貴品質(zhì)保留了他王者風(fēng)范,萬壽龍團(tuán)又是時間的醍醐,是采天地之正氣,得自然之造化的精靈,是歷史與人文共同雕鑿而成的王者.他默默的守侯在天地人間,向鐘情于他的人們傳遞著來自天地人和的善緣, 萬壽龍團(tuán)貢茶色澤黑......
普洱茶哪個地方產(chǎn)的最好?
歷史上普洱茶,是指以"六大茶山"為主的西雙版納生產(chǎn)的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶、藏銷緊壓茶、圓茶、竹筒茶、拼裝散茶等。在長期的生產(chǎn)制作和銷售過程中,普洱茶的花色品種不斷更新,形成自己特有的產(chǎn)品系列?! ≡瓉恚谄斩栾灥谋澈?,還隱藏著一段不為人知的故事。自從唐朝起,普洱地區(qū)的茶人就面臨一個很大的問題。他們要將毛茶直接販運(yùn)到 *** ,但毛茶十分干燥,一壓就碎。后來,普洱地區(qū)的茶人發(fā)現(xiàn)將散裝的毛茶壓制成餅茶,就可以徹底解決長途運(yùn)輸?shù)碾y題?! ≈谱鞑栾灥谝徊骄褪菍⒚枵糗?。然后,就可以用石磨壓成餅狀了。將毛茶壓制成餅茶,完全是古時的制茶人為克服長途運(yùn)輸不得已而為之的發(fā)明,如今卻成為了普洱茶的標(biāo)志。 那時的普洱茶人將茶餅交給馬幫,去異域交換自己夢想的生活必需品和奢侈品。馬幫馱著這些茶餅穿越亞洲大陸的山脊,到達(dá)目的地后驚奇地發(fā)現(xiàn):這些飽經(jīng)風(fēng)霜的茶葉非但沒有腐壞,反而褪去了毛茶原有的青澀與苦味,變得甘潤醇熟起來。 今天,人們普遍認(rèn)為,在茶馬古道上發(fā)生的這個意外,促成了一項(xiàng)技藝的誕生,造就了一個完全不同于綠茶和紅茶的茶品! 在過去十年里,五十年歷史的普洱茶餅的價格已經(jīng)翻了至少五十倍。至于百年歷史的茶餅更是處在有價無市的火爆境地,對它們口味的描述更多的是依賴收藏者的描述。因?yàn)檫@批完全采用傳統(tǒng)工藝制作,并經(jīng)歷自然發(fā)酵的普洱茶餅日漸稀少。沒有一個收藏者舍得喝這些比黃金還貴的茶餅。它們的收藏價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過了它們的飲用價值。 礎(chǔ) 普洱茶 - 如何選購普洱茶 普洱茶主要產(chǎn)地是云南省,近10年來,才開始在各地流行起來,由于衛(wèi)生部門研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能, 普洱茶尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以價格的變動也相當(dāng)劇烈。辨別新、老普洱茶由于普洱茶可持續(xù)發(fā)酵,因此越陳越香,價錢當(dāng)然也較貴。新的普洱茶指的是剛制成的普洱茶,外觀顏色較綠有白毫,味道濃烈,老的普洱茶指的是陳放較久的普洱茶,因?yàn)榻?jīng)過長時間的后氧化作用,茶葉外觀呈棗紅色,白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。 聞茶葉香氣 通常保存不佳的普洱茶會產(chǎn)生霉味,有些商人為掩蓋其氣味,會加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中參有菊花,或聞起來有花香,表示茶葉品質(zhì)不純正?! ”鎰e茶湯顏色 請店員或老板試用,觀察茶湯顏色。由于陳年普洱經(jīng)過多年持續(xù)發(fā)醇,茶湯顏色較深,但絕非黑如漆;而新普洱茶的茶湯顏色較淡。不過這一點(diǎn)也只能作為參考,因?yàn)榧词剐轮频牟枰矔苌?,最好的方法還是試喝?! ≡嚭取 ≡嚭仁沁x購茶葉最重要的部分了,因?yàn)橐槐韬貌缓?,合不合口味,從試喝就可以完全知曉,一杯好的普洱茶不會有霉味、也不會是苦水。新制的普洱有白毫,未?jīng)過陳化,因此會有苦澀味;普洱茶陳化、白毫轉(zhuǎn)金針后,性溫和、不 *** ,因此味道較甘醇。 普洱茶會變壞嗎? 普洱茶如果保存得當(dāng),是會越陳越香的,不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標(biāo)示保存期限,這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志,事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時,是可以不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味,通常是保存不當(dāng)所致,不宜選購?! ⌒缕斩栉兜罎饬?, *** 性強(qiáng),對于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習(xí)慣。老的普洱茶由于陳放較久,經(jīng)過長時間的后氧化作用,茶性變得較溫和無 *** ,能促進(jìn)血液的新陳代謝、不 *** 胃,據(jù)說還能養(yǎng)生、助氣、補(bǔ)氣,而且存放的時間越久,氧化程度越高,茶湯滋味越醇和。 看懂普洱茶年份:普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素,一塊普洱茶磚叫價可以從100元到1000元,主要是因?yàn)?.....
哪里產(chǎn)的普洱茶最好?
普洱茶屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟?!霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn),“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。
普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;還有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉,茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平,可直接吸收紫外線,是皮膚的有效保護(hù)劑。茶多酚因含大量親水性基團(tuán),因此很容易吸收空氣中的水分,保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白,消除皮膚色斑。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
普洱主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊,河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南,西雙版納、其次是貴州盤縣、榕江,廣西扶綏、昭平,福建南靖,廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。
普洱茶的著名的茶山和寨子:
易武、攸樂、布朗、班章、南糯、勐宋、景邁、班崴、景谷、千家寨、鎮(zhèn)沅、無量山、勐庫。
昆明#云南哪個地方買普洱茶比較好
1、雄達(dá)茶城 北市區(qū)金星立交橋附近 有1、2號地鐵站經(jīng)過 “金星站”
2、康樂茶文化城 官渡區(qū)官南大道
3、前衛(wèi)茶文化廣場 萬達(dá)廣場旁邊 稍微小點(diǎn) 人少、不過我有朋友在那里開店
4、世紀(jì)城茶葉 官渡區(qū)世紀(jì)城金源大道 家樂福旁邊地下一層 店還是多的
5、新螺螄灣 二期5樓14區(qū)附近 這里就不推薦了
最好去1、2,商家和游客集中。
這兩地方出租車師傅都知道的
普洱茶十大知名品牌 普洱茶什么品牌最好
普洱茶產(chǎn)自云南省普洱市。使用云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮。普洱茶具有降血壓,降血脂,抗衰老,養(yǎng)胃,護(hù)胃,減肥美容的功效。長期飲用普洱茶有調(diào)節(jié)身體狀況的作用。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶有提神的作用,因含有較多的茶多酚,失眠者、孕婦、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者不宜飲用普洱茶生茶。熟茶有幫助睡眠的作用,減肥作用比生茶較好。普洱茶越陳越香,陳年普洱茶具有較高的收藏價值。普洱茶的存放和品牌,產(chǎn)地等因素決定了普洱茶的質(zhì)量。根據(jù)普洱茶的暢銷程度和茶品質(zhì)量,業(yè)內(nèi)對普洱茶的現(xiàn)有品牌進(jìn)行了排名。并選出一些優(yōu)秀普洱茶品牌,和普洱茶十大品牌。中茶(中國土產(chǎn)畜產(chǎn)茶葉進(jìn)出口公司)、大益(勐海茶廠)、福海(勐??h福海茶廠)嘉茗(云縣嘉木茶葉制品有限責(zé)任公司)郎河(勐??h郎河茶廠)龍生(云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)(集團(tuán))有限公司)龍圓號(西雙版納古茶山茶業(yè)有限公司)老同志(安寧海灣茶業(yè)有限公司)易昌號(云南昌泰茶業(yè)集團(tuán)公司)以上是普洱茶十大品牌,建議廣大茶友在購買普洱茶的時候要選擇茶葉的品牌和茶葉的原材料的質(zhì)量和是否陳放。等多方面的因素選擇普洱茶。我收集了一些挑選普洱茶的注意事項(xiàng),僅供茶友參考。四大要決:一是清:聞其味;味道要清,不能有霉味。二是純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。三是正:存其位;存放干倉,不可位潮溼。四是氣:品其湯;回味溫和,不可味雜陳。六不政策:一不以錯誤年代為標(biāo)竿。二不以偽造包裝為依據(jù)。三不以深淺湯色為借口。四不以添加味道為假象。五不以霉氣倉別為號召。六不以樹齡葉種為考量。
普洱哪的最好
很難說哪個是最好的,很多牌子都不錯。每個牌子都出產(chǎn)好茶和普通茶。
比較常見的有中茶牌(中國茶葉公司云南分公司,其中它下屬的下關(guān)茶廠很著名)、六大茶山等等。
比如勐海廠的大益普洱茶
,下關(guān)廠的松鶴,還有有中茶標(biāo)記(紅、黃、綠?。┑囊彩呛谩?br>
還有2008年在央視獲獎的勐庫戎氏普洱茶。云南省茶葉龍頭企業(yè)之一,最古老的茶葉原產(chǎn)地之一,2004年發(fā)現(xiàn)野生古茶樹園幾千畝,在原始森林里,國際糧農(nóng)組織和中國農(nóng)科院認(rèn)可的好茶!
懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。
茶來看茶葉的本身,還要有它的做工,一個好茶葉沒好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就沒它的最終的要體現(xiàn)年價值!它的每一個環(huán)接都緊密相連,缺一都會相差很大!
要想買一個好的茶,由其在上網(wǎng)購買最好不得去專業(yè)的網(wǎng)店購買。如果在現(xiàn)實(shí)中的話也是找專買店,在看茶本身的質(zhì)量問題!最重要的還是要干凈千萬不要買到溼倉茶或發(fā)霉茶!
下面推薦一些云南普洱茶較好的品牌:
1、大益普洱茶是普洱茶中著名企業(yè)――云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表,在注冊成立近20年的歷史中,大益品牌為企業(yè)贏得眾多榮譽(yù)和獎項(xiàng),擁有眾多忠實(shí)茶友。其中大益7572被譽(yù)為評判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評判普洱生茶的標(biāo)桿。
2、八角亭普洱茶是云南唯一的國營茶廠――黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現(xiàn)在已有幾十種不同規(guī)格、不同風(fēng)格的系列產(chǎn)品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而八角亭商標(biāo)則被評為云南省著名商標(biāo)。八角亭牌普洱茶被認(rèn)定為中國普洱茶十大知名品牌,是昆交會唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細(xì)聞名遐邇。
3、云南中茶公司是世界五百強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國普洱茶行業(yè)最重要的企業(yè)之一,銷售渠道覆蓋全國。中茶牌商標(biāo)注冊于1951年,是中國茶行業(yè)第一個具有影響力的茶葉品牌。中茶出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以中茶第一餅大葉青餅易武圓茶等最受消費(fèi)者贊譽(yù)。
4、云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年,位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地――大理市。下關(guān)沱茶還是國家民委、國家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè),旗下沱茶外形精巧,品質(zhì)醇正,是沱茶中代表佳作。
5、龍生普洱茶是云南龍生茶業(yè)股份有限公司旗下品牌,公司在經(jīng)過不斷的改革與發(fā)展、形成了集茶葉種植、加工、銷售為一體的模式。龍生商標(biāo)被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo),旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節(jié)質(zhì)量評比中榮獲普洱茶王稱號。
6、老同志普洱茶是云南海灣茶業(yè)公司旗下品牌,同時也是云南省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會評選出的云南名牌產(chǎn)品之一,其中以老同志普洱熟茶最為出名。 老同志普洱茶自打入市場以來,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場占有率不斷擴(kuò)大,并連續(xù)3年被中國食品安全年會選為指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業(yè)評比金獎、銀獎、茶王等殊榮。
7、萬壽龍團(tuán)貢茶是普洱茶中的茶祖、國家二級文物、堪稱中華茶品之冠。經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)考證認(rèn)定并登記在冊。它生產(chǎn)于清朝光緒年間,歷經(jīng)一百多年的時間仍然保存完好,外觀端莊,呈紅褐色,表面光滑、條索勻整,還可清晰地看到細(xì)嫩的芽頭,說明貢茶選料精細(xì),制作工藝高超,不愧是中華茶文化的瑰寶,是目前唯一能夠驗(yàn)明正身的古董級貢茶。
150年的尊貴品質(zhì)保留了他王者風(fēng)范,萬壽龍團(tuán)又是時間的醍醐,是采天地之正氣,得自然之造化的精靈,是歷史與人文共同雕鑿而成的王者.他默默的守侯在天地人間,向鐘情于他的人們傳遞著來自天地人和的善緣, 萬壽龍團(tuán)貢茶色澤......
哪里的普洱茶最好?
首推云南的大葉種普洱,世界有名。以下排名不按先后!各人推薦勐海茶廠,下關(guān)茶廠,海灣茶廠.
1、大渡崗茶廠、
2、黎明茶廠
3、昌泰茶葉有限公司
4、郎河茶廠
5、佛海茶廠
6、興海茶廠
7、勐養(yǎng)茶廠
8、福海茶廠
9、楊氏天緣茶廠
10、普文茶廠
11、龍生集團(tuán)
12、六大茶山公司
大渡崗茶葉總公司是在98年開始推出普洱茶的,之前都生產(chǎn)銷售綠茶和紅茶。
郎河茶廠
佛海茶廠
福海茶廠
前身是否為勐海茶廠粗制廠亦有待調(diào)查,因以往國營時期根本沒有廠名,或者可籠統(tǒng)地稱為收購青毛茶站也無不可,于1985年時由湖南王氏家族承辨,適逢國內(nèi)85星火計劃,該廠名為星火茶廠,后王氏家族自建茶廠于勐??h城郊,名為郎河茶廠,星火茶廠改由現(xiàn)時負(fù)責(zé)人楊新源先生辨,改名為佛海茶廠,后因勐海茶廠投訴,被迫改為現(xiàn)時所稱之福海茶廠,早年所制之茶品仍在市場上流通,印刷為勐??h佛海茶廠,現(xiàn)時的產(chǎn)品印刷為勐海縣福海茶廠,亦有代客加工茶品,如是此類產(chǎn)品則沒有印上廠名了。(個人認(rèn)為:福海的熟茶是不錯的)
昌泰茶葉有限公司--99年 有易昌號茶品
坐落在勐??h勐遮鎮(zhèn)的黎明茶廠從2001年開始制作普洱茶以來,所產(chǎn)的“八角亭”牌普洱茶在市場上打響了知名度,越來越受消費(fèi)者青睞,產(chǎn)品供不應(yīng)求,僅普洱茶今年預(yù)計就能突破1000噸。
勐養(yǎng)茶廠:1984年建廠
龍生集團(tuán)-1996年
南澗茶廠:老牌勁旅,新裝上陣
南澗茶廠是一個老牌的茶廠,經(jīng)一系列的改革后重新殺入普洱戰(zhàn)陣,注冊“古德”商標(biāo),并重新開始生產(chǎn)“鳳凰沱茶”。
其包裝精美,茶質(zhì)亦不弱,除了秉承了傳統(tǒng)的鳳凰沱茶的口感外,其香氣特殊,尤其能夠引發(fā)人的深刻記憶。
值得一提的是,該廠的“鳳凰沱茶”和下關(guān)廠的“金絲沱茶”香氣滋味有比教類似的地方,云南普洱茶的的產(chǎn)區(qū)特征可見一斑。
勐庫戎氏茶廠:天時地利,獨(dú)霸一方
勐庫地區(qū)是云南野生茶樹資源最廣的地方,其大雪山之野生茶樹香氣獨(dú)特,另半坡冰島山有較多的栽培性古茶樹資源,此為不可多得之優(yōu)勢也
勐庫戎氏茶廠自推出“大雪山”系列野生茶后,開創(chuàng)了“野生型野生茶”之先河,今年又以冰島山的栽培性古樹為原料推出“母樹茶”,其口感厚重,別有滋味。
勐庫戎氏之茶在全國各地不斷的培養(yǎng)市場,在西安尤其火爆。
瀾滄茶茶廠:力推古茶,小中見大
瀾滄古茶的茶,以“小”而著稱,其大多數(shù)產(chǎn)品為“小餅”或“小磚”,但是,磚小餅小并不代表該茶廠的實(shí)力小,其產(chǎn)品以被坊間炒得滾燙的“景邁茶”為主打,陸續(xù)推出各個山頭的“古茶”,一直執(zhí)著于“古茶”的發(fā)展,可見其目標(biāo)明確,方向鮮明
瀾滄古茶的茶,其香氣高揚(yáng),茶質(zhì)厚重,吻合了一大批飲茶人士的飲茶審美傾向,并為其贏得了大量的忠實(shí)消費(fèi)群體。
六大茶山茶廠:打造形象,文化推廣
阮殿蓉廠長自從勐海廠辭職后,開創(chuàng)“六大茶山茶廠”致力于茶文化的推廣,對于云南普洱茶的宣傳和推廣,起到了非常重要的作用,其制作了“世界上最大的普洱茶餅”并且提供贊助了“馬幫茶道,瑞貢京城”的“義賣餅”更是得到了社會的廣泛好評
阮廠長的公司,部門分類嚴(yán)格,職權(quán)劃分嚴(yán)謹(jǐn),足見其公司體系管理科學(xué),其對品牌形象的堆廣的重視和一系列茶品的推出為其贏得了大量的客戶。
龍生茶廠:原料大戶,穩(wěn)步為贏
龍生集團(tuán)擁有全省乃至全國最大的自主茶園,初制所的廣泛建立使得每個茶園的茶都能夠控制在第一時間得到初制,為曬青毛茶的生產(chǎn)提供了較為穩(wěn)定的資源,這樣,可以很容易的做到“質(zhì)量的穩(wěn)定”,在此基礎(chǔ)上,龍生率先拿下了全國第一個“有機(jī)茶”的認(rèn)......
在云南買普洱茶什么地方最好最便宜
云南勐海茶區(qū)的茶 比較不錯,知名班章被譽(yù)為“茶王”產(chǎn)自勐??h。知名度最高的“大益”普洱茶產(chǎn)自,勐海茶廠。希望您夠幫助到你!
在哪里能買到云南最好的普洱茶
這個要看您要什么級別的茶了,其實(shí)合適您的就是最好的,如果您是云南的,建議去康樂茶城看看,如有不了解可以繼續(xù)咨詢~
鄭州的專業(yè)茶城起步于2003年,位于航海路與紫荊山路附近的鄭州茶葉批發(fā)市場(南茶城)是鄭州第一家專業(yè)性的茶葉批發(fā)市場。經(jīng)過8年發(fā)展,如今鄭州的茶葉批發(fā)市場也增至8家之多,包括國香茶城、北茶城、華中食品城茶葉街、萬客來茶葉市場、中陸茶城等,但如果考慮到茶城中商戶的數(shù)量,在鄭州可以稱為茶城的,目前只有航海東路上的鄭州茶葉批發(fā)市場、國基路與豐慶路東北角的北茶城、航海路與未來路交會處的國香茶城、剛開業(yè)的中陸茶城這幾家,其余的因商戶較少,算不上茶城。如今盤踞在茶葉市場中的茶店有2000多家。
北茶城茶葉品種齊全,普洱、鐵觀音、信陽毛尖、大紅袍(珍再享大紅袍)……鄭州北茶城匯集了四方名茶。茶商們有的是自創(chuàng)品牌自家經(jīng)營茶山,自采直營,但總體上做河南總代理的居多。
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