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    茶之六味

    茶百科 2023-11-23 16:33:31

    味有甘苦,有輕重

    ,有厚薄
    ,有老嫩軟硬之別
    ,有滑利艱澀之辯
    。對六味的要求:入口輕
    ,觸舌軟
    ,過喉嫩
    ,口角滑
    ,留舌厚
    ,后味甘。

    有六味:輕

    、甘
    、滑
    、嫩、軟
    、厚

    輕:入口輕揚(yáng),過舌即空

    甘:后味回甘

    滑:口感滑爽。

    嫩:無粗老之感

    軟:無生硬之感

    厚:無澹薄之感。

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