收藏普洱茶會(huì)遇到的誤區(qū):
一、盲目追求年份。其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕見?,F(xiàn)在市面上部分賣價(jià)達(dá)千元的“陳餅”,其實(shí)是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制的。
二、認(rèn)為收藏陳化茶可賺大錢。其實(shí)個(gè)人收藏普洱茶的難度很大。因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素的影響,其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同,茶葉的品質(zhì)便會(huì)有很大的差異。
三、認(rèn)為年代越久越值錢。上世紀(jì)70年代故宮百年的“人頭”團(tuán)茶經(jīng)過泡飲鑒定,發(fā)現(xiàn)該陳茶只有暗紅的湯色,滋味全無。這是由于年份太久,茶葉已“陳化”過度了。
四、以為發(fā)霉的普洱茶才是好的?,F(xiàn)今,想藏茶的人大多數(shù)都不懂茶,他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質(zhì)量,甚至有人認(rèn)為,只有茶餅上長了厚厚一層毛、發(fā)霉的才是好的普洱茶。其實(shí)不然。選擇普洱茶必須親自試茶,再結(jié)合茶底等來進(jìn)行判斷。另外,原料、制作工藝、儲(chǔ)藏的得法與否都會(huì)影響茶的品質(zhì)優(yōu)劣。
收藏普洱茶要得法
“陳”字是普洱茶的核心,所以藏之得法就顯得特別重要。
一是選購。如果你是打算收藏,待品質(zhì)提升后過幾年品飲,可選購熟茶;如果你是打算長期收藏以待升值,最好選購生茶;如果要選購那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來收藏。
二是儲(chǔ)藏。收藏名茶對(duì)收藏室的要求也很高。收藏室內(nèi)部溫度應(yīng)保持在25℃,濕度要控制在75%左右。對(duì)于一般家庭藏茶,除了通風(fēng)、避免陽光直曬以外,還不能讓其他有異味的東西靠近茶品,因?yàn)椴枞~的吸附性很強(qiáng)。
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