新加坡茶俗|新加坡的飲茶文化

新加坡茶俗|新加坡的飲茶文化

新加坡的飲茶文化有其獨特的一面，由于新加坡是一個多元文化的社會，喝茶也反映出其多元文化的一面，除了中國茶和英國茶之外，新加坡特有的長茶（Streched Tea）已成為觀光客十分欣賞的一種民族表演藝術(shù)。

所謂長茶是把泡好的紅茶加牛奶，然后由某師傅把奶茶倒進罐子里。操作者一只手拿著盛滿奶茶的罐子，然后倒進另一只手拿的空杯子里，兩只手的距離約在一米之間，如此來回須7次。在來回倒茶的過程中，奶茶是不允許外溢的。由于長茶的杯子相當大，喝起來相當過癮，喝茶者邊品茶，邊欣賞精彩的倒茶，心情也會變得輕松。

在新加坡喝茶和在英國不一樣，這也許是一種多元化的演變。在英國喝茶是以茶為主，佐之以一些餅干和小三明治。而在新加坡喝下午茶則是以吃為主，茶的好壞卻不十分重要。許多觀光飯店提供的下午茶，均以自助式點心為主，從印度式的煎蛋餅到中國的廣式點心，花樣繁多。即使是在五星級賓館喝茶，也常常會用茶葉袋泡的大壺茶來待客。

中國茶近年在新加坡也十分顯眼。一些專喝中國茶的茶村、茶館常常顧客盈門。新加坡的喝茶族并不只是兩鬢斑白的老人，似乎更多的是一些年輕人，他們常常三五成群或成雙作對，借喝茶談些公事和松弛一下自己的身心。由于到新加坡的日韓游客較多，會做生意的茶室還專門提供一些日韓客人喜歡的茶葉。每到黃昏降臨，新加坡街頭和茶室就會慢慢熱鬧起來，成為街頭一景。

新加坡人也要吃肉骨茶

肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時，肉骨先用作料進行烹調(diào)，文火燉熟。有的還會放上黨參、枸杞、熟地等滋補名貴藥材，使肉骨變得更加清香味美，而且能補氣生血，富有營養(yǎng)。

而茶葉則大多選自福建產(chǎn)的烏龍茶，如大紅袍、鐵觀音之類。吃肉骨茶時，有一條不成文的規(guī)定，就是人們在吃肉骨時，必須飲茶。如今，肉骨茶已成為一種大眾化的食品，肉骨茶的配料也應(yīng)運而生。在新加坡、以來西亞，以及中國的香港特別行政區(qū)等地的一些超市內(nèi)，都可買到適合自己口味的肉骨茶配料。

誰能介紹下新加坡TWG茶的文化及發(fā)展

　　TWG Tea風(fēng)靡世界的頂級好茶來自歐洲最頂尖老牌廠商的調(diào)茶師、品茶師、制茶師、品牌設(shè)計師以及米其林主廚，把古老的歐洲制茶經(jīng)驗、技術(shù)帶到新加坡，立志要制作‘全世界最優(yōu)質(zhì)的茶’。
　　新加坡萊佛士爵士成立時,很快發(fā)展成一個繁榮自由貿(mào)易港區(qū)、商場、一個名副其實的十字路口,東海路線的咖啡,茶,細棉布、糖、胡椒、豆蔻、丁香、甚至是金,換來的是在最大的自由。
　　TWG tea創(chuàng)立于2007年，創(chuàng)辦人是分別來自摩洛哥的Taha和來自美國的Maranda Barnes，有意思的是，品牌的創(chuàng)建地點并沒有選擇他們?nèi)我庖蝗说膰?，而是定在了農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占國民經(jīng)濟不到0.1%，既沒有茶葉的產(chǎn)出，更沒有特別茶文化的新加坡。對此，Taha表示，“茶葉是中國乃至東方的瑰寶，所以在品牌創(chuàng)建時我們選擇了茶葉發(fā)源地的亞洲。我們是先確定了要在亞洲創(chuàng)立品牌，進而選擇了新加坡，因為其是亞洲最優(yōu)秀的貿(mào)易國家。TWG tea品牌標志上所突出的1837年，也是為紀念新加坡在該年成為茶葉、香料和高級奢侈品貿(mào)易站的那段歷史?，F(xiàn)今，我們的品牌從新加坡發(fā)展到了世界各地，在欣喜被消費者認可的同時，我們也為自己是亞洲的奢侈品牌而驕傲?！?br>　　TWG Tea茶,最好的豪華茶葉品牌在全世界范圍內(nèi),始建于新加坡慶祝島上的偉大歷史交易對茶、香料、細享樂主義的產(chǎn)品。

新加坡的風(fēng)俗文化有哪些？

1、在新加坡，進清真寺要脫鞋。在一些人家里，進屋也要脫鞋。由于過去受英國的影響，新加坡已經(jīng)西方化。但當?shù)厝巳匀槐Ａ袅嗽S多民族的傳統(tǒng)習(xí)慣，所以，打招呼的方式都各有不同，最通常的是人們見面時握手，對于東方人可以輕輕鞠一躬。

2、新加坡人接待客人是請客人吃午飯或晚飯。和新加坡的印度人或馬來人吃飯時，注意不要用左手。到新加坡人家里吃飯，可以帶一束鮮花或一盒巧克力作為禮物。談話時，避談?wù)撜魏妥诮??？梢哉務(wù)劼眯幸娐?，你所去過的國家以及新加坡的經(jīng)濟成就。

3、由于新加坡居民中華僑多，人們對色彩想象力很強，對紅、綠、藍色很受歡迎，視紫色、黑色為不吉利，黑、白、黃為禁忌色。在商業(yè)上反對使用如來佛的形態(tài)和側(cè)面像。在標志上，禁止使用宗教詞句和象征性標志。喜歡紅雙喜、大象、蝙蝠圖案。數(shù)字禁忌4、7、8、13、37和69。

擴展資料：

新加坡禮儀文化

1、服飾禮儀

新加坡不同民族的人在穿著上有自己的特點。馬來人男子頭戴一頂叫“宋谷”的無邊帽，上身穿一種無領(lǐng)，袖子寬大的衣服，下身穿長及足踝的紗籠；女子上衣寬大如袍，下穿紗籠。華人婦女多愛穿旗袍。政府部門對其職員的穿著要求較嚴格，在工作時間不準穿奇裝異服。

2、儀態(tài)禮儀

新加坡人舉止文明，處處體現(xiàn)著對他人的尊重。他們坐著時，端正規(guī)矩，不將雙腳分開，如果交叉雙腳，只是把一只腿的膝蓋直接疊在另一只腿的膝蓋上。他們站立時，體態(tài)端正，而不把雙手放在臀部，因為那是發(fā)怒的表現(xiàn)。

3、相見禮儀

在社交場合，新加坡人與客人相見時，都施握手禮。男女之間可以握手，但對男子來說，比較恰當?shù)姆绞绞堑葖D女先伸出手來，再行握手。馬來人則是先用雙手互相接觸，再把手收回放到自己胸部。

4、餐飲禮儀

新加坡人的主食多是米飯，有時也吃包子等，但不喜食饅頭。馬來人用餐用手抓取食物，他們在用餐前有洗手的習(xí)慣，進餐時必須使用右手。飲茶是當?shù)厝说钠毡閻酆?，客人來時，他們常以茶水招待，華人喜歡飲元寶茶，意為財運亨通。

參考資料來源：百度百科-新加坡

參考資料來源：人民網(wǎng)-新加坡禮儀文化

簡述新加坡的飲食文化

簡述新加坡的飲食文化

　　新加坡的飲食文化十分發(fā)達，甚至以?美食天堂?自居。新加坡同香港相似，都是融合了中西方的文化，在飲食文化方面體現(xiàn)也非常突出，在這里，人們可以品嘗到來自世界各國各地的美食，在新加坡找到適合自己口味的飯菜絕不是一件難事。

　　新加坡的飲食特色集中在當?shù)厝俗龅拿朗?，其中包括中餐、印度餐和馬來餐，這里的中餐主要以福建、廣東和海南等地的特色菜為主，其中也融入了馬來飲食的特色，比如咖喱雞和咖喱魚頭等菜可謂別具特色的?中餐?。

　　新加坡的飲食特色中，吃辣是他們非常喜歡的，在這樣一個熱帶國家，炎熱的天氣下還頻頻吃辣，實在讓人有些匪夷所思。新加坡人在吃飯時，不管吃什么都要配著一碟泡辣椒來沾菜吃，所謂泡辣椒就是干辣椒泡在醬油里吃。

　　新加坡的飲食特色中的泡辣椒，這種習(xí)俗在新加坡有兩種解釋：其一是說受到了馬來西亞人以及印度人的影響，因為他們的食物大多以辛辣為主;其二是說這種吃法對于身體健康十分有利，因為辣椒可以燃燒掉多余的脂肪。至于究竟是哪種原因，我們就無從知曉了。

　　新加坡的飲食特色中，他們的中餐可以說是?新加坡特色的中餐?，除此之外，隨著越來越多的中國大陸的移民的涌入，我們現(xiàn)在也可以在新加坡吃到中國各地的食物，如四川火鍋、北方餃子、上海菜等等。不過這些中國本土的食物在新加坡并不十分普及，也不是大眾化的食物，因而一般需要到特定的餐館里才可以吃得到。

　　新加坡的飲食特色中，印度菜和馬來西亞菜是別具一格的，美食家朋友們千萬不可以錯過?？雌饋?，雖然有時候這些菜給人的感覺會有些奇怪，但是品嘗之后，我們就不難感覺到其中獨特的滋味了。具有代表性的可以推崇馬來人做的沙爹，這是一種類似刷上咖喱醬的烤羊肉串的食物，還有馬來炒飯，以及印度人的煎餅和羊肉湯都是相當不錯的美食。

　　新加坡的飲食特色中，印度菜和馬來西亞菜對中國人來說還是因人而異的，當然，不是所有的中國人都能接受這些食品，有些華人甚至在新加坡居住好幾年了都從來沒試過這些食品。

　　新加坡的飲食文化還包括餐館，一般而言，新加坡人吃飯的地方往往被稱為?熟食中心?，英文是Food Court，分布在各住宅區(qū)、商業(yè)中心、地鐵站和大的商場里。在這些熟食中心里，會有很多提供不同食品的攤位，同時會提供大家吃飯用的桌椅等設(shè)施，有些類似于國內(nèi)大公司或者學(xué)校中的餐廳。

　　新加坡的熟食中心中，所有的攤位可以說都基本上差不多，提供的不同飯菜包括中餐雜菜飯、面條、釀豆腐、雞飯、馬來飯、印度飯等等。尤其需要指出的是，每個熟食中心都會有提供飲料出售的攤位，因為天氣炎熱的緣故，大家吃飯時一般都會喝點飲料。在熟食中心吃飯一般時非常經(jīng)濟實惠的，每頓飯的價格在三到五新幣左右。

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　　2、了解當?shù)匚幕?、當?shù)厝说乃季S方式，入鄉(xiāng)隨俗，積極適應(yīng)環(huán)境?？赏ㄟ^美國家庭做客、看當?shù)厣钣捌?，voa 聽力新聞材料及真實見聞感受總結(jié)等方式品位美國生活。

　　3、擴大交際圈，主動接觸美國社會，廣交朋友，而不是僅與中國學(xué)生扎一塊。首先，就是宿舍室友了。主動顯示你的友好熱情，一起聊聊天，學(xué)習(xí)壓力，生活煩惱立馬煙消云散。其次，通過國際學(xué)生中心、興趣小組或是參加體育、娛樂活動等形式認識新朋友尤其是當?shù)乇就恋呐笥?，不知不覺你發(fā)現(xiàn)自己漸漸融入當?shù)厣鐣恕?/p>

　　4、兼職工作與自助旅游?？觳偷?、錄像出租店或服裝店等兼職工作，也不失為感受當?shù)匚幕囊环N重要方式。學(xué)期結(jié)束，甚至可以約幾個朋友做趟自助游，一路上感受當?shù)囟嘣幕?，收獲絕對頗豐。


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新加坡風(fēng)俗禮儀大全

? ? ?新加坡風(fēng)俗習(xí)慣不多，他們接待客人吃飯時一般送鮮花和禮物，新加坡人金清真寺要拖鞋，從外面進屋也要拖鞋，通常見面為握手。新加坡人特別討厭男人留長發(fā)，所以泰國的洗剪吹在這里是木有滴，奉勸那些洗剪吹的高富帥們留學(xué)時要去掉這一屌絲痕跡哦。 ? ? ? 一、新加坡風(fēng)俗禮儀匯總 ? 　　留學(xué)新加坡就不得不知道的新加坡風(fēng)俗禮儀 ? 　　1.新加坡服飾禮儀： ? 　　新加坡不同民族的人們在穿著上各有自己的特點。新加坡男子頭戴一頂"宋谷"無邊帽，上身穿無領(lǐng)寬大袖子的上衣，下身穿紗籠長及足踝;馬來人女子上衣寬大，下身穿長紗籠。華人婦女多穿旗袍。新加坡政府部門規(guī)定職員在工作時間不準穿奇裝異服。 ? 　　2.新加坡儀態(tài)禮儀： ? 　　新加坡人處處體現(xiàn)著對他人的尊重，舉止很文明。他們坐時端正規(guī)矩，雙腳并攏，如果雙腳要交叉也只是把一只腿的膝蓋直接疊放在另一只腿膝蓋上。新加坡人站立時體態(tài)端正，雙手不會放在臀部，他們認為那是發(fā)怒的表現(xiàn)。 ? 　　3.新加坡相見禮儀： ? 　　新加坡人與客人見面時，在交際場合一般都施握手禮。男女之間握手比較恰當?shù)姆绞绞堑葖D女先伸出手來，男士再行握手。馬來人先用雙手互相接觸，再收回來的手放到自己的胸部。 ? 　　4.新加坡餐飲禮儀： ? 　　米飯是新加坡人的主食，他們有時也吃包子但不喜吃饅頭.在用餐前有洗手的習(xí)慣，因為馬來人吃飯一般用手抓食物。當?shù)厝似毡閻酆蔑嫴?，他們常以茶水招待客人，華人喜歡飲意為財運亨通元寶茶。 ? 　　5.新加坡喜喪禮儀： ? 　　在新加坡不論是華人還是馬來人都很重視男婚女嫁。馬來人結(jié)婚要經(jīng)過求親;送訂婚禮;訂婚等程序。新加坡華人講究守孝道，如有老人即將去世，他的子孫必須回到家中守在床前。死后為其舉行隆重的葬禮。 ? 　　6.新加坡旅游禮儀： ? 　　在新加坡公共交通事發(fā)達，公交車的每個車站都標有明顯記號，在新加坡旅游期間坐車十分方便，。新加坡商店的分布有民族特點。例如在新加坡東部地區(qū)有個"馬來市場"，主要出售馬來西亞的服裝食品。新加坡政府不允許收小費，即使是對服務(wù)員的服務(wù)小費，也有可能被拒絕。 ? 　　7.新加坡商務(wù)禮儀： ? 　　到新加坡從事商務(wù)活動最好是在每年的3月到10月，這樣就可以避開圣誕節(jié)和華人的新年。當?shù)毓ど探缛耸恐v英語，見面時交換的名片可以用英文印刷。在商務(wù)會談中最好不要吸煙。 新加坡人宴請對方講排場，特別是在商務(wù)活動中，答謝宴會也不要超過主人宴請的水平，新加坡人不喜歡揮霍浪費。 ? ? ? 二、新加坡人風(fēng)俗習(xí)慣匯總 ? 　　下面給大家介紹一下新加坡習(xí)俗和常識: ? 　　1、商店營業(yè)時間:周一到周六上午10:00至晚21:00,星期天關(guān)門。 ? 　　2、大商場的價格是固定的,一般商場可講價。在小商場購物別忘了索要發(fā)票,發(fā)現(xiàn)商品質(zhì)量問題可憑票退換。 ? 　　3、櫥窗上貼有紅色魚尾獅標志的商店為旅游促進局和消協(xié)推薦商店,可放心購物,但新加坡物價較貴。 ? 　　4、新加坡使用新加坡元(S$),兌幣請到有官方兌換標記的地方。銀行辦公時間:周一至周五10:00~15:00,周六11:00~16:30,周日9:30~15:00。 ? 　　5、新加坡的自來水可直接飲用,無需煮沸。 ? 　　6、新加坡與北京沒有時差。 ? 　　7、在新加坡習(xí)俗必須隨時注意保持環(huán)境衛(wèi)生,隨地吐痰、棄物要受千元懲罰;在明令禁煙場所要遵守規(guī)定。 ? 　　8、在新加坡習(xí)俗一般大酒店的某些場合,如搬行李、打掃房間應(yīng)付1~2元小費。 ? ? ? 三、新加坡人喜好與禁忌匯總 ? 　　新加坡人接待客人一般是請客人吃午飯或晚飯。和新加坡的印度人或馬來人吃飯時，注意不要用左手。到新加坡人家里吃飯，可以帶一束鮮花或一盒巧克力作為禮物。談話時，避免談?wù)撜魏妥诮?。可以談?wù)劼眯幸娐?，你所去過的國家以及新加坡的經(jīng)濟成就。 ? 　　進清真寺要脫鞋。在一些人家里，進屋也要脫鞋。由于過去受英國的影響，新加坡已經(jīng)西方化。但當?shù)厝巳匀槐Ａ袅嗽S多民族的傳統(tǒng)習(xí)慣，所以，打招呼的方式都各有不同，最通常的是人們見面時握手，對于東方人可以輕輕鞠一躬。 ? 　　為了使人人都講禮貌，新加坡政府對禮貌還做了一些規(guī)定：店員禮貌：顧客臨門，笑臉相迎;顧客選購，主動介紹，百挑不厭;顧客提問，留神聽取，認真解答;顧客離去，熱情歡送，禮貌道別。鄰里之間的禮貌，鄰居見面要互相問候。逢年過節(jié)要邀鄰做客。幫助鄰居照看房屋。利用公共場所，要時時為別人著想。新加坡待人接物總是笑臉相迎。如用完公用電話，就會笑著對等候的人說：?對不起，讓您久等了?。甚至街頭宣傳文明禮貌的宣傳畫上面也都印著一個笑容可掬的人物像和一些口號，如：?處世待人，講究禮貌?、?人人講禮貌，生活更美好?、?真誠微笑，處世之道?。夜晚，五顏六色宣傳禮貌的幻燈標記不停地閃動。內(nèi)閣部長和議員們也經(jīng)常到人民群眾中去演講文明禮貌的重要性。就連警察對違反交通規(guī)則的人處以罰款時，也總是笑瞇瞇的。因此，新加坡人詼諧地說：?就怕警察微笑?他一笑就得掏腰包。因為到處都有笑臉，所以外國人到新加坡總有?賓至如歸?之感。 ? 　　新加坡人非常討厭男子留長發(fā)，對蓄胡子者也不喜歡。在一些公共場所，常常豎有一個標語牌：?長發(fā)男子不受歡迎?。新加坡對嬉皮型留長發(fā)的男性管制相當嚴格，留著長發(fā)，穿著牛仔裝，腳穿拖鞋的男士，可能會被禁止人境。尤其是年輕人，出國時必須穿得清清爽爽，不要把頭發(fā)留得長可及肩。 ? 　　 新加坡主要禁忌： ? 　　新加坡各族人民的信仰有很大的區(qū)別。在新加坡華人大都信仰佛教或道教;馬來人大多信仰伊斯蘭教;印度人信印度教;巴基斯坦人大都信仰伊斯蘭教;西方人一般信仰基督教。 新加坡人不喜歡烏龜，還忌?7?字。

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