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      蜂蜜柚子杯子蛋糕

      茶百科 2023-11-23 23:54:46

      材料

      蛋(蛋白與蛋黃分開) 2顆

      中筋或低筋麵粉 230g

      砂糖 20g

      奶油 50g

      牛奶 250g

      蜂蜜柚子醬 一匙

      做法

      1. 先將蛋黃、麵粉

      、糖放盆中拌勻
      ,再加入融化的奶油拌勻

      2. 這時加入蜂蜜柚子醬拌勻後,再加入打發(fā)蛋白(濕性或乾性都可以)後

      ,再分二次加入1
      ,手式要輕不要讓蛋白消泡

      3. 都好了之後均勻的放在杯子裏約七八分滿

      ,不要過滿
      ,烤了會漲起來

      4. 放烤箱

      ,用15分鐘150度來烤

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