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      鐵觀音如何品得觀音韻
      、蘭花香
      
        
      
            品茶
            2023-11-24 00:24:24
        
      

        
      
           
      茶為國飲
      ，對于我們而言
        ，喝茶算是比較普遍的
      。也常聽人說“品茶”
      ，可這茶究竟該怎么品
        ？鐵觀音重在品其韻味
      ，“觀音韻
      、蘭花香”早已耳熟能詳了
      ，可如何才能品得鐵觀音的真韻真香呢
      ？長和茶業(yè)茶藝培訓班老師給出了答案。
      音韻一般指品茶的過程中對茶葉品質的評價
      ，主要指鐵觀音特有的好的氣味
      ，這種好的氣味
      ，主要指香氣。包括：杯蓋的氣味
      、茶水的氣味
      、茶渣和杯底的氣味，可單獨指其中一種氣味
      。另外也認為品完茶后的”喉韻“也是音韻的一部分
      。”喉韻“
      ，就是齒頰留香
      ，喉舌回甘的感覺。
      品茶講究審茶
      、觀茶
      、品茶三道程序。審茶是指泡茶前要先審看茶葉
        ，看干茶的色澤
        ，內行人有的就能看出是什么茶，甚至明前
        、明后都能看出
        ，也可聞聞干茶香。
      茶葉沖泡后
        ，幾乎會恢復茶葉原來的自然狀態(tài)
        ，特別是一些名茶， 嫩度高
        ，芽葉成朵
        ，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿
        ；有的則是芽頭肥壯
        ，芽葉在茶水中上下沉浮，猶如旗槍林立
        。茶湯此時也會隨著茶葉的運動而徐徐展色
        ，逐漸由淺入深……此刻觀茶形賞茶色甚為賞心悅目。
      第三步才是品茶
        ，品湯味
        、聞茶香。茶葉沖泡后
        ，香味便會隨之在水中散溢出來
        ，此時便可以聞香了。
      其實
        ，品鐵觀音就是品其韻味
        ，已不僅僅局限于茶葉本身了
        ，更多的是那份雅致，所以氛圍和情調很重要
        ，同一杯茶
      ，周圍是清幽古樸還是現(xiàn)代華麗給品茗者的感覺是完全不一樣的。
      找個適宜的時間
      ，懷一份閑適的情懷，品一壺香茗
      ，感受鐵觀音乃至中國傳統(tǒng)茶文化底蘊
      ，細膩而又溫潤，領略那美感與文化帶來的雙重享受
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/44774.html.
      
          
      
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      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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