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南宋官窯瓷的特點(diǎn)

品茶 2023-11-24 03:01:18

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明初曹昭的《格古要論》在描述官窯瓷器說："官窯瓷宋修內(nèi)司燒者土脈細(xì)潤

，色青帶粉紅，濃淡不一
，有蟹爪紋 紫口鐵足"。明人高濂在《遵生安箋》里進(jìn)一步說明杭州官窯青瓷的特征是"色取粉青為上
，淡白次之
，油灰色之下也
；紋取冰裂鱔血為上，梅花片墨紋次之
，細(xì)碎紋之下也。" 在已發(fā)掘的杭州烏龜山郊壇官窯窯址中發(fā)現(xiàn)很多瓷片與窯 具
，胎質(zhì)呈黑灰或灰褐色
，胎質(zhì)輕薄
、釉層較厚
、釉色有粉青、蜜臘黃等色
，器型常有盤、碗
、碟等，還有仿古器皿是受北宋徽宗提倡仿古復(fù)古的影響
，作為宮遷陳設(shè)用品
；郊壇官窯遺址出土遺物較為豐富，其特征與歷代文獻(xiàn)記述相符合
。 南宋官窯瓷的釉色，主要是粉青色
、依色譜的顏色分，是極淺的藍(lán)綠色，但也有以灰色綠色
、黃綠色色調(diào)為主的
。具有良好的乳濁性和釉層豐厚的多次釉
，在質(zhì)感上追求璞玉的效果
。 南宋官窯瓷的胎土有黑褐色、灰褐色
、灰色及紅褐色等，但以黑褐色占大多數(shù)
，所謂"紫口鐵足"是由于黑胎上釉后
，口部及凸棱部位釉向下流
，因而造成口棱部釉薄
，而顯現(xiàn)了胎色，這就是"紫口"
。至于"鐵足"則是指圈足部份的黑鐵色了，南宋官窯的釉極厚
，故便有"原釉薄胎"之說法
。 南宋官窯瓷多有紋片
，有大小開片
，亦稱文武片。紋片有疏有密
，有深有淺，以冰裂紋等大紋層為主
，所謂"冰裂紋"者
，如同冰糖
、云母一般
，層層而下，多角形的開片
，顯白色的紋路，由于機(jī)會不多
，較為特殊
。釉面出現(xiàn)的紋片原是一種缺陷，它由于制作過程中工藝處理不當(dāng)
，胎釉膨脹系數(shù)相差過大
，使釉面發(fā)生裂紋
，但我們的祖先巧妙地利用這種缺陷美
，作為裝飾瓷釉的特殊手段，使這種釉面紋路通過工藝的調(diào)整
，控制裂紋的大小和疏密，形成紋片碎路
，縱橫交錯(cuò)
，極不規(guī)則又在規(guī)則之中
。經(jīng)過人工染色
，從而達(dá)到所謂"金絲鐵線"的藝術(shù)效果。 南宋官窯瓷的造型，品種包括很廣
，以陳設(shè)用瓷為主
，有文房用具，也有日用器皿及裝飾瓷
，如尊、壺
、琮、爐
、瓶
、碗、碟
、洗樣樣都有。器型多仿自周
、漢古制
。造型嚴(yán)謹(jǐn)肅穆
，古風(fēng)樸樸
，又配以"紫口鐵足"更顯得風(fēng)韻別致
、古色古香
。官窯瓷器以小型器為多見
，體積不大。但是它所表現(xiàn)的氣度
，卻仍然不可漠視。 南宋官窯青瓷
，主要表現(xiàn)的不是在它的裝飾
，而在它本身如玉泉般的
、莊重的
、典雅的、神秘的自然美
。在藝術(shù)風(fēng)格上以釉色取勝，以造型見長
，以紋片著稱
，這些制品反映出東方民族諄厚樸實(shí)
，崇高古雅的獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格
。 官窯所燒的都是宮廷御用器，因此
，要求制作都盡量完美，早期作品為了使器身全部敷釉
，盤洗等器一般都以支釘裝燒
，唯支釘較汝州官窯為大且粗
，數(shù)目甚至有多達(dá)二十枚者
。晚期，則多以墊托墊燒
，雖然是底留下一道無釉的痕跡，但涂上一層鐵質(zhì)護(hù)胎漿成"鐵足"
，使制品更富特色
。 南宋官窯瓷既繼承了北宋汴京官窯瓷
、河南汝官窯瓷等北方名窯的造型端莊簡樸
，釉質(zhì)渾厚的特點(diǎn)
，又吸收了南方越窯
、龍泉窯等名窯的薄胎厚釉
，釉面瑩沏，造型精巧之精華
。北藝南技的結(jié)合，創(chuàng)造了我國青瓷史上的頂峰
。而且對世界文化藝術(shù)方面也是一個(gè)偉大的卓越的貢獻(xiàn)
。 南宋王朝覆滅之后
，官窯被毀
，工匠失散，技藝失傳
，故傳世珍品較少。一九八九年
，在香港以2500萬港幣拍買的一件南宋官窯青瓷
，創(chuàng)造了中國古陶拍賣史上的最高紀(jì)錄
。 南宋官窯的歷史演變 宋代（北宋960-1126
，南宋1127-1280年）是我國陶瓷業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)輝煌的時(shí)代。 江南一帶由于其富庶的地理?xiàng)l件和以外貿(mào)易的發(fā)展
，已形成商業(yè)繁榮
、人口密集的城市
。臨安（今杭州）
，是當(dāng)時(shí)政治
、文化、經(jīng)濟(jì)的中心
，又是最大的消費(fèi)城市。還有明州（今寧波）
、越州（今紹興）
、溫州、婺州（今金年）
、處州（今麗水）等地
，這些市鎮(zhèn)，歷史悠久
，瓷業(yè)甚為發(fā)達(dá)，既是瓷器生產(chǎn)中心
，又是瓷器消費(fèi)市場和銷售集散地
。越瓷
、婺州窯瓷
、龍泉青瓷已久負(fù)盛名，各樹一幟
。 "靖康之難"，標(biāo)志著北宋五朝的滅亡
。中原地區(qū)諸名窯被毀
。宋高宗趙構(gòu)避逃?xùn)|南，定都臨安
，建立了南宋朝廷。在杭州鳳凰山設(shè)立修內(nèi)司官窯
，并在烏龜山八卦田郊壇下附近另建新官窯
。內(nèi)窯和新官窯集中南北的精工巧匠
，燒造官庭和達(dá)官貴人需要的青瓷
。這是北宋汴京官窯的繼續(xù)，歷史上稱為南宋官窯
。 據(jù)南宋人葉寊的《坦齋筆衡》一書中記載說：政和間（北宋1111-1117年），就師自置窯燒造
，名曰官窯
，中興渡江
，有邵成章提舉后苑
，號邵局，襲故宗遺制置窯 于修內(nèi)司
，造青器， 名內(nèi)窯
，澄泥為花
，極其精制，釉色瑩沏
，為世所珍
，后郊壇下別立新窯，比舊窯大不侔矣
。此段文獻(xiàn)資料是迄今發(fā)現(xiàn)的關(guān)于南宋官窯歷史的最早文字記載，后人研究都多以此為考證
。文獻(xiàn)說明
，北宋時(shí)期已燒制官窯
。南宋官窯繼承了北宋官窯的技術(shù)和制作方法
。文獻(xiàn)把南宋官窯劃分為"修內(nèi)司"和"郊壇下"，前者"名內(nèi)窯"
，后者系"別立新窯"，并明確指出新窯"比舊窯大不侔"
。 據(jù)浙江省文管會1956年所發(fā)掘出來的一座南宋烏龜山窯址已確認(rèn)了郊壇官窯的存在
。但文獻(xiàn)所指的"修內(nèi)司"官窯址迄今未發(fā)現(xiàn)
，有考古專家提出
，抑或是它和郊壇下僅是一處窯 址的兩 種稱謂，這也有特研究與考古發(fā)現(xiàn)的印證
。 南宋官窯瓷的恢復(fù)和發(fā)展 1950年，周總理在日理萬機(jī)中對恢復(fù)南宋官窯瓷作了批示：希望有關(guān)科研生產(chǎn)部門盡快弄清碎紋釉青瓷的原料
、配方
、燒制工藝
，恢復(fù)古名窯
。 直到1976年
，南宋官窯的恢復(fù)試制工作才全面開始
。杭州瓷廠承擔(dān)了研試任務(wù)
，1978年
，仿官窯灰青釉和月白釉二類試制品研制成功。1986年
，杭州南宋官窯研究所成立
。同年，研制成功南宋官窯粉青金絲紋片瓷
。 近年來，杭州瓷廠杭州南宋官窯研究所仿制的南宋官窯
，不但繼承了原有的以釉色取勝
，以紋片著稱，以造型見長之三大優(yōu)點(diǎn)
，而且又發(fā)展了刻、畫
、浮雕
、堆塑與釉色結(jié)合等多種裝飾工藝
，豐富了造型
，增添了藝術(shù)感染力。在一九八七年國家輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評比中
，仿南宋官窯菊瓣碗，雙弘貫耳瓶
、果盤
、葵口碗等十九件（套），新研制的十二錦瓶現(xiàn)代造型在全國同行產(chǎn)品質(zhì)量評比中奪魁
。榮獲一九八七年輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。一九八八年
，在北京舉行的國際博覽會中榮獲銀牌獎(jiǎng)
。

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