方壺瑣談

在紫砂陶器皿中，方器與圓器是占主要部份的二種，曾經(jīng)有一位研究紫砂陶的專(zhuān)家，提出過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題：「先有方壺，還是先有圓壺？」他的觀點(diǎn)是先有方壺，認(rèn)拍打成型技法也就早存在了，到底誰(shuí)先孰后，尚無(wú)定論，但紫砂方形茶壺的問(wèn)世，可以追朔到很早以前。羊角山龍窯址殘片復(fù)原物，就有六角形執(zhí)壺；揚(yáng)州博館藏時(shí)大彬制的壺是六方壺，北京故宮博物院也藏有時(shí)大彬的紫砂胎包漆四方壺。在以后的各個(gè)時(shí)期，都有紫砂方壺留傳至今，更是不以勝枚舉。

以下就以個(gè)人的體會(huì)，對(duì)一些經(jīng)遇到的問(wèn)題與同好探討與交流。

方壺的成型方法，大體分為二種。一種是傳統(tǒng)的手工鑲接成型；一種是用模具成型。全手工鑲接就是用泥片鑲接。堆砌成所需的形狀，包括有附件。模具成型主要是指壺身的擋坯及附件的印制。其實(shí)紫砂壺制作使用模具，已經(jīng)是有年代的了，我曾看到過(guò)邵元祥六角棱形壺及陳蔭千竹節(jié)壺的壺嘴，就有用模具印制后，二片合攏而成的。只不過(guò)當(dāng)時(shí)的模具，不是用石膏制成，而是用紫砂泥燒制。手工鑲接與模具擋坯，二者相比較，有哪些區(qū)別呢?一般手工鑲接成型的產(chǎn)品，精神飽滿(mǎn)，挺拔有力。而擋坯成型的就顯得力度不足，因?yàn)槭止こ尚秃箬偨拥脚拇蛘?，都是在坯體外部用力，使泥料的礦物組成和顆粒堆積越做越緊密，抗變形力就強(qiáng)。而模具成型，為了適應(yīng)擋坯，泥料相對(duì)于比手工成型軟一些，又是壺體里面加力，使之與模具吻合，就會(huì)使顆粒結(jié)構(gòu)疏松。雖然同樣要經(jīng)過(guò)拍打整形，但已經(jīng)留下了變形的隱患。當(dāng)然也不是一概不能用模具制作方壺，務(wù)因造型而論。簡(jiǎn)單地說(shuō)，直身筒的、銳角的用擋坯成型，效果一般不會(huì)好，轉(zhuǎn)折部位乏力。如果是鈍角的，帶弧曲線的造型變形就小。甚至有的造型用擋坯成型的效果比手工要好也是有的?？傊?，高文件產(chǎn)品用模具制作，應(yīng)該以不影響產(chǎn)品的品質(zhì)為前提，設(shè)想一件高文件產(chǎn)品，如果留有明顯的模具痕跡，豈非大煞風(fēng)景。

角線的處理：一般形容方壺的詞匯總是剛勁、挺拔、端莊大度、規(guī)整有力，就像是一個(gè)充滿(mǎn)陽(yáng)剛之氣的男子漢。而方壺的角的處理是表現(xiàn)茶壺氣度的重要因素。我曾經(jīng)把角的處理比為烹調(diào)的的運(yùn)用，至今我仍然這么認(rèn)為，就像銳角與鈍角法以人的感覺(jué)是截然不同的。一個(gè)造型，為根據(jù)設(shè)計(jì)構(gòu)思的意圖，決定角的處理。銳角一般表現(xiàn)清秀、利落；鈍角則是渾厚穩(wěn)健。有人認(rèn)為，鈍角或圓角失去了方壺專(zhuān)有的韻味，這是一種誤解，寓圓于方則別有情趣。手工成型的圓角其實(shí)要比銳角難做，而且非經(jīng)驗(yàn)老到者是做不出大的渾厚的圓角的，這是我的體會(huì)。至于有的角峰利無(wú)比，有的角上挾出面，這是因各人的喜愛(ài)而作，不能強(qiáng)求一致。

口蓋最難做：選壺都要挑選口蓋平整，調(diào)轉(zhuǎn)緊密的茶壺。方壺有長(zhǎng)方、四方、六方、八方等幾種基本形狀。蓋頭大致分為嵌蓋、壓蓋，又有平蓋、虛蓋等區(qū)別。依我的體會(huì)而言：八方、四方壺蓋比六方，長(zhǎng)方壺蓋難做，而嵌蓋要比壓蓋容易一點(diǎn)。與圓壺相比，方壺口蓋的變形要大得多。收縮時(shí)嘴把的拉力共性，而方壺有角有個(gè)性，角又一定比墻厚是特殊性，產(chǎn)一收縮不一致。在制作時(shí)方壺與圓壺也有明顯的不同，圓壺以圓心為中心，使用工具時(shí)無(wú)頭尾之分，用力比較能夠達(dá)到均勻?？墒侵谱鞣綁卦谑褂霉ぞ邥r(shí)，必然有起頭收尾，然后再換一面的順序。有力就較難保持一樣用力不勻，實(shí)際也是變形的一個(gè)因素。做壺蓋、蓋片、虛片、子口(唇)相互之間軟硬搭配一定要掌握好。而這個(gè)軟硬關(guān)系，并非一成不變，又沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)，全憑手感及經(jīng)驗(yàn)。嵌蓋與壓蓋不一樣，因蓋內(nèi)結(jié)構(gòu)差異，也必須有不同的處理方法，稍有疏忽，就要變形。就是在焙燒時(shí)，由于口蓋過(guò)緊，妨礙了口及蓋的自體收縮，也會(huì)變形，要想做好把口蓋緊密又平整，且不加整修的茶壺，其實(shí)是很難的。所以就難免會(huì)有口部及蓋頭有窯外整修的痕跡，現(xiàn)在有的為了消除窯外整修的痕跡，采用再焙燒，窯場(chǎng)上有句俗話：「火里求財(cái)」，往往整修痕跡消除了，而別的問(wèn)題又出現(xiàn)了。諸如起泡、落渣、鐵質(zhì)甚至開(kāi)裂等。

平口面的下陷：在紫砂壺中，無(wú)論圓壺還是方壺，采用平口面嵌蓋做法的還是比較常見(jiàn)。但是有的作品看起來(lái)口平面下陷，這是由于視力錯(cuò)覺(jué)的原因，平的看起來(lái)下陷，真的看起來(lái)凹進(jìn)，制作方壺就必須把視力錯(cuò)覺(jué)考慮進(jìn)去。平口面下陷，主要原因是沒(méi)有用好輔助工具。我們稱(chēng)它為瓢只。在制作過(guò)程中，少不了拍打。在拍打底部時(shí)，口部沒(méi)有用瓢只墊好，那本來(lái)就飽滿(mǎn)的口部就會(huì)與轉(zhuǎn)盤(pán)一樣平。凹陷下去以后，就不會(huì)鼓起來(lái)。圓壺也是同樣道理。

鑲接或堆砌的痕跡：鑲接及堆砌，稀泥是黏合劑。鑲接成角的痕跡，銳角的器皿不容易看出。鈍角、大圓角的就容易出現(xiàn)，這是因?yàn)槟嗥诤蠑n時(shí)有的空隙相對(duì)較大。而這個(gè)空隙部位又只能用稀泥彌補(bǔ)。雖然在制作時(shí)，要用力的夾、拍，但泥片與稀泥的顆粒緊密度不一樣，經(jīng)過(guò)焙燒后，總會(huì)有一點(diǎn)痕跡。泥片堆砌的痕跡也是如此。譬如身筒齊平的假底及準(zhǔn)片，就會(huì)有這種情況。為了減少堆砌的痕跡，盡可能采用泥片內(nèi)嵌的方法。但是并非所有造型都可內(nèi)嵌，所以無(wú)論老壺或新壺都有這種現(xiàn)象。而且有這樣一個(gè)規(guī)律，泥料越細(xì)，痕跡越明顯。當(dāng)然，壺身與堆砌上去泥片的軟硬不和，也是一種原因。

灰爆與雜質(zhì)：灰爆或稱(chēng)爆砂。一般在調(diào)砂或鋪砂產(chǎn)品上出現(xiàn)。因?yàn)樯傲Ｊ沁x用紫砂原料較硬的本山綠泥礦土，經(jīng)粉碎加工而成的。如果在加工過(guò)程中，混進(jìn)了一小塊石灰石，經(jīng)過(guò)粉碎就成了幾百幾千顆小粒子，肉眼根本分辨不出(攤曬原料的場(chǎng)地是水泥地極易混進(jìn))。石灰石經(jīng)過(guò)高溫成了石灰，當(dāng)它吸收了一定的水份就膨脹，形成了灰爆。雜質(zhì)，一般是指鐵質(zhì)及其它混入泥料中的雜物，甚至細(xì)小到筆毛、頭發(fā)。經(jīng)過(guò)焙燒才會(huì)暴露。其中鐵質(zhì)較為常見(jiàn)，鐵質(zhì)分兩種，一種是原料加工時(shí)機(jī)械的磨損，雖經(jīng)吸鐵程序但未除盡。一種是礦土本身含有的。如紅泥，含鐵量本來(lái)就較高，礦土的外面附有一層鐵銹樣的物質(zhì)，如果在練泥前沒(méi)有清除干凈，就帶進(jìn)泥料中，經(jīng)過(guò)焙燒就成了小黑點(diǎn)。這些在制作過(guò)程中都是極難發(fā)現(xiàn)的。非要經(jīng)過(guò)焙燒，甚至使用了一段時(shí)間后，它才珊珊遲來(lái)，給作品留下一點(diǎn)遺憾。

以上所述，是就收藏家、業(yè)者所提出的一些問(wèn)題，根據(jù)我的實(shí)踐體會(huì)及經(jīng)驗(yàn)，談一些看法，一家之言，還望方家指正。

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