金駿眉緣何身價(jià)過萬,

金駿眉，正山小種紅茶中的極品。僅僅三年，就創(chuàng)造了一個(gè)從無到有茶葉新品崛起的奇跡，從最初500克市場(chǎng)售價(jià)3600元升至今年的1萬多元．

桐木茶農(nóng)這樣賣金駿眉

看廠里每天金駿眉的銷售記錄是付登明的必修課。8月3日，他看到記錄為“無”，“今天沒賣，明天就可以多賣8兩?！备兜敲骺春蠓炊吲d地說。

付登明是武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村的茶農(nóng)，他開辦的武夷山市桐木茶廠在村子里算是大廠，但一年生產(chǎn)金駿眉也就150公斤左右，在桐木村能生產(chǎn)150公斤金駿眉的廠子并不多。目前，桐木村有茶農(nóng)370多戶，生產(chǎn)金駿眉的200多戶，少的僅做幾公斤，最多的廠生產(chǎn)量也只500公斤。2009年整個(gè)桐木村的金駿眉產(chǎn)量只有2500多公斤。

這兩年，金駿眉的價(jià)格瘋漲，從3年前市場(chǎng)上每500克3600元的價(jià)格升至今年的1萬多元，而且價(jià)格還在走高?！拔镆韵橘F”，金駿眉產(chǎn)量的稀少使之成了村里企業(yè)和茶農(nóng)的“看家茶”，都不隨意拋售。付登明也不例外。為保證自己企業(yè)金駿眉品牌，他想出了“扣著賣”的辦法，把生產(chǎn)總量除以365天，確定廠里每天可以賣的量。

付登明解釋道：“如果今天賣了明天的量，明天就不賣或少賣，基本保證做到每天都有桐木茶廠生產(chǎn)的金駿眉出現(xiàn)在市場(chǎng)上?！?/p>

和付登明銷售方式不同，駿德茶廠生產(chǎn)的金駿眉還未生產(chǎn)出來訂購的人已絡(luò)繹不絕。正山茶葉公司的金駿眉則只能在他的連鎖店里才能買得到。而一些茶農(nóng)家的金駿眉則被住進(jìn)村子里的茶商“搶”走。

金駿眉成為桐木茶農(nóng)增收致富重要法寶。

橫空出世的金駿眉

可以說，金駿眉是這幾年紅茶乃至茶葉市場(chǎng)上的一個(gè)奇跡。

金駿眉的誕生地——武夷山市桐木村，一個(gè)生態(tài)環(huán)境極佳的高山村，屬國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。300多年前，這里是世界紅茶的發(fā)源地，誕生了正山小種紅茶。300年后，這里又誕生了一個(gè)紅茶新品，其風(fēng)靡程度讓人嘆為觀止。

那么，金駿眉是如何誕生的呢？參與金駿眉研制過程的武夷山市正山茶葉有限公司總經(jīng)理江元?jiǎng)诪槲覀兘议_了謎底：2005年7月的一天午后，江元?jiǎng)着阃瑤孜槐本┛腿嗽谥窳中№娨粙D女上山劈老茶樹的枝條，以便來年發(fā)新芽，而這些枝條上長滿細(xì)小的芽頭?？腿藗兙驼f：“鐵觀音、龍井用芽尖可以做出好茶，為什么小種野茶不能呢？”

一句話觸動(dòng)了江元?jiǎng)祝R上給錢讓這位婦女把芽尖采摘下來，然后與廠里的制茶師傅梁駿德一道，采用小種紅茶傳統(tǒng)制作工藝進(jìn)行嘗試制作。沒想到這一次正山小種紅茶的創(chuàng)新制作，成就了一個(gè)全新的紅茶品牌：其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香，喝完之后甘甜潤滑，外形細(xì)小而緊秀。因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料，極其珍貴；茶師梁駿德的名字中剛好有一個(gè)“駿”字；茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，便取名“金駿眉”。

金駿眉研制出來后，正山茶業(yè)公司便將產(chǎn)品送交國家茶葉質(zhì)檢中心評(píng)審鑒定。專家們?yōu)榻痱E眉作了定義：選用武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽為原料，采用正山小種紅茶的傳統(tǒng)制作工藝和創(chuàng)新技術(shù)制作而成的茶葉，即為金駿眉。

由于金駿眉原料選用的是芽尖，一個(gè)熟練女工一天只能采摘約2000顆，500克金駿眉約需5萬多顆芽尖，需要20多個(gè)熟練女工采摘一天。而桐木村茶山面積有限，只有6700多畝，今年，金駿眉的茶青收購價(jià)格每500克達(dá)到500元，而2500克的茶青只能做500克精茶。成本高、原料少、產(chǎn)量低，使得金駿眉一出世就極為珍貴。

金駿眉品牌遭遇透支

金駿眉既保留了傳統(tǒng)正山小種紅茶優(yōu)良特征，又賦予了創(chuàng)新的外形及內(nèi)質(zhì)，一進(jìn)入市場(chǎng)便得到追捧和好評(píng)，價(jià)格一路飆升，使得這個(gè)剛剛誕生的茶葉新品遭遇品牌透支。在武夷山當(dāng)?shù)?，或北京、上海、福州等城市，大賣場(chǎng)、路邊店，還是茶葉專營店，都打出了“正宗金駿眉”或“桐木金駿眉”的牌子，價(jià)格從幾百元到上萬元。

受利潤驅(qū)使，金駿眉的茶青原料從桐木擴(kuò)大到武夷山本地和閩北各縣市，甚至外省。產(chǎn)品質(zhì)量有高有低，外觀形態(tài)五花八門，假冒金駿眉橫行，市場(chǎng)價(jià)格混亂；在外地市場(chǎng)上還出現(xiàn)直接用其他紅茶換個(gè)金駿眉標(biāo)簽就包裝上市。8月3日，福州游客小宋在武夷山度假區(qū)的一家商店里買了每500克售價(jià)750元的金駿眉，店主坦言：“這不是桐木的金駿眉。”具體是哪，店主笑而不答。

一位在武夷山度假區(qū)經(jīng)銷茶葉的老板說，一些外地的茶葉經(jīng)銷商尋找貨源就選擇武夷山境內(nèi)一些“山寨版”金駿眉，他們說價(jià)格實(shí)惠，品質(zhì)也不錯(cuò)。

“黃山毛峰”是安徽的名茶品牌，前幾年也由于品牌被嚴(yán)重透支，致使“黃山毛峰”淪為茶葉品種的泛稱，最終損失的是茶農(nóng)的利益。而眼下，“金駿眉”已被人搶先在工商局注冊(cè)成為茶葉的商標(biāo)。

好品質(zhì)才能延續(xù)過萬身價(jià)

面對(duì)金駿眉市場(chǎng)的亂象和被透支的品牌，如何保證其過萬的身價(jià)，成了擺在桐木村茶農(nóng)和當(dāng)?shù)卣矍暗囊坏兰毙杞鉀Q的難題。

所幸的是，桐木茶農(nóng)很快從亂象中理清思路，“品牌當(dāng)先，守護(hù)質(zhì)量，行業(yè)自律”。為此，茶農(nóng)們?cè)诮衲?月就成立了桐木正山小種紅茶協(xié)會(huì)，開展了一系列的保品牌、護(hù)身價(jià)活動(dòng)：

在市場(chǎng)上，引導(dǎo)消費(fèi)者如何品鑒金駿眉，通過在主銷區(qū)舉辦品鑒會(huì)，在媒體上開設(shè)欄目，提高市場(chǎng)的鑒別能力；在品質(zhì)上保證地域特色，選用桐木本土原料，在工藝制作上，嚴(yán)格按傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，精益求精，努力做出含有蘭花香、蜜香、紅薯香三種香型、湯色金黃的金駿眉；在品牌打造上，有條件的茶農(nóng)注冊(cè)企業(yè)，注冊(cè)商標(biāo)，今年新注冊(cè)的茶企業(yè)就有10多家，全村目前已有6家企業(yè)獲得QS認(rèn)證；在銷售方式上，采用實(shí)名制，有商標(biāo)的以商標(biāo)為品牌，沒有商標(biāo)的，以農(nóng)戶實(shí)名進(jìn)行銷售，保證產(chǎn)品“正宗性”。

武夷山市政府則迅速組織力量，調(diào)查摸底，以金駿眉品牌為帶動(dòng)，全力打造好這一品牌，著手制定正山小種省地方標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物標(biāo)樣，把金駿眉納入正山小種紅茶范圍之內(nèi)，給企業(yè)確立了金駿眉生產(chǎn)依據(jù)；同時(shí)，積極向國家質(zhì)檢總局申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，劃定正山小種紅茶的產(chǎn)地范圍和茶樹品種，本著尊重歷史，面對(duì)現(xiàn)實(shí)，擴(kuò)大產(chǎn)量的原則，認(rèn)定范圍以武夷山行政區(qū)域內(nèi)為宜，茶樹品種以武夷菜茶和從菜茶中發(fā)展的名樅、品種為宜；武夷山質(zhì)監(jiān)部門已加強(qiáng)對(duì)金駿眉的監(jiān)管力度，逐步規(guī)范正山小種生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為，力圖對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所滿足生產(chǎn)許可的企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn)，合格產(chǎn)品貼上正山小種紅茶數(shù)碼防偽標(biāo)識(shí)；武夷山市委、市政府還在全市茶葉行業(yè)開展了誠信體系建設(shè)，加強(qiáng)行業(yè)自律，提高茶企業(yè)和茶農(nóng)的誠信度。

但愿政府的介入、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)和茶農(nóng)的自律行為，能讓金駿眉這個(gè)茶葉新品，在千變?nèi)f化的茶葉市場(chǎng)上走得更久、更遠(yuǎn)，能帶動(dòng)更多茶農(nóng)增收致富。

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