以茶會友

以茶會友[Be on friendly terms by tea]：傳統(tǒng)茶俗。即用茶招待友人，或是朋友聚會品茶清談，以交流思想、增進(jìn)感情。

唐宋以來，名人雅士常以茶與好友歡聚。唐代名臣、著名書法家顏真卿等曾在月夜啜茶，摯友抒懷，留下《五言月夜啜茶聯(lián)句》。宋代著名文學(xué)家、詩人蘇軾與好友秦觀等游惠山，以被譽為“天下第二泉”的惠山泉水煮茶。明代朱權(quán)主張托志釋道，以茶會友，所著《茶譜》云：“凡鸞儔鶴侶，騷人羽客，皆能去絕塵境，棲神物外，不伍于世流，不污于時俗?；驎谌g，或處于松竹之下，或?qū)︷┰虑屣L(fēng)，或坐明窗凈牖，乃與客清談款話，探虛玄而參造化，清心神而出塵表?！泵鞔S次紓《茶疏》提倡飲茶者應(yīng)為“佳客”，而馮可賓《蚧茶箋》將“主客不韻”作為“禁忌”。當(dāng)代著名詩人柳亞子與毛澤東“飲茶粵?！?，魯迅常與好友上茶館，周恩來、陳毅常陪外賓訪茶鄉(xiāng)、品龍井，均為“以茶會友”的佳話。

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