麻姑茶的來歷
麻姑茶，屬綠茶類名茶
，產(chǎn)于江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地
，秀出東南”的麻姑山區(qū)
，以產(chǎn)地而得名
。該山為武夷山系軍山余脈。這里山勢磅礴
，峰巒疊嶂
，溪瀑飛流，風(fēng)光秀麗
。山上有著名的神功泉
、丹霞洞天
、尋真寺
、半山閣、仙都閣等名勝古跡
。
麻姑茶的得名有一段美妙的傳說
。相傳東漢時由一位麻姑仙女得道于此
，常常采摘細(xì)嫩的
茶葉，用仙泉水煮與烹客，并用輔赴瑤池會
、蟠桃會朝拜王母娘娘貢品
。
因此麻姑茶自古就有“仙茶”之稱
。
江西的綠茶有哪些?
江西的綠茶有哪些?
婺源的婺源茗眉
、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶
、上饒的上饒白眉
、廬山的廬山云霧
、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內(nèi)各市縣具有代表性的優(yōu)質(zhì)茶
，其他的還有得雨活茶、狗牯腦
、林生婺綠
、曉起毛尖
、梅嶺毛尖
、武夷源貢茶
、浮瑤仙芝、小布巖等
，也是省內(nèi)較有名的茶。
江西的綠茶有哪些呢？ 名稱：婺源綠茶（簡稱"婺綠"） 產(chǎn)地：中國江西婺源
。 成因：婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱
，地勢高峻，峰巒聳立
，山青 水秀
，土壤肥沃，氣候溫和
，雨量充沛
，終年云霧繚繞
，最適宜栽培茶樹
。這里"綠 叢遍山野，戶戶有香茶"
，是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)
。 歷史：婺源綠茶歷史悠久，唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有"歙州茶生于婺源山 谷"的記載
。《宋史·食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶"絕品"之一
。明清時 代
，曾列為向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的"貢茶"。明朝時
，婺源縣每年進(jìn)貢的茶葉2500公斤左右
。 "婺源綠茶"從十八世紀(jì)開始就 已進(jìn)入國際場，乾隆年間
，外銷到英國
；咸豐年間
， 婺源"俞德昌"
、"俞德和"、"胡德馨"
、"金隆泰"四家茶號
，共制綠茶數(shù)千箱運往 香港銷售，獲利極豐
。"俞德盛"茶號所制"新六香"綠茶還遠(yuǎn)銷西歐
。光緒年間， 茶商俞杰然建"祥馨實業(yè)花園"
，種植珠蘭
，茉莉數(shù)千盆
，為窨制花茶用
。 品種：婺源茶葉，品種繁多
，質(zhì)量上乘
。著名品種有"上海州"
、"大葉種"
、"小葉種"、"圓 葉種"
、"長葉種"等等
。 特點：葉質(zhì)柔軟
，持嫩性好
，芽肥葉厚，有效成分高
，宜制優(yōu)質(zhì)綠茶
。選用"上海州"良 種茶葉為原料
，精心制作而成的"茗眉"茶
，香氣清高持久，有蘭花之香
，滋味醇 厚鮮爽
，湯色碧綠澄明
，芽葉柔嫩黃綠
，條索緊細(xì)纖秀，鋒毫顯露
，色澤翠綠光潤
。
安徽的綠茶有哪些
安徽十大名茶目錄
一
、黃山毛峰
二
、六安瓜片
三
、太平猴魁
四、祁門紅茶
五
、屯溪綠茶
六、霍山黃芽
七
、岳西翠蘭
八
、涇縣特尖
九、涌溪火青
十
、敬亭綠雪一
、黃山毛峰
著名的綠茶有哪些
？ 中國十大名茶 君山銀針（黃茶） 洞庭碧螺春（綠茶） 西湖龍井（綠茶） 黃山毛峰（綠茶） 都勻毛尖（綠茶） 信陽毛尖（綠茶） 六安瓜片（綠茶） 安溪鐵觀音（青茶） 武夷巖茶（青茶） 祁門紅茶（紅茶）
降三高的綠茶有哪些
您好
，可以飲用絞股藍(lán)茶，比較適合長期喝
選擇80度的水溫
，因為絞股藍(lán)茶的營養(yǎng)成分要高溫才能分解
同時要保持適量的運動
，
平時飯后散散步
。
綠茶有哪些
，綠茶 綠茶，是指：采取茶樹的新葉或芽
，未經(jīng)發(fā)酵
，經(jīng)殺青
、整形
、烘干等工藝而制作的飲品。
常見的綠茶種類有：龍井
；碧螺春
；毛峰
；毛尖；竹葉青等
四川好喝的綠茶有哪些 ？ 竹葉青
常見的綠茶種類有哪些
中國綠茶聞名世界
，其種類有許多，主要是根據(jù)產(chǎn)地來區(qū)分的：
知名綠茶品種：
龍井綠茶
、碧羅春綠茶、信陽毛尖綠茶
、黃山毛峰綠茶
、廬山云霧綠茶
、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶
、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶
、顧渚紫筍綠茶
、平水珠綠茶、西山綠茶
、雁蕩毛峰綠茶、華頂云霧綠茶
、涌溪火青綠茶
、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶
、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶
、婺源茗眉綠茶
、雨花茶、莫干黃芽綠茶
、五山蓋米綠茶
、普陀佛綠茶
綠茶在中國各個省份都有出產(chǎn)
，是中國茶產(chǎn)量最多的茶種
。但是由于氣候和地理位置的不同，炒制工藝方法
，已經(jīng)許多綜合因素
，綠茶的口味千差萬別。
下面的品種涵蓋了中國綠茶品種的98%：西湖龍井
；惠明茶
；洞庭碧螺春
；顧渚紫茶
；午子仙毫；黃山毛峰
；信陽毛尖
；平水珠茶；寶洪茶
；上饒白眉
；徑山茶；峨眉竹葉青
；南安石亭綠
；仰天雪綠
；蒙頂茶
；涌溪火青；仙人掌茶
；天山綠茶
；永川秀芽
；休寧松蘿
；恩施玉露；都勻毛尖
；鳩坑毛尖
；桂平西山茶
；老竹大方
；泉崗輝白；眉茶
；安吉白片
；南京雨花茶；敬亭綠雪
；天尊貢芽；灘茶
；雙龍銀針
；太平猴魁；源茗茶
；峽州碧峰；秦巴霧毫
；開化龍須
；廬山云霧；安化松針
；日鑄雪芽； *** 毛尖
；江山綠牡丹
；六安瓜片；高橋銀峰
；云峰與蟠毫
；漢水銀梭；云南白毫
；遵義毛峰；九華毛峰
；五蓋山米茶
；井崗翠綠；韶峰
；古勞茶；舒城蘭花
；州碧云
；小布巖茶；華頂云霧
；南山白毛芽
；天柱劍毫
；黃竹白毫
；麻姑茶；車云山毛尖
；桂林毛尖
；建德苞茶；瑞州黃檗茶
；雙橋毛尖；覃塘毛尖
；東湖銀毫
；江華毛尖；龍舞茶
；龜山巖綠；無錫毫茶
；桂東玲瓏茶
；天目青頂
；新江羽絨茶；金水翠峰
；金壇雀舌；古丈毛尖
；雙井綠
；周打鐵茶；文君嫩綠
；前峰雪蓮
；獅口銀芽
；雁蕩毛峰
；九龍茶；峨眉毛峰
；南山壽眉
；湘波綠
；曬青
；山巖翠綠；蒙頂甘露
；瑞草魁
；河西圓茶
；普陀佛茶；雪峰毛尖
；青城雪芽
；寶頂綠茶
；隆中茶
；松陽銀猴；龍巖斜背茶
；梅龍茶
；蘭溪毛峰
；官莊毛尖
；云海白毫；蓮心茶
；金山翠芽
；峨蕊；牛抵茶
；化佛茶
；貴定云霧茶；天池茗毫
；通天巖茶；凌云白茶
；蒸青煎茶；云林茶
；盤安云峰
；綠春瑪玉茶；東白春芽
；太白頂芽
；千島玉葉；清溪玉芽
；攢林茶；仙居碧綠
；七境堂綠茶
；南岳云霧茶；大關(guān)翠華茶
；湄江翠片
；翠螺
；窩坑茶
；余姚瀑布茶；蒼山雪綠
；象棋云霧
；花果山云霧茶
；水仙茸勾茶
；遂昌銀猴；墨江云針
。
我國著名的綠茶有哪些 ？ 西湖龍井；惠明茶
；洞庭碧螺春
；顧渚紫茶；午子仙毫
；黃山毛峰
；信陽毛尖；平水珠茶
；寶洪茶；上饒白眉
；徑山茶
；峨眉竹葉青；南安石亭綠
；仰天雪綠；蒙頂茶
；涌溪火青
；仙人掌茶；天山綠茶
；永川秀芽
；休寧松蘿；恩施玉露
；都勻毛尖
；鳩坑毛尖；桂平西山茶
日本的綠茶種類有哪些
日本的綠茶根據(jù)制作方法和茶葉的不同部分可以分為八個種類,分別是玉露
、抹茶
、煎茶、番茶
、莖茶
、粉茶、焙茶
、玄米茶
。
關(guān)于茶的
綠茶，又稱不發(fā)酵茶
。以適宜茶樹新梢為原料
，經(jīng)殺青、揉捻
、干燥等典型工藝過程制成的茶葉
。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)
，故名
。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)
。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上
，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少
，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點
。最科學(xué)研究結(jié)果表明
，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老
、防癌、抗癌
、殺菌、消炎等均有特殊效果
，為其他茶類所不及
。
中國綠茶中，名品最多
，不但香高味長
，品質(zhì)優(yōu)異
，且造型獨特
，具有較高的藝術(shù)欣賞價值，綠茶按其干燥和殺青方法的不同
，一般分為炒青
、烘青
、曬青和蒸青綠茶
。
炒青綠茶：由于在干燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形
、圓珠形
、扇平形、針形
、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青
、圓炒青
、扁炒青等等
。長炒青精制后稱眉茶，成品的花色有珍眉
、貢熙、雨茶
、針眉
、秀眉等，各具不同的品質(zhì)特征
。如：
珍眉：條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉
，色澤綠潤起霜
，香氣高鮮
，滋味濃爽，湯色
、葉底綠微黃明亮
；
貢熙：是長炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙
。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻
；
雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶
，現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細(xì)短
、尚緊，色澤綠勻
，香氣純正
，滋味尚濃，湯色黃綠
，葉底尚嫩勻
；
圓炒青：外形顆粒圓緊，因產(chǎn)地和采制方法不同
，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等
。
平炒青：產(chǎn)于浙江嵊縣
、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散
，成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠
，毛茶則稱平炒青
；
扁炒青：因產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井
、旗槍
、大方三種
。
龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)
，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩
，要求芽葉均勻成朵
，高級龍井做工特別精細(xì)，具有“色綠
、香郁。味甘
、形美”的品質(zhì)特征。
旗槍：產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭
、富陽
、肖山等縣。
大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安
、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名
。
在炒青綠茶中
，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶
，為了保持葉形完整
，最后工序常進(jìn)行烘干。其茶品有洞庭碧螺春
、南京雨花茶。金獎惠明
、高橋銀峰
、韶山韶峰、安化松針
。古丈毛尖
、江華毛尖
、大庸毛尖
、信陽毛尖
、桂平西山茶、廬山云霧等等
。在此只簡述二品
，如洞庭碧螺春：產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質(zhì)最佳。外形條索纖細(xì)
、勻整，卷曲似螺
，白毫顯露
，色澤銀綠隱翠光潤；內(nèi)質(zhì)清香持久
，湯色嫩綠清澈
，滋味清鮮回甜
；葉底幼嫩柔勻明亮
。金獎惠明：產(chǎn)于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質(zhì)獎?wù)露妹?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，外形條索細(xì)緊勻整
，苗秀有峰毫，色澤綠潤
；內(nèi)質(zhì)香高而持久，有花果香
，湯色清澈明亮
，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮
。
烘青綠茶：是用烘籠進(jìn)行烘干的
，烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯
，香氣一般不及炒青高
，少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶
、尖形茶
、片形茶、針形茶等
。條形烘青
，全國主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn)；尖形
、片形茶主要產(chǎn)于安徽
、浙江等省市。其中特種烘青
，主要有黃山毛峰、太平猴魁
、六安瓜片
、敬亭綠雪、天山綠茶
、顧諸紫筍
。江山綠牡丹
、峨眉毛峰
、金水翠峰、峽州碧峰
、南糯白毫等
。如黃山毛峰：產(chǎn)于安徽軟縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲
，芽肥壯
、勻整，有鋒毫
，形似“雀舌”，色澤金黃油潤
，俗稱象牙色，香氣清鮮高長
，湯色杏黃清澈明亮
，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵
，厚實鮮艷。
曬青綠茶：是用日光進(jìn)行曬于的
。主要分布在湖南
、湖北。廣東。廣西
、四川
，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)
。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”
；其他如川青
、黔青、桂青
、鄂青等品質(zhì)各有千秋
，但不及滇青
。
蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法
。唐朝時傳至日本，相沿至今
；而我國則自明代起即改為鍋炒殺青
。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠
，茶湯淺綠和茶底青綠的：‘三綠”的品質(zhì)特征
，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重
，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽
。由于對外貿(mào)易的需要
，我國從80年代中期以來
，也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露
，產(chǎn)于湖北恩施
；中國煎茶，產(chǎn)于浙江
。福建和安徽三省。
綠茶是歷史最早的茶類
。古代人類采集野生茶樹芽葉曬于收藏
，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年
。但真正意義上的綠茶加工
，是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始
，到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法
，綠茶加工技術(shù)已比較成熟
，一直沿用至今，并不斷完善
。
綠茶為我國產(chǎn)量最大的茶類
，產(chǎn)區(qū)分布于各產(chǎn)茶省、市
、自治區(qū)。其中以浙江
、安徽
、江西三省產(chǎn)量最高，質(zhì)量最優(yōu)
，是我國綠茶生產(chǎn)的主要基地
。在國際市場上
，我國綠茶占國際貿(mào)易量的70％以上
。行銷區(qū)遍及北非、西非各國及法
、美
、阿富汗等50多個國家和地區(qū)。在國際市場上綠茶銷量占內(nèi)銷總量的1／3以上
。同時，綠茶又是生產(chǎn)花茶的主要原料
。
各類綠茶名：西湖龍井
；惠明茶；洞庭碧螺春
；顧渚紫茶
；午子仙毫；黃山毛峰；信陽毛尖
；平水珠茶
；寶洪茶；上饒白眉
；徑山茶
；峨眉竹葉青
；南安石亭綠
；仰天雪綠
；蒙頂茶；涌溪火青
；仙人掌茶
；天山綠茶；永川秀芽
；休寧松蘿；恩施玉露
；都勻毛尖
；鳩坑毛尖；桂平西山茶
；老竹大方
；泉崗輝白；眉茶
；安吉白片；南京雨花茶
；敬亭綠雪
；天尊貢芽；灘茶
；雙龍銀針
；太平猴魁
；源茗茶
；峽州碧峰；秦巴霧毫
；開化龍須
；廬山云霧；安化松針
