中國(guó)茶道對(duì)日本茶道發(fā)展的影響始于唐

中國(guó)茶道對(duì)日本茶道發(fā)展的影響始于唐

當(dāng)您面對(duì)精湛的日本茶道嘖嘖稱奇的時(shí)候，可曾想到茶道的老祖宗并不在東瀛之邦，而是在中國(guó)？可是為什么中國(guó)人的飲茶之道和日本茶道相差如此之大呢？

回溯中國(guó)茶道的源流，答案就在千年的時(shí)光中……唐代是中國(guó)歷史上最開(kāi)放的時(shí)代，長(zhǎng)安城中匯集了來(lái)自世界各地的商人使者。也就是在這個(gè)時(shí)代，中國(guó)茶道開(kāi)始它的遠(yuǎn)行。

唐順宗永貞元年，日本最澄禪師從我國(guó)研究佛學(xué)回國(guó)，在他回國(guó)的行李中，就有中國(guó)的茶籽，最澄禪師將茶籽種在近江（滋賀縣）。815年，日本嵯峨天皇蒞臨滋賀縣梵釋寺，僧人們獻(xiàn)上清茶一杯。天皇飲后龍心大悅，開(kāi)始大力推廣飲茶，于是茶葉在日本得到大面積栽培。

宋代，日本榮西禪師來(lái)我國(guó)學(xué)習(xí)佛經(jīng)，歸國(guó)時(shí)不僅帶回茶籽播種，并根據(jù)中國(guó)寺院的飲茶方法，制訂了自己的飲茶儀式。榮西禪師晚年著《吃茶養(yǎng)生記》一書(shū)，被稱為日本第一部茶書(shū)。書(shū)中將茶譽(yù)為“圣藥”、“萬(wàn)靈長(zhǎng)壽劑”，這對(duì)推動(dòng)日本社會(huì)飲茶風(fēng)尚的發(fā)展起了重大作用。

中國(guó)茶道成于唐，繼于宋，盛于明。歷經(jīng)煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道，今天中國(guó)的茶道正是泡茶道的延續(xù)。

如今的日本，卻依然完整地保留著中國(guó)千年前宋代點(diǎn)茶道的儀式，如此精妙神奇的茶道在中土大地已經(jīng)無(wú)處尋覓，無(wú)怪乎會(huì)有人認(rèn)為日本是茶道的故鄉(xiāng)了。

點(diǎn)茶為道，泡茶亦為道，真正的道存留在清茶的淡香中、留存在飲茶之人的心中……

日本人學(xué)會(huì)了唐朝的制茶方法,后來(lái)加以發(fā)展形成一種風(fēng)俗,叫什么?

茶道
日本茶道一直可追溯到一千二百年前的奈良時(shí)代，由中國(guó)唐代的鑒真和尚及日本的留學(xué)僧最澄法師帶入日本，很快在日本的上層社會(huì)流傳。

十五世紀(jì)初，名僧村田珠光（1423-1502）采用“茶寄合”的大眾化形式。吸收“茶數(shù)寄”的品茶論證和鑒賞茶具的內(nèi)容，結(jié)合佛教莊嚴(yán)肅穆的儀式。創(chuàng)立了茶道藝術(shù)。提倡茶禪合一，旨在清心。以后由禪門逐漸普及民間，形成20多個(gè)流派。如內(nèi)流、樂(lè)流、細(xì)流、織部流、南聲流、宗偏流、松尾流、石洲流等，十六世紀(jì)后期豐臣秀吉時(shí)代的茶道高僧千利休，集茶道之大成。創(chuàng)立了最大眾化的“一派茶道”又稱“千家茶道”后來(lái)，千利休子孫分三支，又稱“三千家”?！耙慌刹璧馈痹谌毡玖鱾髯顝V，影響最深。千利休也被日本人尊為茶道宗匠。

所謂茶道，就是有關(guān)沏茶，飲茶的禮儀，有一整套形式，用以修心養(yǎng)性，增進(jìn)友誼和學(xué)習(xí)禮法。千利休提出茶道的根本精神是“和，敬，清，寂”。稱“四規(guī)”是茶道的宗旨。
日本的茶道源于中國(guó)，卻具有日本民族味。它有自己的形成、發(fā)展過(guò)程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。

　　日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過(guò)茶會(huì)，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。正如桑田中親說(shuō)的：“茶道已從單純的趣味、娛樂(lè)、，前進(jìn)成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。”十六世紀(jì)末，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑。

　　村田珠光曾提出過(guò)“謹(jǐn)敬清寂”為茶道精神，千利休只改動(dòng)了一個(gè)字，以“和敬清寂”四字為宗旨，簡(jiǎn)潔而內(nèi)涵豐富。“清寂”也寫(xiě)作“靜寂”。它是指審美觀。這種美的意識(shí)具體表現(xiàn)在“佗”字上?！百ⅰ比照Z(yǔ)音為"wabi"，原有“寂寞”、“貧窮”、“寒磣”、“苦悶”的意思。平安時(shí)期“佗人”一詞，是指失意、落魄、郁悶、孤獨(dú)的人。到平安末期，“佗”的含義逐漸演變?yōu)椤办o寂”、“悠閑”的意思，成為很受當(dāng)時(shí)一些人欣賞的美的意識(shí)。這種美意識(shí)的產(chǎn)生，有社會(huì)歷史原因和思想根源：平安末期至鐮倉(cāng)時(shí)代，是日本社會(huì)動(dòng)蕩、改組時(shí)期，原來(lái)占統(tǒng)治地位的貴族失勢(shì)，新興的武士階層走上了政治舞臺(tái)。失去天堂的貴族感到世事無(wú)常而悲觀厭世，因此佛教凈土宗應(yīng)運(yùn)而生。失意的僧人把當(dāng)時(shí)社會(huì)看成穢土，號(hào)召人們“厭離穢土，欣求凈土”。在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隱居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，過(guò)著隱逸的生活，創(chuàng)作所謂“草庵文學(xué)”，以抒發(fā)他們思古之幽情，排遣胸中積憤。這種文學(xué)色調(diào)陰郁，文風(fēng)“幽玄”。

　　室町時(shí)代，隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)激烈，商務(wù)活動(dòng)繁忙，城市奢華喧囂。不少人厭棄這種生活，追求“佗”的審美意識(shí)，在郊外或城市中找塊僻靜的處所，過(guò)起隱居的生活，享受一點(diǎn)古樸的田園生活樂(lè)趣，尋求心神上的安逸，以冷峻、恬淡、閑寂為美。茶人村田珠光等人把這種美意識(shí)引進(jìn)“茶湯”中來(lái)，使“清寂”之美得到廣泛的傳播。

　　茶道之茶稱為“佗茶”（不是沱茶，^_^），“佗”有“幽寂”、“閑寂”的含義。邀來(lái)幾個(gè)朋友，坐在幽寂的茶室里，邊品茶邊閑談，不問(wèn)世事，無(wú)牽無(wú)掛，無(wú)憂無(wú)慮，修身養(yǎng)性，心靈凈化，別有一番美的意境。千利休的“茶禪一味”、“茶即禪”觀點(diǎn)，可以視為茶道的真諦所在。

　　而“和敬”這一倫理觀念，是唐物占有熱時(shí)期中衍生的道德觀念。自鐮倉(cāng)以來(lái)，大量唐物宋品運(yùn)銷日本。特別是茶具、藝術(shù)品，為日本茶會(huì)增輝。但也因此出現(xiàn)了豪奢之風(fēng)，一味崇尚唐物，輕視倭物茶會(huì)。熱心于茶道藝術(shù)的村田珠光、武野紹鷗等人，反對(duì)奢侈華麗之風(fēng)，提倡清貧簡(jiǎn)樸，認(rèn)為本國(guó)產(chǎn)的黑色陶器，幽暗的色彩，自有它樸素、清寂之美。用這種質(zhì)樸的茶具，真心實(shí)意地待客，既有審美情趣，也利于道德情操的修養(yǎng)。

　　日本的茶道有煩瑣的規(guī)程，如茶葉要碾得精細(xì)，茶具要擦得干凈，插花要根據(jù)季節(jié)和來(lái)賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養(yǎng)等來(lái)選擇。主持人的動(dòng)作要規(guī)范敏捷，既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感，又要準(zhǔn)確到位。凡此種種都表示對(duì)來(lái)賓的尊重，體現(xiàn)“和、敬”的精神。

　　日本茶道，以“和、敬、清、寂”四字，成為融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動(dòng)。

日本茶道的歷史

　　日本茶道從中國(guó)傳播過(guò)去，而這個(gè)傳播途徑一般認(rèn)為是通過(guò)佛教人士傳播的。茶道的發(fā)展也和他們有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。下面是我精心為你整理的日本茶道的歷史，一起來(lái)看看。

　　日本茶道的歷史 　　村田珠光的草庵流茶興起(室町時(shí)代)

　　日本茶道歷史上半部分，講清了茶是如何被傳入日本，又如何開(kāi)始變得有日本味的。但為什么茶道對(duì)于奠定日本文化道德觀、審美觀、價(jià)值觀等等具有重大影響呢?來(lái)，喝口茶休息一下，茶道發(fā)展的高潮要從日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代一些你一定知道名人說(shuō)起。

　　前面說(shuō)的茶道，主要還是遵循著中國(guó)傳來(lái)的禮法，而開(kāi)始成為富有日本精神的日本茶道，則要從茶道?開(kāi)山始祖?村田珠光說(shuō)起。

　　村田珠光曾經(jīng)是一名奈良名寺的僧侶，也是一名茶人，他的茶道稱之為草庵茶。為了更貼近日本人的風(fēng)土，珠光創(chuàng)建了像是一般鄉(xiāng)間農(nóng)家風(fēng)格的有別于書(shū)院茶的茶室模式，質(zhì)樸簡(jiǎn)素但是對(duì)于民眾而言卻是相當(dāng)有親切感的茶室，這種茶室風(fēng)格后來(lái)被稱為草庵。這時(shí)茶道已經(jīng)從貴族文化逐漸與平民生活融合，更注重精神的茶道。

　　珠光扮演了開(kāi)創(chuàng)者的角色。他喜愛(ài)幽靜、樸質(zhì)、古拙的?侘?的氣氛，所有他的茶道也稱之為?侘茶?、雖然不知道這與他學(xué)習(xí)佛法與禪理是否有直接關(guān)聯(lián)，但曾有此一說(shuō)，身有為僧侶的珠光是為了改革茶道而學(xué)習(xí)佛法的。另一個(gè)更廣為人知的故事是，珠光曾在大德寺與名僧一休宗純(大家可能更熟悉的是那個(gè)機(jī)智的一休和尚吧)學(xué)習(xí)禪并受到他的啟發(fā)，更接受了一休和尚授予的證明其已經(jīng)開(kāi)悟的圓悟禪師的墨跡。那珠光到底悟到了什么呢?他原來(lái)發(fā)型了原來(lái)?禪理也在茶道中?

　　茶道中有禪理?好像很玄吧?其實(shí)珠光主張茶道也該像日常生活道理一樣：客人來(lái)了，需要誠(chéng)心準(zhǔn)備一服茶，而客人也要真心的感謝，是自然而然就該如此的事，沒(méi)有多余的思考與心機(jī)，而不是刻意地去追求其他什么。所以，珠光以崇尚人心來(lái)制定茶道程序的作法，更重視精神層面的意義。珠光對(duì)茶道的改變，還包括了?人身平等?的概念。茶道可說(shuō)是透過(guò)茶，將人心連在一起的一種方式。在茶室中，主客平等，相互尊重。因?yàn)椴还苁钦l(shuí)都是佛祖面前的眾生。彼此平等，懷著相互感激的心，接受彼此的真心。因此珠光將茶室標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定作四貼半，在小空間中，人們彼此促膝交流。這樣小坪數(shù)的草庵，也稱作?數(shù)寄屋?。

　　珠光還將圓悟禪師的墨跡掛在茶室中最重要的位置?床之間?到訪的客人需要對(duì)其行禮。以往茶室多半放的是佛像或是中國(guó)來(lái)的花鳥(niǎo)或是山水畫(huà)作。唐物雖然珍貴，但在珠光之后，有德禪師的墨跡也開(kāi)始被使用在茶室中的掛軸上。

　　珠光領(lǐng)悟出茶道中也有禪理存在，提出了?禪茶一味?的觀念，他的弟子們或多或少也都學(xué)習(xí)參禪，禪意與精神在茶道中越來(lái)越重要。關(guān)于草庵茶還有一種說(shuō)法，(山東文化時(shí)代的?同仁齋?是依照珠光的建議建立的)當(dāng)時(shí)珠光向整理?東山御物?的天才藝術(shù)家能阿彌學(xué)習(xí)中國(guó)器物的鑒賞與插花，受到能阿彌的賞識(shí)而被推薦稱為足利義政的茶道師范。

　　在這一時(shí)期，珠光將茶道的風(fēng)格從形式化轉(zhuǎn)為精神化，也將古拙、質(zhì)樸與幽靜的?侘寂?精神帶入茶道中。他制定了以人為本的茶道程序，為日本茶道奠定了基礎(chǔ)，可以說(shuō)他就是茶道的開(kāi)山始祖!而到了室町時(shí)代的晚期，有文書(shū)記載，當(dāng)時(shí)已有流動(dòng)性的攤販在人潮聚集的街邊或者廟前就地提供茶飲，因?yàn)閮r(jià)格便宜，號(hào)稱?一服一錢?。可見(jiàn)當(dāng)時(shí)飲茶文化已經(jīng)普及于民間大眾。

　　武野紹鷗的侘茶(室町時(shí)代后期?安土桃山時(shí)代)

　　現(xiàn)在在日本體驗(yàn)茶道，除了觀賞裝飾掛軸的床之間與美麗的和果子，整體氣氛的沉謐與放松所帶給人的精神享受，應(yīng)該是許多人對(duì)茶道之美的共同感受。

　　原來(lái)，日本許多文化都還是建筑在中國(guó)文化的基礎(chǔ)上，但自平安時(shí)代起，假名的使用逐漸興起，日式美學(xué)由文學(xué)開(kāi)始自成一格，在屬于日本純粹的精神文化上，如同中國(guó)有詩(shī)詞歌賦，日本則有和歌。和歌源于奈良時(shí)代，隨著時(shí)間演變，?短歌?的和歌形式逐漸成為主流。和歌的創(chuàng)造稱之為?歌道?，而創(chuàng)作和歌的人則是歌人。和歌早在奈良時(shí)代便存在于日本文學(xué)之中，而武野紹鷗除了是一個(gè)茶道的名人外，也是一位歌人。若一首和歌的上下句由不同歌人創(chuàng)作，則稱為?連歌?。在和歌中，歌人詠了許多日本人的情懷，在寄物欲情的文詞中，展現(xiàn)了日本文化中獨(dú)有的細(xì)致與美感，包含了對(duì)自然的歌詠，對(duì)?侘?和?寂?的文字呈現(xiàn)等。

　　武野紹鷗對(duì)美的意識(shí)顯現(xiàn)不僅表現(xiàn)在和歌中，也表現(xiàn)在他開(kāi)始選擇用日本自產(chǎn)的器物做為茶具。他也從生活中尋找素材，制作茶具。至此，日本茶道由物質(zhì)轉(zhuǎn)為精神性的概念更趨明確。

　　?茶圣?千利休，茶道的大成

　　武野紹鷗將和歌里的侘寂精神帶入茶道后，使得珠光傳下的草庵茶的精神層面與日本文學(xué)有了更深的交集。他的弟子千利休，傳承了侘茶的精神，更以獨(dú)特的美感和茶道精神制訂了許多茶道的規(guī)則、茶道精神的核心概念、茶具的選用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則等等，后人尊稱他為?茶圣?。

　　還記得珠光所創(chuàng)的草庵茶與數(shù)寄屋吧!草庵茶所帶給人的氛圍，那種質(zhì)樸、簡(jiǎn)約中突顯出來(lái)的美感也就是?侘?。那并不是說(shuō)粗糙與不完美是美麗的，而是在不精致的情況下，突顯出本質(zhì)的美。更進(jìn)一步透過(guò)不同的搭配將美好以些許的不完美襯托出來(lái)。

　　太抽象嗎?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是把很美麗的畫(huà)，用簡(jiǎn)單的畫(huà)框來(lái)搭配，來(lái)突顯出畫(huà)作的美，同時(shí)也不會(huì)使整個(gè)畫(huà)面成為美的相爭(zhēng)，而使人感覺(jué)畫(huà)作更美。

　　茶圣的事跡與逸說(shuō)，自是不勝枚舉，此處先暫且按下不說(shuō)。但傳承珠光侘茶的千利休，先后擔(dān)任過(guò)織田信長(zhǎng)與豐臣秀吉的茶頭，憑借著獨(dú)有的美感修養(yǎng)與茶道智慧，成為豐臣秀吉在推廣茶道與政治謀略上的重要人物。當(dāng)時(shí)的千利休雖深得豐臣秀吉的喜愛(ài)，但其崇尚質(zhì)樸的?侘茶?卻與豐臣秀吉喜好奢華排場(chǎng)的性格相差甚遠(yuǎn)。在這樣的歧異下，兩人的理念越來(lái)越背道而馳，在幾次沖撞摩擦下，兩人關(guān)系日漸惡化，為日后千利休受命切腹埋下了種子。 雖然千利休就這樣死去了，但他在世時(shí)對(duì)于茶道的貢獻(xiàn)卻影響了現(xiàn)在日本文化的許多方面。他將珠光原本制訂的數(shù)寄屋與茶室的建立、茶具的制作、茶花的選用、茶室外庭園的布置、茶室內(nèi)的掛軸使用與鑒賞等，更進(jìn)一步的貫徹。當(dāng)時(shí)一般人的價(jià)值觀仍是以?唐物(由中國(guó)或朝鮮傳入日本國(guó)內(nèi)的茶道具器皿)?為貴。據(jù)說(shuō)千利休被認(rèn)為擁有當(dāng)時(shí)第一的美感，他不落入?中國(guó)或朝鮮傳來(lái)的唐物才是珍貴?的窠臼中，以簡(jiǎn)樸為宗旨，完成了重視?侘?精神的?侘茶?。他發(fā)掘了許多原不被作為茶道使用的物品來(lái)做茶道具。例如他將原來(lái)用作裝種子的?種壺?配上大小相合的涂蓋(水指上的漆器蓋子)來(lái)作為水指(盛裝冷水的茶道具)。或是從日本國(guó)產(chǎn)的茶道具(稱之為和物)中挑選出合乎自己眼光的物品來(lái)收藏，并以這些?和物?來(lái)舉行茶事、茶會(huì)。為了找到后來(lái)的樂(lè)茶碗。從此開(kāi)始，他發(fā)掘了許多日本國(guó)產(chǎn)制品來(lái)做為茶道具，影響了當(dāng)時(shí)許多工藝的發(fā)展?？梢哉f(shuō)，千利休認(rèn)同的器物，在當(dāng)時(shí)便是公認(rèn)的美。

　　在此之外，千利休既重視茶道里的禪與侘，同時(shí)也重視以人為本的?和?的精神。對(duì)于千利休來(lái)說(shuō)，茶道只是盡心準(zhǔn)備一服美味的茶：

　　?茶道的精髓就在于煮水、點(diǎn)茶并享用美味的茶湯，此外并無(wú)其他?在《利休百首》中也有這樣的和歌，表達(dá)了千利休對(duì)茶道的感受與想法。而美味的茶的標(biāo)準(zhǔn)為何?就是令品嘗的人感到心滿意足。

　　時(shí)至今日，千利休所尊崇的?侘?的美學(xué)，深入影響繪畫(huà)、庭園、建筑、陶器、詩(shī)歌、工藝等領(lǐng)域。而日本茶道將吸收的中國(guó)茶文化進(jìn)行內(nèi)化后有了下列幾項(xiàng)特質(zhì)：崇尚自然、重視禮節(jié)、善于應(yīng)用、精益求精，它們?cè)诒娙说膫鞒姓虾螅銦挸山袢盏牟璧?。正如岡倉(cāng)天心在《茶之書(shū)》中所說(shuō)：?我們(日本人)的風(fēng)俗、習(xí)慣、衣食住行、瓷器、漆器、繪畫(huà)，乃至我們的文字，全部蒙受了茶道的影響。?

　　大名茶道(安土桃山?江戶時(shí)代)

　　千利休在安土桃山時(shí)代的活躍，為茶道的發(fā)展開(kāi)啟了輝煌的一頁(yè)。但并不是每個(gè)茶人都能如千利休一般得到如此崇高的地位。在這個(gè)時(shí)期，茶道的學(xué)習(xí)者有許多是各領(lǐng)地的大名(泛指擁有許多部下與家臣的有權(quán)武將)與武士。其中千利休有七名各自有所成就的弟子，一般被稱之為?利休七哲?，多為當(dāng)時(shí)的大名。當(dāng)千利休接受豐臣秀吉賜死后，弟子細(xì)川三齋(后稱三齋流)繼承千利休的精神，而古田織部(后稱織部流)在茶道中加入自己的創(chuàng)意，繼續(xù)發(fā)展茶道。他創(chuàng)造出許多獨(dú)到的茶具(如知名的織部燒)、茶室或是露地(茶室外的茶庭)的改造。?利休七哲?多為戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的大名，由此發(fā)展下去的茶道稱為?大名茶道?。

　　而大名茶道中?遠(yuǎn)洲流的小堀遠(yuǎn)州曾經(jīng)是古田織部的弟子，同時(shí)也是一名杰出的建筑家與造園家。現(xiàn)在京都的賞櫻名地桂離宮與大德寺便是他的著名作品。另外還有?石州流?的片桐石州，他繼小崛遠(yuǎn)州后稱為德川四代將軍家綱的茶道師傅，也與千利休一樣，重視淡泊閑靜的茶道精神。

　　三千家成立(江戶時(shí)代至今)

　　千利休過(guò)世后，千家子孫為躲避豐臣秀吉的追殺而逃往外地，千利休的繼子少庵在逃亡后被獲準(zhǔn)回到京都繼承千家。但因不想與父親一樣過(guò)著伴君如伴虎的日子，決定絕不出仕，并很早就將千家交與兒子千宗旦，自己只擔(dān)任輔佐角色。千宗旦自小受千利休的喜愛(ài)，同樣崇尚?侘茶?的精神，喜愛(ài)淡泊的生活。千宗旦也拒絕擔(dān)任將軍或大名茶道老師，因甘于過(guò)不富裕且平淡的生活，因而又有?乞食宗旦?的別名。這里的乞食可不是因?yàn)樗?jīng)有過(guò)乞討之事，而是表示生活極度簡(jiǎn)樸。因?yàn)樗髞?lái)成為僧侶并寄宿于大德寺修行，將許多佛教中的禪思融入茶道中，使?禪茶一味?進(jìn)一步發(fā)展。

　　其子孫依照各自的志向，次男與祖父、父親不同，成為大名四國(guó)高松藩松平家的茶道頭，但后來(lái)辭官回京，在武者小路一帶落腳，并蓋了一茶室?官休庵?，后稱?武者小路官休庵?。

　　宗旦將千利休傳下來(lái)的?不審庵?傳給三子宗左后，就是今日的表千家。而千宗旦在自己設(shè)立的今日庵，傳承至今日，就是里千家。不審庵、今日庵和官修庵統(tǒng)稱三千家。千利休的許多其他優(yōu)秀弟子也繼承了他的茶道，各自在不同的地方成長(zhǎng)起來(lái)。到了江戶時(shí)代，德川將軍崇尚朱子學(xué)與儒學(xué)，將日本從戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)代帶入到民生富裕的江戶時(shí)代，此時(shí)許多茶道名人與茶人紛紛開(kāi)始向富裕起來(lái)的商人與民眾傳授茶道。至此，茶道進(jìn)入了新的一頁(yè)，朝民間普及。但當(dāng)時(shí)因?yàn)樵S多人跟隨者德川家搬遷到了江戶(現(xiàn)在東京一帶)，一些學(xué)習(xí)過(guò)茶道的人也開(kāi)始在那里授課。為了維持教學(xué)的正確與正統(tǒng)性，便開(kāi)始了?家元?制度。在一些其他日本傳統(tǒng)技能的門派中，也都可見(jiàn)?家元?這個(gè)角色。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，家元等同于一個(gè)掌門人的位置，而且是屬于世襲制的。一個(gè)流派的教學(xué)內(nèi)容、方向、發(fā)展等等都是由家元來(lái)做領(lǐng)導(dǎo)的，避免了不掙錢與不正統(tǒng)的教學(xué)。而學(xué)習(xí)者希望教授茶道的話，也必須修習(xí)至一定程度，并獲得允許資格，方可在外教學(xué)。也許有人對(duì)這種制度有所微詞，但是家元制度的訂立，卻為后來(lái)希望學(xué)習(xí)的人保留了一個(gè)正規(guī)的學(xué)習(xí)渠道，同時(shí)也保證了教學(xué)的質(zhì)量。

　　明治時(shí)代，女性茶道學(xué)習(xí)者日增

　　在明治維新后茶會(huì)與茶室多是實(shí)業(yè)家茶道愛(ài)好者所喜愛(ài)舉辦的。明治時(shí)代之前，女子至多只是接受茶道教育。但明治時(shí)代之后，首度在教育課程中設(shè)立了點(diǎn)茶課程。到了明治二十年，各地的女紙學(xué)校也紛紛開(kāi)始設(shè)立點(diǎn)茶課程，從此之后，茶道開(kāi)始被認(rèn)為是女紙必備的教養(yǎng)課程。其中里千家的第十一代家元玄玄齋的長(zhǎng)女到女子學(xué)校親授茶道課程，將茶道的禮節(jié)與待人處事的心性，親身傳遞。茶道到了現(xiàn)在，便不再像戰(zhàn)國(guó)或江戶時(shí)代那樣是以男人為主的修習(xí)了。到了明治時(shí)代，有感于日漸西化的社會(huì)，在日本主辦萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)，里千家第十一代家元玄玄齋創(chuàng)立的?立禮?，便是符合西化的桌椅式點(diǎn)前，讓不習(xí)慣跪坐的外國(guó)人也可以欣賞并體驗(yàn)茶道的美好之處。

　　日本茶道的起源 　　日本茶道的起源可以追溯到十六世紀(jì)，但茶葉的傳入則是由遣唐使來(lái)完成的。日本古代沒(méi)有原生茶樹(shù)，也沒(méi)有喝茶的習(xí)慣。自從奈良時(shí)代的遣唐使們把茶葉帶回日本之后，茶這種飲料就在日本生根發(fā)芽了。相傳在800多年前的中國(guó)宋代，日本的榮西禪師兩次來(lái)到浙江，將中國(guó)的飲茶文化帶到了日本，從而發(fā)展形成了日本茶道。與中國(guó)的茶文化歷史相比，日本茶道的歷史算不上悠久。

　　日本茶道學(xué)界一般認(rèn)為日本的茶最早是由傳教大師最澄和尚于9世紀(jì)初由中國(guó)帶入日本，后傳說(shuō)其將帶回的茶種子種植于近江坂本的日吉神社，從而形成了后來(lái)的日吉茶園。據(jù)日本著名史書(shū)《類聚國(guó)史》記載，弘仁六年(815年)四月，嵯峨天皇巡幸近江國(guó)滋賀韓崎時(shí)曾接受了永忠和尚進(jìn)奉的煎茶，茶這才開(kāi)始見(jiàn)于日本正史。其后的三百余年間飲茶卻從曇花一現(xiàn)之后又在日本悄然泯滅了。直到1191年榮西和尚從中國(guó)學(xué)成回國(guó)時(shí)再次將茶種子帶回日本，并且種植于筑前國(guó)背振山，1207年明惠上人受榮西和尚所贈(zèng)之茶種子，又將其種植在(木母)尾高山寺內(nèi)，飲場(chǎng)習(xí)俗才逐漸在僧人中間流行開(kāi)來(lái)。1214 年，將軍源實(shí)朝因醉酒引起頭痛，久治不愈，最后喝了榮西和尚進(jìn)獻(xiàn)的茶后才擺脫了病痛。榮西和尚還向?qū)④娺M(jìn)獻(xiàn)了自己所著的《吃茶養(yǎng)生記》一書(shū)，借機(jī)宣揚(yáng)茶德和飲茶的好處，從此茶在士大夫及武士階層普及。 日本茶道產(chǎn)生之前的日本茶文化稱為日本茶道前史。而真正意義上的日本茶道產(chǎn)生是直到15世紀(jì)末，16世紀(jì)初葉才由村田珠光、千利休等人完成的。村田珠光既是一位僧人，也是給日本茶道注入思想的第一人，因此被稱為日本茶道的始祖。其后的武野紹鷗、千利休等人又逐步制定了更為詳細(xì)、系統(tǒng)的規(guī)范。千利休被奉為茶道的集大成者。

　　中國(guó)的茶文化來(lái)自平民大眾的日常習(xí)俗，而日本則恰恰相反，飲茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年間的資本主義改革。茶在剛剛傳到日本的時(shí)候完全屬于奢侈品，只有皇族、貴族和少數(shù)高級(jí)僧侶才可以享受，茶道被當(dāng)作一種高雅的先進(jìn)文化而局限在皇室的周圍，內(nèi)容與形式都極力模仿大唐。自鐮倉(cāng)時(shí)代開(kāi)始，在思想上受到《吃茶養(yǎng)生記》的影響，將茶尊奉為靈丹妙藥的情況越來(lái)越普遍。而茶葉種植的高速發(fā)展也為茶走入平民家創(chuàng)造了有利條件，這段時(shí)間，飲茶活動(dòng)以寺院為中心開(kāi)始逐漸普及到民間。

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