，在小空間中
，人們彼此促膝交流
。這樣小坪數(shù)的草庵，也稱作?數(shù)寄屋?
。
珠光還將圓悟禪師的墨跡掛在茶室中最重要的位置?床之間?到訪的客人需要對其行禮。以往茶室多半放的是佛像或是中國來的花鳥或是山水畫作
。唐物雖然珍貴
，但在珠光之后，有德禪師的墨跡也開始被使用在茶室中的掛軸上
。
珠光領悟出茶道中也有禪理存在，提出了?禪茶一味?的觀念
，他的弟子們或多或少也都學習參禪
，禪意與精神在茶道中越來越重要
。關于草庵茶還有一種說法
，(山東文化時代的?同仁齋?是依照珠光的建議建立的)當時珠光向整理?東山御物?的天才藝術家能阿彌學習中國器物的鑒賞與插花，受到能阿彌的賞識而被推薦稱為足利義政的茶道師范
。
在這一時期
，珠光將茶道的風格從形式化轉(zhuǎn)為精神化
，也將古拙
、質(zhì)樸與幽靜的?侘寂?精神帶入茶道中。他制定了以人為本的茶道程序
，為日本茶道奠定了基礎，可以說他就是茶道的開山始祖!而到了室町時代的晚期
，有文書記載
，當時已有流動性的攤販在人潮聚集的街邊或者廟前就地提供茶飲，因為價格便宜
，號稱?一服一錢??div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢姰敃r飲茶文化已經(jīng)普及于民間大眾
。
武野紹鷗的侘茶(室町時代后期?安土桃山時代)
現(xiàn)在在日本體驗茶道，除了觀賞裝飾掛軸的床之間與美麗的和果子
，整體氣氛的沉謐與放松所帶給人的精神享受
，應該是許多人對茶道之美的共同感受。
原來
，日本許多文化都還是建筑在中國文化的基礎上，但自平安時代起
，假名的使用逐漸興起
，日式美學由文學開始自成一格，在屬于日本純粹的精神文化上
，如同中國有詩詞歌賦，日本則有和歌
。和歌源于奈良時代
，隨著時間演變，?短歌?的和歌形式逐漸成為主流
。和歌的創(chuàng)造稱之為?歌道?，而創(chuàng)作和歌的人則是歌人
。和歌早在奈良時代便存在于日本文學之中
，而武野紹鷗除了是一個茶道的名人外，也是一位歌人
。若一首和歌的上下句由不同歌人創(chuàng)作，則稱為?連歌?
。在和歌中，歌人詠了許多日本人的情懷
，在寄物欲情的文詞中，展現(xiàn)了日本文化中獨有的細致與美感
，包含了對自然的歌詠
，對?侘?和?寂?的文字呈現(xiàn)等。
武野紹鷗對美的意識顯現(xiàn)不僅表現(xiàn)在和歌中
，也表現(xiàn)在他開始選擇用日本自產(chǎn)的器物做為茶具。他也從生活中尋找素材
，制作茶具
。至此
，日本茶道由物質(zhì)轉(zhuǎn)為精神性的概念更趨明確
。
?茶圣?千利休
，茶道的大成
武野紹鷗將和歌里的侘寂精神帶入茶道后，使得珠光傳下的草庵茶的精神層面與日本文學有了更深的交集
。他的弟子千利休，傳承了侘茶的精神
，更以獨特的美感和茶道精神制訂了許多茶道的規(guī)則
、茶道精神的核心概念、茶具的選用標準規(guī)則等等
，后人尊稱他為?茶圣?。
還記得珠光所創(chuàng)的草庵茶與數(shù)寄屋吧!草庵茶所帶給人的氛圍
，那種質(zhì)樸
、簡約中突顯出來的美感也就是?侘?。那并不是說粗糙與不完美是美麗的
，而是在不精致的情況下，突顯出本質(zhì)的美
。更進一步透過不同的搭配將美好以些許的不完美襯托出來
。
太抽象嗎?簡單來說，就是把很美麗的畫
，用簡單的畫框來搭配，來突顯出畫作的美
，同時也不會使整個畫面成為美的相爭
，而使人感覺畫作更美。
茶圣的事跡與逸說
，自是不勝枚舉，此處先暫且按下不說
。但傳承珠光侘茶的千利休
，先后擔任過織田信長與豐臣秀吉的茶頭
，憑借著獨有的美感修養(yǎng)與茶道智慧
，成為豐臣秀吉在推廣茶道與政治謀略上的重要人物。當時的千利休雖深得豐臣秀吉的喜愛
，但其崇尚質(zhì)樸的?侘茶?卻與豐臣秀吉喜好奢華排場的性格相差甚遠
。在這樣的歧異下，兩人的理念越來越背道而馳
，在幾次沖撞摩擦下
，兩人關系日漸惡化
，為日后千利休受命切腹埋下了種子。 雖然千利休就這樣死去了
，但他在世時對于茶道的貢獻卻影響了現(xiàn)在日本文化的許多方面
。他將珠光原本制訂的數(shù)寄屋與茶室的建立、茶具的制作
、茶花的選用
、茶室外庭園的布置、茶室內(nèi)的掛軸使用與鑒賞等
，更進一步的貫徹
。當時一般人的價值觀仍是以?唐物(由中國或朝鮮傳入日本國內(nèi)的茶道具器皿)?為貴
。據(jù)說千利休被認為擁有當時第一的美感
，他不落入?中國或朝鮮傳來的唐物才是珍貴?的窠臼中，以簡樸為宗旨
，完成了重視?侘?精神的?侘茶?
。他發(fā)掘了許多原不被作為茶道使用的物品來做茶道具
。例如他將原來用作裝種子的?種壺?配上大小相合的涂蓋(水指上的漆器蓋子)來作為水指(盛裝冷水的茶道具)
。或是從日本國產(chǎn)的茶道具(稱之為和物)中挑選出合乎自己眼光的物品來收藏
，并以這些?和物?來舉行茶事、茶會
。為了找到后來的樂茶碗
。從此開始，他發(fā)掘了許多日本國產(chǎn)制品來做為茶道具
，影響了當時許多工藝的發(fā)展?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢哉f，千利休認同的器物
，在當時便是公認的美
。
在此之外
，千利休既重視茶道里的禪與侘
，同時也重視以人為本的?和?的精神。對于千利休來說
，茶道只是盡心準備一服美味的茶：
?茶道的精髓就在于煮水
、點茶并享用美味的茶湯，此外并無其他?在《利休百首》中也有這樣的和歌
，表達了千利休對茶道的感受與想法
。而美味的茶的標準為何?就是令品嘗的人感到心滿意足。
時至今日
，千利休所尊崇的?侘?的美學，深入影響繪畫
、庭園
、建筑、陶器
、詩歌、工藝等領域
。而日本茶道將吸收的中國茶文化進行內(nèi)化后有了下列幾項特質(zhì)：崇尚自然
、重視禮節(jié)、善于應用
、精益求精，它們在眾人的傳承整合后
，淬煉成今日的茶道
。正如岡倉天心在《茶之書》中所說：?我們(日本人)的風俗、習慣
、衣食住行、瓷器
、漆器
、繪畫
，乃至我們的文字
，全部蒙受了茶道的影響。?
大名茶道(安土桃山?江戶時代)
千利休在安土桃山時代的活躍
，為茶道的發(fā)展開啟了輝煌的一頁
。但并不是每個茶人都能如千利休一般得到如此崇高的地位
。在這個時期
，茶道的學習者有許多是各領地的大名(泛指擁有許多部下與家臣的有權武將)與武士。其中千利休有七名各自有所成就的弟子，一般被稱之為?利休七哲?
，多為當時的大名。當千利休接受豐臣秀吉賜死后
，弟子細川三齋(后稱三齋流)繼承千利休的精神
，而古田織部(后稱織部流)在茶道中加入自己的創(chuàng)意，繼續(xù)發(fā)展茶道
。他創(chuàng)造出許多獨到的茶具(如知名的織部燒)
、茶室或是露地(茶室外的茶庭)的改造
。?利休七哲?多為戰(zhàn)國時代的大名
，由此發(fā)展下去的茶道稱為?大名茶道?。
而大名茶道中?遠洲流的小堀遠州曾經(jīng)是古田織部的弟子
，同時也是一名杰出的建筑家與造園家。現(xiàn)在京都的賞櫻名地桂離宮與大德寺便是他的著名作品
。另外還有?石州流?的片桐石州
，他繼小崛遠州后稱為德川四代將軍家綱的茶道師傅，也與千利休一樣
，重視淡泊閑靜的茶道精神。
三千家成立(江戶時代至今)
千利休過世后
，千家子孫為躲避豐臣秀吉的追殺而逃往外地
，千利休的繼子少庵在逃亡后被獲準回到京都繼承千家。但因不想與父親一樣過著伴君如伴虎的日子
，決定絕不出仕，并很早就將千家交與兒子千宗旦
，自己只擔任輔佐角色
。千宗旦自小受千利休的喜愛，同樣崇尚?侘茶?的精神
，喜愛淡泊的生活
。千宗旦也拒絕擔任將軍或大名茶道老師
，因甘于過不富裕且平淡的生活
，因而又有?乞食宗旦?的別名。這里的乞食可不是因為他曾經(jīng)有過乞討之事
，而是表示生活極度簡樸
。因為他后來成為僧侶并寄宿于大德寺修行
，將許多佛教中的禪思融入茶道中
，使?禪茶一味?進一步發(fā)展。
其子孫依照各自的志向
，次男與祖父、父親不同
，成為大名四國高松藩松平家的茶道頭
，但后來辭官回京，在武者小路一帶落腳
，并蓋了一茶室?官休庵?，后稱?武者小路官休庵?
。
宗旦將千利休傳下來的?不審庵?傳給三子宗左后
，就是今日的表千家。而千宗旦在自己設立的今日庵
，傳承至今日，就是里千家
。不審庵
、今日庵和官修庵統(tǒng)稱三千家。千利休的許多其他優(yōu)秀弟子也繼承了他的茶道
，各自在不同的地方成長起來。到了江戶時代
，德川將軍崇尚朱子學與儒學
，將日本從戰(zhàn)爭時代帶入到民生富裕的江戶時代，此時許多茶道名人與茶人紛紛開始向富裕起來的商人與民眾傳授茶道
。至此
，茶道進入了新的一頁
，朝民間普及
。但當時因為許多人跟隨者德川家搬遷到了江戶(現(xiàn)在東京一帶)，一些學習過茶道的人也開始在那里授課
。為了維持教學的正確與正統(tǒng)性
，便開始了?家元?制度
。在一些其他日本傳統(tǒng)技能的門派中
，也都可見?家元?這個角色。簡單來說，家元等同于一個掌門人的位置
，而且是屬于世襲制的
。一個流派的教學內(nèi)容
、方向
、發(fā)展等等都是由家元來做領導的，避免了不掙錢與不正統(tǒng)的教學
。而學習者希望教授茶道的話
，也必須修習至一定程度
，并獲得允許資格
，方可在外教學。也許有人對這種制度有所微詞
，但是家元制度的訂立
，卻為后來希望學習的人保留了一個正規(guī)的學習渠道
，同時也保證了教學的質(zhì)量
。
明治時代，女性茶道學習者日增
在明治維新后茶會與茶室多是實業(yè)家茶道愛好者所喜愛舉辦的
。明治時代之前
，女子至多只是接受茶道教育
。但明治時代之后
，首度在教育課程中設立了點茶課程。到了明治二十年
，各地的女紙學校也紛紛開始設立點茶課程
，從此之后
，茶道開始被認為是女紙必備的教養(yǎng)課程
。其中里千家的第十一代家元玄玄齋的長女到女子學校親授茶道課程，將茶道的禮節(jié)與待人處事的心性
，親身傳遞
。茶道到了現(xiàn)在
，便不再像戰(zhàn)國或江戶時代那樣是以男人為主的修習了
。到了明治時代，有感于日漸西化的社會
，在日本主辦萬國博覽會時
，里千家第十一代家元玄玄齋創(chuàng)立的?立禮?，便是符合西化的桌椅式點前
，讓不習慣跪坐的外國人也可以欣賞并體驗茶道的美好之處
。
日本茶道的起源 日本茶道的起源可以追溯到十六世紀，但茶葉的傳入則是由遣唐使來完成的
。日本古代沒有原生茶樹
，也沒有喝茶的習慣
。自從奈良時代的遣唐使們把茶葉帶回日本之后，茶這種飲料就在日本生根發(fā)芽了
。相傳在800多年前的中國宋代
，日本的榮西禪師兩次來到浙江
，將中國的飲茶文化帶到了日本
，從而發(fā)展形成了日本茶道。與中國的茶文化歷史相比
，日本茶道的歷史算不上悠久
。
日本茶道學界一般認為日本的茶最早是由傳教大師最澄和尚于9世紀初由中國帶入日本
，后傳說其將帶回的茶種子種植于近江坂本的日吉神社
，從而形成了后來的日吉茶園。據(jù)日本著名史書《類聚國史》記載
，弘仁六年(815年)四月，嵯峨天皇巡幸近江國滋賀韓崎時曾接受了永忠和尚進奉的煎茶
，茶這才開始見于日本正史
。其后的三百余年間飲茶卻從曇花一現(xiàn)之后又在日本悄然泯滅了。直到1191年榮西和尚從中國學成回國時再次將茶種子帶回日本
，并且種植于筑前國背振山
，1207年明惠上人受榮西和尚所贈之茶種子
，又將其種植在(木母)尾高山寺內(nèi)
，飲場習俗才逐漸在僧人中間流行開來。1214 年
，將軍源實朝因醉酒引起頭痛
，久治不愈
，最后喝了榮西和尚進獻的茶后才擺脫了病痛
。榮西和尚還向?qū)④娺M獻了自己所著的《吃茶養(yǎng)生記》一書
，借機宣揚茶德和飲茶的好處，從此茶在士大夫及武士階層普及
。 日本茶道產(chǎn)生之前的日本茶文化稱為日本茶道前史。而真正意義上的日本茶道產(chǎn)生是直到15世紀末
，16世紀初葉才由村田珠光
、千利休等人完成的。村田珠光既是一位僧人
，也是給日本茶道注入思想的第一人
，因此被稱為日本茶道的始祖
。其后的武野紹鷗
、千利休等人又逐步制定了更為詳細、系統(tǒng)的規(guī)范
。千利休被奉為茶道的集大成者
。
中國的茶文化來自平民大眾的日常習俗
，而日本則恰恰相反
，飲茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年間的資本主義改革
。茶在剛剛傳到日本的時候完全屬于奢侈品
，只有皇族
、貴族和少數(shù)高級僧侶才可以享受
，茶道被當作一種高雅的先進文化而局限在皇室的周圍，內(nèi)容與形式都極力模仿大唐
。自鐮倉時代開始
，在思想上受到《吃茶養(yǎng)生記》的影響，將茶尊奉為靈丹妙藥的情況越來越普遍
。而茶葉種植的高速發(fā)展也為茶走入平民家創(chuàng)造了有利條件，這段時間
，飲茶活動以寺院為中心開始逐漸普及到民間
