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學會喝茶

品茶 2023-11-25 08:20:29

人到三十，一直沒有茶緣

。然而最近半年，卻學會了喝茶
。

其實自己以前并非沒有喝過茶

，只是除了苦澀外
，實在喝不出什么感覺，后來干脆就喝了白開水
。在喝茶上給自己留下點記憶的，只有兩件
。

一是童年

，大家日子都不寬裕的時候，跟了母親訪友
，有的人家會在茶里加上一兩勺白糖
，茶的苦味我們小孩自然也就不去管了
，只是為了喝上甜蜜蜜的糖水
。如果現(xiàn)在有人用這種方式喝茶，瞎
！真叫糟蹋
。不過那種情意，直到今天我都很感激
。

還有一件是上中學的時候。那時臨近高考

，心里多少有些負擔
，恰好學校旁邊的村莊居然有間茶鋪，于是便在上晚自習的當口
，和幾個同學偷偷遛去泡上一時半刻
。水是茶之體
，茶是水之魂
。那鄉(xiāng)村茶鋪的井水泡粗茶，自然談不上好喝
。但看著茶鋪中殺棋或神侃的爺們漢子
，有說不出的悠適，道不盡的自然
，卻也緩解了內(nèi)心的壓抑，獲取了短暫的超脫
。有時為其中的一兩個細節(jié)
，甚至還得感動上一小陣。

可惜好景不長

，過了那段時間
，又把茶給忘了個一干二凈
。工作以后有了條件，仍端了白開水喝
。有一次到江蘇出差，順便買了一套紫砂茶具
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？蓧焊蜎]有用它來喝茶的念頭，僅僅覺得它古樸
、典雅罷了
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；氐郊依?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，馬上束之高擱。

上班的時光說快也快

，說慢也慢
，不知不覺就結(jié)了婚生了子。三十歲的日子不算好過
，公事家務糾纏不寧。難得一個周末閑了下來
，百無聊賴之際
，讀了汪曾祺的《泡茶館》和《尋常茶話》，很是以為有趣
。突然回想起中學時泡茶館的經(jīng)歷
，不覺生發(fā)一絲親切與甜美。立即找出江蘇買來的紫砂茶具
，沖上一壺并不知名的綠茶，細細喝上幾口
，一種從未體味過的清香沁入心脾。

從此自己對茶就有了興趣

。有空上街往往尋些茶葉回來
，靜靜地品。一來二去
，倒?jié)u漸品出了茶味，分得清碧螺春與鐵觀音的區(qū)別
，道得明普洱與云霧的不同
。再往后來
，又慢慢品出了些“茶道”，知道了喝茶的要典在于“清閑”
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！扒濉碑斎皇侵盖逍?div id="jfovm50" class="index-wrap">、沉靜而言
，“閑”則更不可少，沒有“閑”
，也就不可能“清”
。自己學會喝茶，也就從這“閑”字開始
。在辦公室里一邊忙活，一邊拿個大茶缸灌上兩口
，我想恐怕不會有多少感覺
。獨自一人倚幾而坐，沏上一壺好茶
，不時看看茶狀
，聞聞茶香
，察察湯色
，品品味道，抑或欣賞把玩茶具
，翻上幾頁好書
，什么都可以想，什么都可以不想
，這才是喝茶的樂趣。

當然

，自己過的是世俗生活
，而且剛剛學會喝茶，還入不了茶門
，所理解的這點“茶道”
，在內(nèi)行面前只怕要被笑掉大牙。不過既然過的是世俗生活
，能有空閑喝茶的時間也就不多，正因為如此，我格外珍惜喝茶
，并慶幸自己學會了喝茶
。如果說中學時喝茶是偷半刻閑的話，那么
，現(xiàn)在也是
。

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