唯愛鐵觀音

，恰似我們?nèi)雺m世。初入，葆有赤子之心，童稚純凈，久之麻木平淡，缺乏激情，多數(shù)茶亦然，久泡淡而無味。鐵觀音則不同，香得有韌性、持久，這于人于茶都是不易的。茶經(jīng)七泡，猶如人入古稀，鐵觀音不是風(fēng)燭殘年的古稀，而是精神矍鑠鶴發(fā)童顏的古稀。

杯中的茶

，此時至少有七泡，因為珍愛鐵觀音，繼續(xù)續(xù)水喝，仍能品到茶中余香。這香，滿有滿的豐厚，薄有薄的余韻。

我心最愛，鐵觀音

。

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