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      品茶之千年之道

      茶百科 2023-11-25 12:59:31

      所謂適當

      ,一是指茶水濃淡適中,一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜
      。茶水過濃,會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收
      ,引起貧血
      ;二是控制飲茶數量,以一天8-10杯為宜
      ,過量飲茶
      ,會增加人體腎臟的負擔
      ;三是飲茶時間不要在飯前飯后一小時以內
      ,否則會影響人體對蛋白質的吸收;四是應注意禁忌,以下患者不宜飲茶:

      貧血患者特別是患缺鐵性貧血的病人

      ,茶中的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物
      ,往往使病情加重

      神經衰弱、甲狀腺功能亢進

      、結核病患者因為茶中咖啡因能引起基礎代謝增高
      ,使病情加劇。

      胃及十二指腸潰瘍患者因為茶中咖啡因能刺激胃液分泌和潰瘍面

      ,使胃病和潰瘍加重

      肝、腎病患者茶中咖啡因要經過肝臟

      、腎臟新陳代謝
      ,對肝
      、腎功能不全的人來說,不利于肝
      、腎臟功能的恢復

      習慣性便秘患者茶中的鞣酸具有收斂作用

      ,使便秘加重。

      、尿道結石患者茶中的鞣酸
      ,會導致結石增多。

      高血壓及心臟病患者茶中的咖啡因對人體血液

      、血壓有激發(fā)作用
      。飲茶過多會加快血液流動
      ,使血壓升高,甚至有可能出現心律不齊

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