品味茶香

品味茶“香”

來，喝一口香茗，濃濃的味兒會讓你醉倒在鳳慶這幅民族風(fēng)情畫里。

不知何時起我們的祖輩就靠著這滿山滿坡蔥翠過日子。從綠中采摘下生活的希望，從綠中揉出汁來繁衍一代又一代?，F(xiàn)在，我們雙手接過這生命的種子，改革開放的大潮又一次掀起茶飲的巨浪。港臺外商來了，海內(nèi)海外游客慕名來了，世界來了，沖著我們的期望，沖著我們這株永遠(yuǎn)不朽的命脈，給我們帶來了“茶香”的贊嘆，給我們帶來了“茶鄉(xiāng)”的盛譽。

回顧歷史。我國東漢人曾廣的《神農(nóng)本草》中這樣寫：“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。”唐代陸羽的《茶經(jīng)》將茶的產(chǎn)地挑明：”茶、南方之嘉木也?！背绲澥辏煜伎陀沃廖铱h，受到一位梅姓老人用“太華茶”熱情款待，徐霞客在他的游記中對此茶大為稱贊。馮紹裘老先生風(fēng)塵仆仆的趕來，“一金一銀”兩個茶樣的試制成功，在當(dāng)時被譽為是紅、綠茶中之上品：紅茶樣，滿盤金色黃亮，湯色紅濃，葉底紅艷發(fā)光，香味濃郁，為國內(nèi)其他小葉種紅茶中所未見；綠茶樣，滿盤銀色白亮，湯色黃綠，葉底嫩綠有光，香味鮮濃清爽，亦為國內(nèi)綠茶所稀有。有關(guān)專家評價“沿長江南北一帶地區(qū)都不產(chǎn)冬茶，而云南迤西順寧（今鳳慶縣）初冬季節(jié)尚能生產(chǎn)這樣的高級紅綠茶葉，城屬可貴?！辈?，香在鳳慶，鄉(xiāng)也在鳳慶。號稱“茶樹王之母”的小灣鎮(zhèn)香竹箐大茶樹，高8米，寬1米59，八百多年的風(fēng)雨煅鑄了它在當(dāng)今世界茶樹種植中的地位。沿著“鄉(xiāng)”品著“香”，外來客帶走大包大包的情誼，帶走了茶鄉(xiāng)人民世世代代的祝福，放下了大疊大疊的“老人頭”，放下了千千萬萬鄉(xiāng)農(nóng)開啟富裕寶庫大門的鑰匙。看，“滇紅”顛紅了家鄉(xiāng)的大街小巷、大人小孩；顛平了馬路的坎坎坷坷；顛立了高樓大廈林；顛出了鳳慶的現(xiàn)代化。

茶史可鑒，茶俗可見。茶鄉(xiāng)人民種茶制茶喝茶，更將茶寫在民俗生活中：遠(yuǎn)道而來，好客的主人定會泡出杯杯熱情洋溢的茶飲款待你，濃郁的芳香、溫情的話語洗凈遠(yuǎn)途的疲勞；親親戚戚禮尚往來、小伙子上門說媳婦，大包小包的禮品中茶葉必不可少，仿佛只有這些芽芽葉葉才是最能抒情表意的，是最能討得岳父岳母的歡心。

是啊，“茶葉”這一千年不陳舊的概念已深深地扎根在每個鄉(xiāng)民的心底。鳳慶得天獨厚的地理環(huán)境滋潤著它的生長、發(fā)展，它同樣以一腔熱血回報著每一個喝迎春河水長大的人，沖盈著每一雙渴望富裕的樸實的鳳農(nóng)的眼睛?！靶」媚锏耐踩箳煸诓铇渖?，老大爺?shù)木茐匾矑煸诓铇渖稀边@正是茶葉在我縣的真實寫意。

來，遠(yuǎn)方的朋友，讓茶香為你呼精喚神，讓茶俗叫你永遠(yuǎn)記住“一分小小的綠葉，一分深深的弄情?！?/P>

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