金屬茶具 唐鎏金銀龜茶盒用金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具, 青銅器是我國(guó)最古老的日用器具之一, 早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國(guó)之前的1500年間,青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用,先人用青銅制作盤(pán)、盛水,制作爵、尊盛酒,這些青銅器皿自然也可用來(lái)盛茶。自秦漢至六朝,茶葉作為飲料已漸成風(fēng)尚,茶具也逐漸從與其它飲具共享中分離出來(lái)。大約到南北朝時(shí),我國(guó)出現(xiàn)了包括飲茶器皿在內(nèi)的金銀器具。到隋唐時(shí),金銀器具的制作達(dá)到高峰。唐代時(shí)皇宮飲用顧渚茶,金沙泉,便以銀瓶盛水,直送長(zhǎng)安,主要因其不易破碎,但單造價(jià)較昂貴,一般老百姓無(wú)法使用。本世紀(jì)80年代中期,陜西扶風(fēng)法門(mén)寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具,可謂是金屬茶具中罕見(jiàn)的稀世珍寶。但從宋代開(kāi)始,古人對(duì)金屬茶具褒貶不一。元代以后,特別是從明代開(kāi)始,隨著茶類(lèi)的創(chuàng)新,飲茶方法的改變,以及陶瓷茶具的興起,才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失,尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具,用它們來(lái)煮水泡茶,被認(rèn)為會(huì)使“茶味走樣”,以致很少有人使用。但用金屬制成貯茶器具,如錫瓶、錫罐等,卻屢見(jiàn)不鮮。這是因?yàn)榻饘儋A茶器具的密閉性要比紙、竹、木、瓷、陶等好,具有較好的防潮、避旋旋光性能,這樣更有利于散茶的保藏。因此,用錫制作的貯茶器具,至今仍流行于世。
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