隋朝茶具及隋以前的茶具文化

一般認(rèn)為我國(guó)最早飲茶的器具，是與酒具、食具共用的，這種器具是陶制的缶，一種小口大肚的容器。韓非在《韓非子》中就說(shuō)到堯時(shí)飲食器具為土缶。如果當(dāng)時(shí)飲茶，自然只能土缶作為器具。

史實(shí)表明，我國(guó)的陶器生產(chǎn)已有七八千年歷史。浙江余姚河姆渡出土的黑陶器，便是當(dāng)時(shí)食具兼作飲具的代表作品。但按現(xiàn)有史料而論，一般認(rèn)為我國(guó)最早談及飲茶使用器具的圖片 馬家窯舞紋彩陶缽 是西漢(公元前206-8年)王褒的《僮約》,其中談到:“烹荼盡具，已而蓋藏”。這里的“荼”指的是“茶”、“盡”作“凈”解?！顿准s》原本是一份契約，所以在文內(nèi)寫有要家僮烹茶之前，洗凈器具的條款。這便是在中國(guó)茶具發(fā)展史上，最早談及飲茶用器具的史料。但這里的“具”，可以解釋為茶具，也可以理解為食具，它是泛指烹茶時(shí)所使用的器具，還不能斷定是專用茶具。這種飲茶用的器具由何物製成，什么式樣，做什么用，也都不得而知。另外，對(duì)“烹荼盡具”中的“荼”亦有不同理解,有人認(rèn)為指的是苦菜,那么，其“具”也就不成為飲茶之器具了，當(dāng)為食具論。不過(guò)近年來(lái),在浙江上虞出土了一批東漢(公元25-220年)時(shí)期的瓷器，內(nèi)中有碗、杯、壺、盞等器具，考古學(xué)家認(rèn)為這是世界上最早的茶具。

但是，明確表明有茶具意義的最早文字記載，則是西晉(公元265-316年) 左思 (約公元250-約305年)的《嬌女詩(shī)》，其內(nèi)有“心為茶荈劇，吹噓對(duì)鼎?！边@“鼎”當(dāng)屬茶具。差不多與左思處同一時(shí)代的杜育，他在《荈賦》談到: “器澤陶簡(jiǎn)，出自東偶”、“酌之以匏，取式公劉”?！皷|隅”一詞，有人認(rèn)為是指東方，即指浙東的寧波紹興地區(qū)；也有人認(rèn)為“東隅”即“東甌”，是指浙東南一帶。而其中提到的當(dāng)時(shí)飲茶用器具“匏”，又稱“瓠”，原本是酒具，其式似古代公劉使用的葫蘆狀的壺。唐·陸羽在《茶經(jīng)·七之事》中引《廣陵耆老傳》載: 晉元帝(公元317—323年)時(shí)，“有老姥每旦獨(dú)提一器茗，往市鬻之。市人競(jìng)買，自旦至夕，其器不減?！?接著，《茶經(jīng)》又引述了西晉八王之亂時(shí)，晉惠帝司馬衷(公元290—306年)蒙難，從河南許昌回洛陽(yáng)，侍從“持瓦盂承茶”敬奉之事。

所有這些，都說(shuō)明我國(guó)在隋唐以前，漢代以后，儘管已有出土的專用茶具出現(xiàn)，但食具和包括茶具、酒具在內(nèi)的飲具之間，區(qū)分也並不十分嚴(yán)格，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，兩者是共用的。

茶文化的形成和發(fā)展其歷史非常悠久。 武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó)，茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。

漢朝 ，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝，已有飲茶之風(fēng) 。隋朝，全民普遍飲茶。 唐代，茶業(yè)昌盛，茶葉成為“人家不可一日無(wú)”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會(huì)，提倡客來(lái)敬茶。宋朝、流行斗茶，貢茶和賜茶。

清朝，曲藝進(jìn)入茶館，茶葉對(duì)外貿(mào)易發(fā)展。茶文化是伴隨 商品經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識(shí)形態(tài)，以雅為主，著重于表現(xiàn)詩(shī)詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發(fā)展中，融化了儒家思想，道家和釋家的哲學(xué)色澤，并演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗，成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨(dú)具特色的一種文化模式。

時(shí)代性

物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入 了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時(shí)期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時(shí)期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)精髓，使茶文化價(jià)值功能更加顯著、對(duì)現(xiàn)代化社會(huì)的作用進(jìn)一步增強(qiáng)。茶的價(jià)值是茶文化核心的意識(shí)進(jìn)一步確立，國(guó)際交往日益頻繁。新時(shí)期茶文化傳播方式形式，呈大型化、現(xiàn)代化、社 會(huì)化和國(guó)際化趨勢(shì)。其內(nèi)涵迅速膨脹，影響擴(kuò)大，為世人矚目。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/46825.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 紫砂壺的品類與式樣

下一篇: 柿花壺亮相大連第四屆國(guó)際茶博會(huì)