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      選用茶壺的要領(lǐng)(圖)
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-25 15:57:16
        
      

        
      
           
      品茗是種生活的享受，也是生活的藝術(shù)
        。 對(duì)品茗者而言
      ，茶壺是孕育茶葉的搖籃
      ，是茶具的主體
      ，肩負(fù)著蘊(yùn)育香味的重要任務(wù)
      ，亦成為泡茶動(dòng)作中最能影響個(gè)人感受的焦點(diǎn)
      。 在選壺方面
      ，古董收藏家或?qū)＜业倪x取要求是以名為貴或以稀為貴
      。一般言之
      ，只要那是一把善于蘊(yùn)育香味的好壺，則古今皆足取
      。至于選壺的要領(lǐng)
      ，大致提列七點(diǎn)以供參考：  品茗是種生活的享受   1.美感 :  茶壺畢竟是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面
      ，只要依個(gè)人喜好
      、個(gè)人感受選擇便可，最重要是自己看得舒服滿意便是了
      。  2.質(zhì)地 :   泡茶用的壺
      ，一般是以砂為主，因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，外型較瓷器渾親和
      ，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎
      。至于茶壺的質(zhì)地
      ，主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳
      。     在選購(gòu)新壺時(shí)
      ，應(yīng)嗅一嗅壺中味   3.壺味 :   在選購(gòu)新壺時(shí)，應(yīng)嗅一嗅壺中味
      ，新壺有些也許會(huì)略帶瓦味
      ，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味
      ，如油味或人工著色味則不足取了
      。  4.精密 :  壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好
      ，否則茗香散漫
      。    壺的出水效果與「流」的設(shè)計(jì)息息相關(guān)   5.出水 :   壺的出水效果與「流」的設(shè)計(jì)息息相關(guān)，傾壺倒水而壺里滴水不存則為佳
      。至于出水態(tài)勢(shì)
      ，則可剛可柔
      ，但出水無(wú)勁不順卻是缺點(diǎn)。 而出水水束的「集束段」則以長(zhǎng)者為佳
      。 6.重心 :  一把壺提起來(lái)是否順手
      ，與壺把的力點(diǎn)是否位于或接近于壺身受水時(shí)的重心扯上關(guān)系。測(cè)定方法是注水入壺約四分三
      ，然后水平提起再慢慢傾壺倒水
      ，若覺(jué)順手則佳。亦可將干壺輕放水面
      ，如能受水半升
      ，謂之「水平」。 7.適用 :  壺的特性若與茶的特性配合則更佳
      ，壺音頻率較高的茶壺
      ，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶
      ；壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶
      ，如烏龍、鐵觀音
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/46837.html.
      
          
      
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