雪水云綠的名字
“雪水云綠”是茶葉專家盧心寄先生命名,言此茶聚天地之靈,憑自然之造化,借水而發(fā),飽涵“和”之精義。
“雪水云綠”,這個(gè)名字不僅符合草木之英的茶者秉性,更融注了是中國茶文化精神乃至字宇宙萬象的淵源和精髓。
“雪水云綠”,茶雖然是近代才命名的,但卻歷史悠久。按清《海記》載文“清初各省貢茶條目,其中桐廬貢茶十二斤。
”可見桐廬此地為瑞草之鄉(xiāng),當(dāng)今所謂的“雪水云綠”大有來歷。
陸羽的《茶經(jīng)》就有“睦州茶產(chǎn)于桐廬山谷中”的記載,范仲淹也曾說過,“瀟灑桐廬郡,春山半是茶。輕雷何好事,驚起雨前芽?!蓖]人深知好山好水才有好茶的道理,他們剪一片云綠,煮一壺雪水。馨香不絕,引無數(shù)英人紛沓而至。
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