，豐富了當(dāng)時(shí)民眾的精神生活。 「 ”點(diǎn)茶”是沏茶的一種程序、方法和技巧，它的一個(gè)特點(diǎn)是制作團(tuán)餅茶，它需要很繁瑣的流程，很長(zhǎng)的時(shí)間和耗費(fèi)很多的人力物力才能制作完成。在宋代社會(huì)安定，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)時(shí)期是能承受的; 然而到了元朝統(tǒng)治時(shí)期，由于受社會(huì)環(huán)境影響，「 ”點(diǎn)茶”文化逐漸衰退，甚至到了明代朱元璋統(tǒng)治時(shí)期，統(tǒng)治者為了減少民眾為了品茶而耗費(fèi)如此大的精力，決定將貢茶改為散茶，以致在明代以后，團(tuán)餅茶逐漸退出歷史舞臺(tái)，「 ”點(diǎn)茶”文化也慢慢消失，到現(xiàn)在中國(guó)也只有云南等少數(shù)地區(qū)仍舊保有團(tuán)餅茶的制作，云南普洱團(tuán)餅茶就是代表。 以上可見，「 ”點(diǎn)茶”文化深受社會(huì)發(fā)展和統(tǒng)治者的決策的影響，政治的清明，社會(huì)的安定，經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，文化生活水平的提高是「 ”點(diǎn)茶”文化賴以存活的基本環(huán)境。 二、從茶文化的發(fā)展看「 ”點(diǎn)茶” 中國(guó)茶葉自神農(nóng)時(shí)被人們使用，到從戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，巴蜀地區(qū)的茶葉開始對(duì)全國(guó)各地傳播，并形成了各種茶俗禮儀文化，幾乎在婚喪事宜，朋友往來，宗教祭祀等社會(huì)中，都可以看到茶俗文化的影子，茶葉成為民眾生活密不可分的一部分。茶俗文化和當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互促進(jìn)，共同推進(jìn)了社會(huì)文化的進(jìn)步。 茶文化是民眾精神生活的一種體現(xiàn)