瀘州花茶史話
瀘州人品茶，好品茉莉花茶，其嗅之清香撲鼻，品之濃香繞舌
，品后余香不散，成為消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品
。
據(jù)瀘茶史載
，共茶始于南宋紹興中后期
，瀘州城規(guī)模初定
，西南邊各族貢茶而來
，茶運(yùn)京都，余經(jīng)千里
。誰(shuí)知運(yùn)茶更把貢茶與荷葉裝于倉(cāng)內(nèi)
，待水運(yùn)數(shù)日，荷花
、荷葉自然地熏染貢茶
，
茶葉中荷花清香使茶品獨(dú)具花香
，朝廷達(dá)官貴人一品之后，無不叫好
，皇帝為之頒旨
，來年瀘茶以茉莉花茶作貢
。從此
，瀘州花茶在臨安城內(nèi)，一時(shí)間比綾羅綢緞
，西洋珠寶還貴三分
。
瀘州花茶最早產(chǎn)于納溪梅嶺，明張謙在茶經(jīng)論茶中載：“茶之產(chǎn)于天下
，瀘州之茶納溪梅嶺”
。清張?jiān)撮L(zhǎng)茶吏史又說，“納溪梅嶺產(chǎn)花茶
，其茶可療風(fēng)疾”
。筆者為了解梅嶺花茶，上文昌
，去上馬
，洞溝河，從茶農(nóng)口中得一花詩(shī)：“一卉熏得一室香
，炎天猶覺玉肌涼
，他年我著修花史，列作天下第一香
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！边@是贊美茉莉花茶的。據(jù)介紹
，洞溝河谷小氣修好
，無霜，氣溫適宜茉莉花生長(zhǎng)
，日照時(shí)間長(zhǎng)
，水肥、土獨(dú)厚
，茉莉花香異常
，每天上午七時(shí)開放，至晚香味濃
，到半夜花香漸淡
。
茶農(nóng)以茉莉花來窨制花茶，有一窨一提的三花
，二窨一提二花
，三窨一提的一花
。敘永縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站的技術(shù)人員介紹，早在上世紀(jì)八十年代
，敘永花茶獲四川優(yōu)質(zhì)花茶稱號(hào)
，還在展銷會(huì)上囊括特級(jí)花茶四個(gè)第一。
目前
，瀘州中花茶有茉莉
、珠蘭、桂花
、玫瑰
、菊花窨制而成，又以茉莉
、珠蘭花球?yàn)槊?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。花茶受到茶客們青睞
，也刺激花農(nóng)種花熱情
，玉蟾山關(guān)門內(nèi)外，納溪大渡
，合江漕河西岸種植的茉莉花
、桂花，藍(lán)田
、張壩林下的珠蘭花為窨制花茶提供了香花
。市場(chǎng)上的“高香花茶”梅、蘭
、桂
、菊、茉莉
、玫瑰
、桔花、梔子
、木香
、林樨、薔薇花來制作
，故而品味高
，香氣濃郁持久稱為極品。
中國(guó)各地都有哪些特產(chǎn)
全國(guó)各地土特產(chǎn)一覽表
1
、北京市
北京鴨梨
、京白梨、白雞
、燒鴨
、油雞
、果脯、北京蜂王精
、北京秋梨膏
、茯苓夾餅、北京酥糖
、六必居醬菜
、北京織毯、北京雕漆
、景泰藍(lán)
、北京玉器、內(nèi)畫壺
、北京葡萄酒、北京白鳳龍
、安宮牛黃丸
、虎骨酒、京繡
、桃補(bǔ)花
、涮羊肉、北京酸菜
、大磨盤柿
、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花
、門頭溝大核桃
、翡翠、景泰藍(lán)
、古董
、字畫、皮革
、金石印章
、玉器、工藝品
。
2
、上海市
南匯水蜜桃、三林糖醬瓜
、佘山蘭筍
、松江回鰓鱸、楓涇西蹄
、城隍廟五香豆
、崇明金瓜
、南橋乳腐、高橋松餅
、嘉定大白蒜
、嘉定竹刻、崇明水仙花
、碩繡
、蘭印花布、張江腰菱
、南翔小籠饅頭
、鼎日有福建肉松、新長(zhǎng)發(fā)糖炒栗子
、稻香村鴨肫肝
、浦東三黃雞、絲織品
、刺繡
、地毯、珠寶
、茶具
、中藥。
3
、天津市
天津小棗
、天津木雕、天津風(fēng)箏
、天津?qū)ξr
、天津地毯、天津紅果
、天津泥人張彩塑
、天津板栗、天津磚刻
、天津核桃
、天津鴨梨、天津剪紙
、天津漆器
、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕
、紅小豆
、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、“狗不理”包子
、茶湯
、桂發(fā)祥麻花、桂順齋糕點(diǎn)
、銀魚
、盤山柿子、紫蟹
、鍋巴菜
、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒
、長(zhǎng)城牌玫瑰腸
、迎賓牌火腿腸。
4
、重慶市
九園包子
、三江牌合川桃片、山城夜食
、山城牌金鉤豆瓣
、天府可樂、木洞桔餅
、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉
、東原鐵鍋
、白市驛板鴨、吳抄手
、玫瑰牌油酥米花糖
、榮昌折扇、榮昌夏布
、榮昌陶器
、柑桔橙柚、重慶火鍋
、重慶曲酒
、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿
、峨眉牌重慶沱茶
、菊花牌冰糖麻餅
、靜觀牌麩醋
、蝶花牌怪味胡豆、竹藤制品
、皮革制品、石刻
、中藥
。
5、遼寧省
遼寧蘋果
、遼西秋白梨
、榛子、山楂
、遼陽(yáng)香水梨
、北鎮(zhèn)鴨梨、大連黃桃
、孤山香梅
、香蕉李、軟棗
、猻猴桃
、板栗、對(duì)蝦
、海參
、海帶、文蛤
、鮑魚
、扇貝、貽貝
、大連灣魁蚶
、香螺、梭子蟹
、紫海膽
、蛤蜊島沙峴、裙帶菜
、大骨雞
、昌圖豁鵝、水貂
、紫貂
、柞蠶、柞蠶絲綢
、關(guān)外米仁
、酸棗仁、什錦小菜
、塔城精制陳醋
、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑
、五味子
、人參、鹿茸
、細(xì)辛
、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻
、岫巖玉
、沈陽(yáng)羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻
、大連貝雕畫
、遼硯、絹花
。
6
、吉林省
人參、園參
、人參煙
、人參再造丸、黨參
、五味子
、貝母、細(xì)辛
、木通
、天麻、黃芪
、龍膽、草蓯蓉
、甘草
、刺五加、桔梗
、山葡萄
、通化葡萄酒、長(zhǎng)白山葡萄酒
、越桔
、越桔酒、蘋果梨
、獼猴桃
、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸
、熊膽
、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點(diǎn)
、朝鮮族冷面
、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚
、玉石雕刻
、羽毛畫。
7
、內(nèi)蒙古自治區(qū)
內(nèi)蒙古地毯
、駝毛、山羊皮
、灰鼠皮
、猞猁皮、鹿茸
、王府肉蓯蓉
、黨參、枸杞
、黃芪
、黑木耳、發(fā)菜
、鹿胎
、麝香、熊膽
、水獺
、旱獺皮、駝形蒙古組合刀
、蒙古族銀器
。
8、山西省
晉祠大米
、沁州黃米
、大同黃花、平順花椒
、山西潞麻
、垣曲猴頭、稷山棗
、臨漪石榴
、汾陽(yáng)核桃
、清徐核桃、山楂
、山西黨參
、黃芪、上黨連翹
、平陸百合
、汾酒、竹葉青酒
、玉屏酒
、昌蒲酒、藺泉香酒
、桑落酒
、太谷餅、聞喜煮餅
、平遙牛肉
、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯
、大同皮毛
、大同地毯、大同銅器
、云岡絹人
、平遙推光漆器、大同沙棘
。
9
、甘肅省
發(fā)菜、薇菜
、蕨菜
、康縣木耳、蘭州百合
、黃花菜
、甘谷辣椒、蘭州香桃
、臨澤紅棗、河西沙棗
、沙棘
、隴南獼猴桃、隴南甜柿
、天水花牛蘋果
、冬果梨
、軟兒梨、蘭州白蘭瓜
、苦水玫瑰
、紫花苜蓿、芨芨草
、黃芪
、岷縣當(dāng)歸、沙漠肉蓯蓉
、鎖陽(yáng)
、甘草、祖師麻
、灘羊和灘二毛裘皮
、隴南春和金徽大曲、張掖南酒
、冰州曲酒
、紅川特曲、臨夏黃酒
、酒泉夜光杯
、天水雕漆、蘭州刻葫蘆
、洮硯
、蘭州水煙、駱駝毛織品
。
10
、青海省
雪蓮花、青貝母
、秦艽
、西寧大黃、冬蟲夏草
、柴達(dá)木枸杞
、西寧地毯、鹿茸
、蕨麻
、青海菜花蜜、青海白磨菇
、昆侖彩石
。
11、廣西壯族自治區(qū)
羅漢果
、沙田柚
、荔枝
、香蕉、柑橙
、金橘
、木菠蘿、菠蘿
、桂圓
、芒果、山楂
、山葡萄
、恭城目柿、黃皮菜
、灌陽(yáng)紅棗
、扁桃、獼猴桃
、白果
、八角茴油、香菇
、甜菜
、甘蔗、白糖
、玉林優(yōu)質(zhì)谷
、薏米、東南墨米
、環(huán)江香粳
、靖西香糯、木薯
、桂林花橋牌辣椒
、桂林三花酒、廣西動(dòng)物藥酒
、蛤蚧
、靈香草、金銀花
、桂皮
、靈芝菌、安息香
、田七
、茯苓、漓江魚
、府州桂花魚
、桂林燒乳豬、桂林刺繡
、壯錦
、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器
、桂林美術(shù)陶
、桂林竹和柳枝制品、桂林山水國(guó)畫
、桂林羽絨及其制品
、漓江鵝鏇石雕與石畫、環(huán)江涼席
。
12
、廣東省
鳳凰菜、五指山菜
、九峰白毛菜
、英德紅茶、荔枝
、檳榔
、黃登菠蘿、楊桃
、菠蘿蜜
、荔枝蜜、香蕉
、椰子
、龍眼、木瓜
、話梅
、潮州柑、何首烏
、廣彩
、廣繡、廣雕
、楓溪陶瓷
、麥稈貼畫、潮州抽紗
、金漆木雕
、潮繡、端硯
、織金彩瓷
、石彎美術(shù)陶瓷
、椰雕、香包
、新會(huì)葵扇
、廣式點(diǎn)心、廣式臘味
、清平雞
、東江鹽焗雞、三黃胡須雞
、太爺雞
、潮汕膏蟹、沙井鮮蠔
、萬寧燕窩
、海龜、長(zhǎng)春酒
、透明馬蹄糕
、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅
、吳州海蜇皮
、東莞臘腸、沙河粉
、拉腸粉
、及第粥、春餅
、盲公餅
、油頭烙餅、墨硯
、中藥
、深圳高科技手表。
13
、福建省
枇杷
、龍眼、荔枝
、菠蘿蜜
、坪山柚、文旦柚
、橄欖
、天寶香蕉、鳳梨、柑橘
、海田雞
、金定雞、扇貝
、鮑魚
、東山龍蝦、津浦對(duì)蝦
、紫菜、武夷巖茶
、鐵觀音
、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳
、香菇
、鳳尾菇、福建蜜餞
、館溪蜜柚
、漳州蘆柑、閩筍
、石獅甜棵
、安海捆蹄、蠔煎
、清泉茶餅
、七星魚丸、佛跳墻
、龍眼木雕
、惠安石雕、德化瓷器
、改良竹編
、香珠香袋、馬藺草編
、平潭貝雕
、壽山石雕、角梳
、紙傘
、福州軟木畫、福州脫胎漆器
、八寶印泥
、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨
、廈門珠繡
、漳州貝雕。
14
、浙江省
西湖龍井花茶
、金獎(jiǎng)惠明茶、平水珠茶
、江山綠牡丹茶
、天月清頂茶、華頂云霧茶
、碩清紫筍茶
、浙江絡(luò)麻、杭菊
、浙貝
、白術(shù)、白芍
、元胡
、玄參、麥冬
、鎮(zhèn)海金橘
、溫州甌柑、奉化水蜜桃
、蕭山楊梅
