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臨滄茶文化

小小茶農(nóng) 2023-11-26 07:21:36

“只知飲酒能醉人，名茶勝酒醉十分

；瀾滄江水煮香茗
，主人情意暖三分；一杯未盡我醉倒
，醉他三年還不醒
。”這是詩人李?堯?qū)懺诓栲l(xiāng)鳳慶的一首詩
，他把飲茶的情趣描繪得淋漓盡致
。臨滄各族人民在漫長的歷史歲月中創(chuàng)造了燦爛的茶文化，它是中華民族茶文化中的一朵奇葩
。有關(guān)茶的理論知識
，有關(guān)茶的栽培加工經(jīng)驗的總結(jié)，有關(guān)茶的施政和法規(guī)
，有關(guān)茶的禮俗
、宗教、文學(xué)
、藝術(shù)
、茶藝、音樂舞蹈
、產(chǎn)品包裝等方方面面
，浩若煙海，美不勝收
。例如在茶俗和飲用方面
，漢族彝族有小陶罐烤茶，百抖茶，竹筒雷響茶
，涼拌酸茶芽
；佤族有鮮葉茶，火炭茶
，生煮茶
，鹽咸茶，茶膠茶
；傣族有糯米香茶
，竹筒茶；布朗族有青竹茶
，酸茶
，糊米茶，竹筒蜂蜜茶
；0拉祜族有烤茶
，火炭茶，定親茶
，結(jié)拜茶
。回族
，德昂族
，苗族也有各自不同的茶飲茶俗。此外各民族還口頭創(chuàng)作了反映茶的民歌
、詩詞
、楹聯(lián)、諺語和大量的民間故事
、傳說
。茶還滲透到音樂、舞蹈中
，說茶
、唱茶、跳茶
、茶道
、茶藝等等，更是百花齊放
。云縣在上世紀九十年代曾兩次參加國際西湖茶會
，帶去表演的茶道、茶藝
，贊譽如云
。鳳慶創(chuàng)作的《滇紅的故鄉(xiāng)》歌曲由著名歌唱家蔣大為演唱
，《蒸綠特級蜜情香》歌曲由歌唱家關(guān)牧村演唱，制作的金曲碟子傳遍國內(nèi)外
。滄源佤山藝術(shù)團的茶歌茶舞表演到北京
、巴黎，新加坡
。臨滄市歌舞團在2006年中國臨滄茶博會上表演的大型廣場歌舞《茶之歌》
，賓客贊不絕品口。瀾滄江茶業(yè)有限公司歌舞團編排了一系列茶歌
、茶舞節(jié)目
，深入到全省各地巡回義演，以歌交友
，以舞傳情
。臨滄還建起了茶文化風(fēng)情園，把各民族茶文化濃縮于一爐
，展示茶產(chǎn)業(yè)
，宣傳茶產(chǎn)業(yè)，起到窗口作用
。臨翔
、雙江等地塑起了神農(nóng)茶祖像，供人們祭祀緬懷神農(nóng)茶祖
，祈禱和諧安康。反映茶文化的著述
、光碟紛紛出版發(fā)行
，如《中國臨滄原生茶》畫冊、《中國臨滄茶文化》專著
。茶業(yè)廠家出版書籍
、集子、畫冊
、折頁
，廣泛宣傳茶葉產(chǎn)品。商品包裝盒
、袋更是五花八門
，設(shè)計印刷十分精美，折射出茶包裝文化的發(fā)展進步
。古茶園
、古茶樹博物館也紛紛亮相，從另一個層面展現(xiàn)臨滄的茶文化
。市縣政府和企業(yè)還利用了信息技術(shù)
，設(shè)立茶葉網(wǎng)站
，讓世界了解秘境臨滄。

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，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)，如面色稍帶污垢
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