唐朝的統(tǒng)一和強(qiáng)盛,造就了兼容并蓄的文化胸襟,氣度恢宏的文化心態(tài),寬松開明的文化氛圍。中國(guó)人樹立 起對(duì)自身的信仰,認(rèn)定生命的價(jià)值,并由此而頻頻催生出文化創(chuàng)造的激情,為活得更加和諧美好而盡心盡力。就在這樣的特定時(shí)代背景中,以追求生活美好和諧為目標(biāo)的“中國(guó)茶道”應(yīng)運(yùn)而生。
《封氏聞見記?卷六》載:南人好茶飲。開元年間,北人也飲茶成風(fēng),時(shí)尚“多開店鋪,煎茶賣之。不問道俗,投錢取飲”。南方主要產(chǎn)茶區(qū),因應(yīng)消費(fèi)之需,茶葉產(chǎn)量已相當(dāng)可觀。北方之茶,“其茶自江淮而來(lái),舟車相繼,所在山積,色額甚多”。在飲茶成風(fēng)的時(shí)勢(shì)熏陶下,陸羽綜合茶事,“為茶論,說茶之功效并煎茶.炙茶之法,造茶具二十四事,以都統(tǒng)籠貯之。遠(yuǎn)近傾慕,好事者家藏一副”。緊接著,時(shí)人常伯熊對(duì)陸忌論著加以闡發(fā)補(bǔ)充,使陸著廣為傳播,“于是茶道大行”。詩(shī)僧皎然《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī)也發(fā)出了相同的感慨:“孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。”
封氏所記,說明了茶道之大行,具備著文化生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境(其中重要的一項(xiàng)便是開明寬容的文化政策);茶道之形成,顯示出民性善根。民間智慧得到盡情發(fā)揮的時(shí)代氣魄。隨著茶文化的多元擴(kuò)展與深化,中國(guó)茶道的哲學(xué)思想基礎(chǔ)便明朗了:茶道即人道。
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