與眾不同【老海塘茶區(qū)】
田壩鄉(xiāng)位于鎮(zhèn)沅縣城西南部
，總面積257平方公里
。全鄉(xiāng)轄李家
、瓦橋
、盆河
、田壩、勝利、三合
、聯(lián)合、民強(qiáng)8個(gè)村民委員會
，178個(gè)村民小組。地勢中部高
，南部低，海拔在1262米至2260米這間
，最高為三合村大營盤主峰，海拔2260米
，最低點(diǎn)為聯(lián)合村小鹽井高怕河，海拔1262米
。年平均氣溫16℃，年平均降水量1400毫米
。大營主峰把田壩鄉(xiāng)分為東西兩面，東面是紅河水系
，西面是瀾滄江水系，兩種有明顯差異的自然條件下生長著兩片品質(zhì)有別的老
茶園
。瀾滄江水系的老海塘茶，紅河水系的茶山箐茶
。
老海塘茶主要分布在瓦橋村民委員會海塘村民小組周圍。包括李家
、瓦橋、盆河
、田壩、勝利5個(gè)村委會
。共有栽培型老茶樹1150畝，其中50~100年的有700畝，100年以上的有450畝
。最大茶樹基干徑27厘米，高5米
，約有160年。老茶樹主要分布在海拔1690~1820米之間
。老茶樹主要分布區(qū)距縣城90公里。
老海塘茶樣的特征是：條索稍粗長
，湯色金黃，苦顯澀弱
，苦化甘稍慢但持久，澀弱但澀也較持久
，香氣純正，湯質(zhì)飽滿
，山野氣韻明顯，杯底留香
。
一乘禪師：“大國茶匠”肖時(shí)英的茶與眾不同！
有緣認(rèn)識國家培養(yǎng)的第一代茶葉專家
，中國云南普洱茶泰斗級人物，“大國茶匠”肖時(shí)英老人
。
肖老現(xiàn)年九十歲，耳聰目明
，談笑風(fēng)生，還能同年輕人一起爬茶山
！
肖老為人和藹可親，平易近人
，非常熱心地講解茶葉知識，讓我對茶葉的認(rèn)識提高了不少，甚至顛覆了過去對茶葉的很多錯誤的認(rèn)知
！
肖老是真正的古法私房茶傳承人，近些年來
，市場上的普洱茶生普幾乎都是采用綠茶的殺青工藝，由于炒青過程中的高溫破壞了茶葉中的“活性酶”
，古法私房茶工藝制作出來的茶完全保留了茶葉的“活性酶”，才具有較高的飲用價(jià)值
，以及長期存放茶葉自然轉(zhuǎn)化的價(jià)值。
肖老的茶即便是新做出來的
，也不澀口，口感順滑
，不燥
，不上火
。這是其它生普達(dá)不到的效果。
一款好茶除了制茶工藝很重要外
，茶樹品種，生長環(huán)境
，都直接決定了茶葉的品質(zhì)，顯然
，不打農(nóng)藥，不施化肥是一款好茶最起碼的條件
。
肖老是專門研究茶葉優(yōu)良品種最權(quán)威的專家，品他親自種植
，親自指導(dǎo)制作的茶，簡直就是一個(gè)傳奇
！
肖老的茶除了品種優(yōu)良，茶園環(huán)境科學(xué)生態(tài)，制作工藝特別之外
，還有一個(gè)非常特別的特點(diǎn)：由19種優(yōu)良品種拼配在一起制作！因此
，肖老的茶口感奇妙，內(nèi)含物質(zhì)也特別豐富
，真的是與眾不同！肖老的茶讓我深深地體會到：一款好茶
，原來如此！
在此
，感恩肖老贈送他的佳作，以及他的熱情款待
！
安溪鐵觀音傳說
一、“魏說”－－觀音托夢 相傳
， 1720年前后，安溪堯陽松巖村（又名松林頭村）有個(gè)老茶農(nóng)魏蔭（1703-1775）
，勤于種茶
，又篤信佛教
，敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶
，幾十年如一日
，從未間斷
，有一天晚上，他睡熟了
，朦朧中夢見自己扛著鋤頭走出家門，他來到一條溪澗旁邊
，在石縫中忽然發(fā)現(xiàn)一株茶樹
，枝壯葉茂，芳香誘人
，跟自己所見過的茶樹不同……第二天早晨，他順著昨夜夢中的道路尋找
，果然在觀音侖打石坑的石隙間，找到夢中的茶樹
。仔細(xì)觀看，只見茶葉橢圓
，葉肉肥厚，嫩芽紫紅
，青翠欲滴：魏蔭十分高興，將這株茶樹挖回種在家小一口鐵鼎里
，悉心培育
。因這茶是觀音托夢得到的
，取名"鐵觀音"?div id="m50uktp" class="box-center"> ！ 《?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、“王說”－－乾隆賜名 相傳
，安溪西坪南巖仕人王土讓[清朝雍正十年副貢
、乾隆六年曾出任湖廣黃州府靳州通判
，曾經(jīng)在南山之麓修筑書房
，取名“南軒”
。清朝乾隆元年（1736年）的春天，王與諸友會文于“南軒”
。每當(dāng)夕陽西墜時(shí)
，就徘徊在南軒之旁
。有一天
，他偶然發(fā)現(xiàn)層石荒園間有株茶樹與眾不同，就移植在南軒的茶圃
，朝夕管理，悉心培育
，年年繁殖
，茶樹枝葉茂盛，圓葉紅心
，采制成品，烏潤肥壯
，泡飲之后
，香馥味醇
，沁人肺腑。乾隆六年
，王士讓奉召人京
，謁見禮部侍郎方苞，并把這種茶葉送給方苞
，方侍郎品其味非凡，便轉(zhuǎn)送內(nèi)廷
，皇上飲后大加贊譽(yù)
，垂問堯陽茶史，因此茶烏潤結(jié)實(shí)
，沉重似鐵
，味香形美
，猶如“觀音”，賜名“鐵觀音”
。 還有一些傳說與以上兩種傳說類似
。這些傳說的共同點(diǎn)是，茶樹都與觀音菩薩有關(guān)
，故而茶名之中有“觀音”二字。而之所以冠以“鐵”字
，又有兩種解釋：一是由于茶樹葉片在太陽下閃爍著“鐵色”之光，另一種說法是茶經(jīng)過發(fā)酵后
，“茶色如鐵”。 安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的“內(nèi)安溪”
，高山海拔1045米鐵觀音發(fā)源地----安溪縣藍(lán)田鄉(xiāng),這里群山環(huán)抱，峰巒綿延
，云霧繚繞，土質(zhì)大部分為酸性紅壤
，土層深厚
，特別適宜茶樹生長
。鐵觀音原產(chǎn)于福建安溪縣西坪?div id="4qifd00" class="flower right">
！皟?nèi)安溪”為亞熱帶季風(fēng)氣候
，這里的民諺說：“四季有花常見雨
，嚴(yán)冬無雪有雷聲”
，可謂得天獨(dú)厚
，群山環(huán)抱，土質(zhì)大都是紅壤
，呈弱酸性，非常適宜于茶的生長
，又可謂得地之靈氣。安溪鐵觀音條索肥壯
，卷曲緊結(jié)
，湯色金黃明亮
，香氣馥郁，清香悠長
，品之滋味濃郁
，醇厚甘鮮
，入口留余香，回味甘甜帶蜜味
，有“七泡有余香”之譽(yù)
。 安溪鐵觀音“沐日月之精
，收山巒之氣，得煙霞之華
，食之能治百病”。常飲鐵觀音茶
，有益于祛病保健
，養(yǎng)生長壽
，猶如觀音菩薩保佑一般。加之安溪鐵觀音茶葉沖泡之后,量重如鐵,形如觀音,故名"鐵觀音"
。[編輯本段]【五大功效】 鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料
，又有很好的美容保健功能
。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明
，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素
，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿
，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目
，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老
，防癌癥、消血脂
、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效
，聞名遐邇，暢銷港
、澳
、臺
、東南亞
、日本
、歐美等地，深受消費(fèi)者喜愛
。綜合來看
，有五大功效效果顯著： 價(jià)值一：解毒消食去油膩 鄭道溪有感于安溪鐵觀音的悠久歷史
，在文中把安溪鐵觀音稱為中國茶家庭的“老字號”。他論述其品用價(jià)值的第一項(xiàng)
，便是“可解毒消食去油”。文中說，茶被公認(rèn)為人類最好的保健飲料
，早在西漢《
神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“日遇七十二毒
，得茶而解之”記載
。進(jìn)入20世紀(jì)
，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物
，具殺菌解毒作用
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！ r(jià)值二：美容減肥抗衰老 文章說
，醫(yī)學(xué)研究表明
，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗化活性
，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害
。文中提到
，安溪鐵觀音中的錳
、鐵
、氟以及鉀
、鈉含量比，高于其他茶葉
，其中尤以含氟量高名列各茶類之首
，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著
。１９７９年和１９８４年日本兩度掀起“烏龍茶熱”，安溪鐵觀音更是被譽(yù)為“美容茶”
、“減肥茶”。
為什么虎跑和云棲的龍井沒有了
龍井茶有三大產(chǎn)地：1、西湖龍井
，產(chǎn)自杭州西湖一帶群山之中，以獅峰
、龍井、云棲
、虎跑、梅家塢為五大核心產(chǎn)區(qū)
；2
、錢塘龍井
，產(chǎn)自杭州市的臨安
、淳安
、富陽、濱江
、余杭等縣市
；3
、越州龍井
，產(chǎn)自紹興市越州區(qū)。
龍井三大產(chǎn)區(qū)
龍井茶的產(chǎn)地除了杭州西湖之外
，還包括錢塘與越州
。龍井茶以西湖龍井最為出名
，產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶的群山之中，又分為一級
、二級產(chǎn)區(qū)
，尤其以獅峰、龍井
、云棲、虎跑
、梅家塢五大核心產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)最佳。
龍井茶與虎跑泉的傳說歸納
龍井茶與虎跑泉的傳說
傳說乾隆皇帝下江南時(shí)
，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶
，以示體察民情。這天
，乾隆皇帝看見幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂
，也學(xué)著采了起來。剛采了一把
，忽然太監(jiān)來報(bào)：“太后有病，請皇上急速回京
。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病
，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城
。其實(shí)太后只因山珍海味吃多了，一時(shí)肝火上升
，雙眼紅腫，胃里不適
，并沒有大病
。此時(shí)見皇兒來到
，只覺一股清香傳來，便問帶來什么好東西?div id="m50uktp" class="box-center"> ；实垡灿X得奇怪，哪來的清香呢
？他隨手一摸，啊
，原來是杭州獅峰山的一把茶葉
，幾天過后已經(jīng)干了
，濃郁的香氣就是它散出來了
。太后便想嘗嘗茶葉的味道
，宮女將茶泡好，茶送到太后面前
，果然清香撲鼻
，太后喝了一口
，雙眼頓時(shí)舒適多了，喝完了茶
，紅腫消了
，胃不脹了
。太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥
?div id="4qifd00" class="flower right">
！鼻』实垡娞筮@么高興
，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶
，每年采摘新茶
，專門進(jìn)貢太后
。至今
，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番
，拍照留念。
龍井茶虎跑水天下一絕
泉水的水質(zhì)最好
，泉水是巖層中間的含水層中的水，首先這水含有豐富的礦物質(zhì)
，又是巖層中含有的水不受地表污染的影響不含有害污染物和細(xì)菌，衛(wèi)生可直接飲用
。
如杭州的虎跑泉水，富含礦物質(zhì)是礦泉水
，鋁制硬幣放在液面不會下沉
，虎跑泉加龍井茶是天下一絕
。
井水次之
，只要地下水沒污染也是可以的
，深井比淺井水質(zhì)好
，而地表水因環(huán)境污染最差
。
虎跑泉水泡龍井茶天下聞名
龍井茶
，虎跑水
。
龍井山
，生態(tài)是含水生云
，翠竹霧移
。土質(zhì)甚好宜種茶
，所產(chǎn)茶葉獨(dú)具風(fēng)味
。乾隆皇帝多次下江南
，最念杭州西湖龍井
。至今龍井山上保存著18顆朝貢茶樹
。
虎跑泉，水質(zhì)清澈
，甘甜淳厚。用虎跑泉泡龍井茶
，是人生快意事。經(jīng)常有退休老人
，提著瓶瓶罐罐
，到虎跑取水
，回家泡茶。
虎跑泉 龍井茶
1.虎跑泉
虎跑泉是從難溶解的石英砂巖中滲出來的
，帶來的可溶解礦物質(zhì)不多
，因此水質(zhì)相當(dāng)純凈
。而且泉水表面張力大，把泉水倒入杯中
，水面高出杯口2-3毫米不外溢
，把硬幣輕輕放在水面上也不會下沉
。
杭州人都知道龍井茶和虎跑水并稱為“西湖雙絕”
，每天專程來取水的人絡(luò)繹不絕
，每次來都要排上一會兒隊(duì)。深究起來
，虎跑泉眼并不在現(xiàn)在我們常去的取水口
，而是要繼續(xù)往上走
。據(jù)說要在泊云橋拐彎處走48級臺階
，才是真正的虎跑泉眼
。
2.兔兒泉
老和山腳下的西溪路457號。
兔兒泉沿山用石塊砌成半月形
，泉水清澈
，樹葉倒映在水中，片片可數(shù)
。據(jù)說，兔兒泉是純天然的山泉
，已經(jīng)有上百年的歷史，從來沒干涸過
。住在附近的老杭州
，幾乎都是喝兔兒泉水長大的
。
3.龍井泉
在西湖龍井茶最最有名的龍井村里，是一個(gè)裸露型巖溶泉
。古時(shí)候
，龍井泉哪怕在大旱的時(shí)候也從沒有干涸
，古人以為它和大海是相通的
，肯定有神龍住在里面
，所以取名龍井。
4.玉泉
在西湖西北的杭州植物園旁
，這里沒有固定泉眼
，明凈的泉水
，自池底涌出
，晶瑩如玉
，這是玉泉得名由來
。泉池名叫清漣池
，池畔建有清漣寺
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！坝袢~躍”是西湖十八景之
龍井茶 虎跑泉 西湖雙絕
虎跑泉
，在浙江杭州市西南大慈山白鶴峰下慧禪寺(俗稱虎跑寺)側(cè)院內(nèi)
，距市區(qū)約5公里。這虎跑泉的來歷
，還有一個(gè)饒有興味的神話傳說呢。相傳
，唐元和十四年(819)高僧寰 中(亦名性空)來此，喜歡這里風(fēng)景靈秀
，便住了下來
。后來
。因?yàn)楦浇鼪]有水源，他準(zhǔn)備遷往別處
。一夜忽然夢見神人告訴他說：“南岳有一童子泉
，當(dāng)遣二虎將其搬到這里來
。”第二天
，他果然看見二虎跑(刨)地作地穴
，清澈的泉水隨即涌出
，故名為虎跑泉。張以寧在題泉聯(lián)中
，亦給虎跑泉蒙上一層宗教與神密的色彩
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！ ≡瓉?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，這虎跑泉是從大慈山后斷層陡壁砂巖
、石英砂中滲出，據(jù)測定流量為43.2--86.4立方米/日
。泉水晶瑩甘冽
，居西湖諸泉之首
，和龍井泉一起并譽(yù)為“天下第三泉”
。 虎跑泉原有三口井
，后合為二池。在主池泉邊石龕內(nèi)的石床上
，寰中正在頭枕右手小臂人側(cè)身臥睡，神態(tài)安靜慈善
，那種靜里乾坤不知春的超然境界
，頗如一副聯(lián)語所云： 夢熟五更天幾許鐘聲敲不破 神游三寶地半空云影去無蹤 同時(shí)，栩栩如生的兩只老虎正從石龕右側(cè)向入睡的高僧走來
，形象亦十分生動逼真。這組“夢虎圖”浮雕寓神仙給寰中托夢
，派遣仙童化作二虎搬來南岳清泉之典?div id="m50uktp" class="box-center"> ！盎⒁迫壑聊显劳樱粴v百千萬劫留此真源
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?---這副虎跑寺楹聯(lián)也是寫的這個(gè)神話故事
，只是更具有佛教寓意
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！ 褒埦枞~虎跑水”，被譽(yù)為西湖雙絕
。古往今來
，凡是來杭州游歷的人們
，無不以能身臨其境品嘗一下以虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶為快事。歷代的詩人們留下了許多贊美虎跑泉水的詩篇
。如蘇東坡有：“道人不惜階前水，借天與匏尊自在償
?div id="4qifd00" class="flower right">
！鼻宕娙它S景仁(1749--1783)在《虎跑泉》一詩中有云：“問水何方來
？南岳幾千里
。龍象一帖然
，天人共歡喜
?div id="4qifd00" class="flower right">
！痹娙耸歉鶕?jù)傳說
，說虎跑泉水是從南岳衡山由仙童化虎搬運(yùn)而來
，缺水的大慈山忽有清泉涌出
，天上人間都為之歡呼贊嘆
。亦贊揚(yáng)高僧開山引泉，造福蒼生功德
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！ 〗陙黼S著改革開放的飛速發(fā)展
，旅游業(yè)的方興未艾
，也推動了杭州茶文化事業(yè)的蓬勃發(fā)展
。杭州建起了頗具規(guī)模的茶葉博物館，借以弘揚(yáng)中華民族源遠(yuǎn)流長的茶文化優(yōu)秀遺產(chǎn)
，普及茶葉科學(xué)知識
，促進(jìn)中外茶文化的交流
。如今，在西湖風(fēng)景區(qū)的虎跑
、龍井
、玉泉
、吳山等處均恢復(fù)或新建了一批茶室
，中外茶客慕名而至，常常座無虛席
。杭州市內(nèi)的不少品茗愛好者，往往于每日清晨乘車或騎自行車到虎跑等名泉裝取泉水
，用以沖茶待客，或自飲品嘗
，以取陶然之樂
。鑒于品泉者日益增多
，杭州新聞界曾經(jīng)呼吁
，應(yīng)適當(dāng)節(jié)制每日取水量
，以保護(hù)古泉的自然水量及其久享盛名的清爽甘醇?div id="4qifd00" class="flower right">
！盎⑴堋边€是家喻戶曉的傳奇人物“濟(jì)公”歸葬的地方
，“濟(jì)公殿”
、“濟(jì)公塔院”坐落于此
。近代藝術(shù)大師李叔同在此出家為僧
，弘一法師紀(jì)念室也很引人關(guān)注。 虎跑泉有天下第三泉之稱
，第一泉為鎮(zhèn)江金山中泠泉
，第二泉為無錫惠山的惠泉
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；⑴苋|(zhì)甘冽醇厚
，與龍井茶葉合稱西湖雙絕，有“龍井茶葉虎跑水”之美譽(yù)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！練v史】 虎跑寺本名定慧寺
，唐元和十四年性空師所建
。憲宗賜號曰廣福院
。大中八年改大慈寺
，僖宗乾符三年加“定慧”二字
。宋末毀
。元大德七年重建
。又毀
。明正德十四年
，寶掌禪師重建。嘉靖十九年又毀
。二十四年
，山西僧永果再造
。今人皆以泉名其寺云
。先是
，性空師為蒲坂盧氏子
，得法于百丈海
，來游此山
，樂其靈氣郁盤
，棲禪其中
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？嘤跓o水
，意欲他徙
。夢神人語曰：“師毋患水，南岳有童子泉
，當(dāng)遣二虎驅(qū)來
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！币砣?div id="jfovm50" class="index-wrap">，果見二虎跑地出泉，清香甘冽
。大師遂留。明洪武十一年
，學(xué)士宋濂朝京，道山下
。主僧邀濂觀泉
，寺僧披衣同舉梵咒
，泉觱沸而出
，空中雪舞
。濂心異之
，為作銘以記
。城中好事者取以烹茶，日去千擔(dān)
。寺中有調(diào)水符
，取以為驗(yàn)
。 蘇軾《虎跑泉》詩： 亭亭石榻東峰上
，此老初來百神仰
。 虎移泉眼趨行腳
，龍作浪花供撫掌
。 至今游人灌濯罷
，臥聽空階環(huán)玞響
。 故知此老如此泉
，莫作人間去來想
。 袁宏道《虎跑泉》詩： 竹林松澗凈無塵
，僧老當(dāng)知寺亦貧
。 饑鳥共分香積米，枯枝常足道人薪
。 碑頭字識開山偈，爐里灰寒護(hù)法神
。 汲取清泉三四盞
，芽茶烹得與嘗新
。
龍井茶與虎跑泉
龍井茶與虎跑泉水并稱為杭州雙絕
。
用虎跑泉水泡龍井茶
，色香味絕佳
。
虎跑龍井茶多少錢一杯
獅峰龍井云棲虎跑的意思就是獅峰的龍井茶是最好的
，云棲虎跑的泉水也是最好的
，用云棲虎跑泉水來沖泡獅峰的龍井茶葉就是絕配
龍井茶葉虎跑泉被稱為蘇州雙絕
西湖龍井為五大名茶之首
西湖龍井茶區(qū)
西湖龍井為歷史名茶
，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名
，享有“百茶之首”
、“綠茶皇后”的美譽(yù)
。西湖龍井距今已有1200多年的歷史
，明代列為上品
，清順治列為貢品
。所以，只能是由杭州西湖龍井茶區(qū)生產(chǎn)
、炒制出來的龍井
，才能稱得上是正宗的——西湖龍井茶
，其中又以獅峰龍井品質(zhì)最佳
，屬于特級龍井。只要是喝過獅峰龍井茶的朋友
，你一定不會忘記那濃烈撲鼻、裊裊升起
，令人心醉的蘭花豆香！
不過提醒大家要注意
，避免買到假的西湖龍井
，請記住最關(guān)鍵一點(diǎn)：正宗的西湖龍井
，雖然屬于綠茶
，但實(shí)際上干的西湖龍井茶葉是“綠中帶黃”
，不是純粹的綠色
，而其中的上品“獅峰龍井”更是呈現(xiàn)出天然的糙米色
，如果見到渾身上下綠得發(fā)亮的所謂“龍井”
，一定是假貨
！
NO2：洞庭碧螺春
洞庭碧螺春自古就是茶中珍品，屬于綠茶
，傳說早在一千三百多年前的隋唐時(shí)期就已有盛名
。洞庭碧螺春的產(chǎn)地是蘇州太湖的洞庭山
，千萬要注意
，不要像有些人一樣
，認(rèn)為碧螺春是產(chǎn)自湖南的洞庭湖
，那就鬧大笑話了
。碧螺春主要以外形美觀
、色彩鮮艷
、氣味香濃、味道鮮醇和湯色鮮明而聞名于世
。由于碧螺春常年種植和生長在果樹之間
，所以碧螺春茶葉有特殊的花朵香味。只要品嘗過碧螺春的人
，一定會陶醉于碧螺春飲用過后的“清香幽雅，回味甘甜”
！需要注意的是：碧螺春的品質(zhì)在清明前和清明后有差別
，一般來說
，碧螺春“清明前的茶”最為珍貴
，價(jià)格也最貴
