大紅袍是中國(guó)古老的茶葉分級(jí)制度,起源于清朝,早在1736年,清朝皇帝乾隆就開(kāi)設(shè)了江蘇洋河縣的大紅袍茶廠,生產(chǎn)“大紅袍”茶葉。
大紅袍茶葉分級(jí)制度,以茶葉精細(xì)度、形態(tài)特征為主要分級(jí)原則。根據(jù)茶葉的形態(tài)特征,可以將大紅袍分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)和六級(jí)六個(gè)等級(jí)。
一級(jí)大紅袍茶葉是按照一定的精細(xì)度與形態(tài)原則分類(lèi)的,它以茶葉的形態(tài)特征為主要分類(lèi)原則,主要以葉片的細(xì)度、完整度、色澤、外形等為分類(lèi)依據(jù),一般來(lái)說(shuō),一級(jí)大紅袍茶葉的葉片細(xì)度較細(xì),完整度較高,色澤綠潤(rùn),外形較為完美。
二級(jí)大紅袍茶葉經(jīng)過(guò)精細(xì)分類(lèi),其葉片可以較粗,完整度較低,色澤可能較暗,外形不盡完美,但依然可以看出茶葉的形狀,葉片的質(zhì)地較細(xì)。
三級(jí)大紅袍茶葉是按照茶葉的葉片粗細(xì)度、完整度、色澤及外形等特征來(lái)分類(lèi)的,它的葉片較粗,完整度較低,色澤較暗,外形不太完美,但依然可以看出茶葉的形狀,葉片的質(zhì)地較粗。
四級(jí)大紅袍茶葉是將葉片進(jìn)行更精細(xì)的分類(lèi),其葉片可以較粗,完整度較低,色澤較暗,外形不盡完美,但依然可以看出茶葉的形狀,葉片的質(zhì)地較粗。
五級(jí)大紅袍茶葉是按照茶葉的葉片粗細(xì)度、完整度、色澤及外形等特征來(lái)分類(lèi)的,它的葉片粗細(xì)度較粗,完整度較低,色澤較暗,外形不太完美,質(zhì)地較粗,但依然可以看出茶葉的形狀。
六級(jí)大紅袍茶葉是將葉片進(jìn)行更細(xì)致的分類(lèi),它的葉片粗細(xì)度可以較粗,完整度較低,色澤較暗,外形不盡完美,但依然可以看出茶葉的形狀,葉片的質(zhì)地較粗。
大紅袍分級(jí)制度是一個(gè)非常嚴(yán)格的分類(lèi)體系,它以葉片的細(xì)度、完整度、色澤、外形等為分類(lèi)依據(jù),將大紅袍茶葉分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)和六級(jí)六個(gè)等級(jí),由此可見(jiàn),大紅袍茶葉分級(jí)制度十分嚴(yán)格,能夠?qū)⒉枞~的品質(zhì)進(jìn)行準(zhǔn)確分類(lèi),按照等級(jí)分類(lèi),這樣可以更好的給消費(fèi)者以參考,以此來(lái)更好的保證茶葉的品質(zhì)。
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