大紅袍茶得一閑

大紅袍茶是一種珍貴的中國(guó)紅茶，其名稱(chēng)來(lái)源于茶葉的外觀，如穿著大紅袍一般閃耀著光輝。它的歷史可以追溯到明代，最初是由泉州和漳州的茶農(nóng)手工精制而成。大紅袍茶有著悠久的歷史，它的正宗茶種是赤茶，茶葉屬于綠茶系。茶葉外形象一朵大紅花，茶芽飽滿，芽尖圓潤(rùn)，色澤深紅，散發(fā)出濃郁的茶氣。

大紅袍茶的制作工藝十分復(fù)雜，首先是摘採(cǎi)新鮮的茶葉，然后用新鮮的茶葉作蒸青處理，使其茶湯變得清鮮，再將茶葉進(jìn)行揉捻，這一步可以使茶葉內(nèi)部的汁液完全流出，然后將茶葉置于抽氣機(jī)中抽氣，徹底抽出茶葉的汁液，使其萎凋，然后烘干，以達(dá)到把茶葉變成紅色，最后將烘干后的茶葉再次揉捻，以便使其形成明艷、富有彈性的大紅袍茶葉。

大紅袍茶有著獨(dú)特的茶氣，香氣清新，滋味濃郁，茶湯色澤清澈明亮，入口時(shí)香氣迸發(fā)，口感清香甘甜，回味悠長(zhǎng)，具有淡淡的清香回甘，使人心曠神怡。此外，大紅袍茶具有清心安神、利水消腫、消暑解毒、降火止痛等功效，是一種受到極高的贊譽(yù)的綠茶。

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