大紅袍焙火焦糊

大紅袍焙火焦糊，是一款以大紅袍茶葉為主料，加上細(xì)砂糖、山楂、核桃仁等多種配料制成的一種糕點(diǎn)，屬于湖南特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。它不僅具有香甜可口的風(fēng)味，而且還有滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效。

大紅袍焙火焦糊是以大紅袍茶葉為主要原料，其他輔料主要有細(xì)砂糖、山楂、核桃仁。大紅袍茶樹(shù)茶株高大，茶葉青翠欲滴，具有淡雅的茶氣，茶葉的香氣悠長(zhǎng)而悅耳，營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、明目益智的功效。

大紅袍焙火焦糊制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，先將大紅袍茶葉用熱水沖泡，放入細(xì)砂糖、山楂、核桃仁等輔料一起攪拌均勻，然后將混合物放入鍋內(nèi)，用小火慢慢熬煮，熬制時(shí)需要經(jīng)常攪拌，直到混合物變得柔軟稠糊為止，最后將熬煮好的糊狀物倒入模具中晾涼，便可形成一塊大紅袍焙火焦糊。

大紅袍焙火焦糊呈現(xiàn)出一片金黃色的外表，入口細(xì)膩香甜，有淡淡的茶氣，融入口中，細(xì)細(xì)醇厚，滋味甜美，口感細(xì)膩飽滿，十分可口，而且還有滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效。

大紅袍焙火焦糊是一款湖南傳統(tǒng)名點(diǎn)，它不僅具有獨(dú)特的香甜口感，而且還有滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，是值得推薦的一款傳統(tǒng)糕點(diǎn)。

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