普洱茶起源文化

普洱茶起源文化

普洱茶是中國最流行的茶葉之一，它又稱“普洱烏龍茶”或“普洱熟茶”，起源于一個(gè)名叫“普洱”的古老小鎮(zhèn)。普洱茶起源文化源遠(yuǎn)流長，有著悠久的歷史。

據(jù)史料記載，普洱茶的起源可以追溯到中國明朝，當(dāng)時(shí)有一位名叫譚公的農(nóng)夫，他在普洱小鎮(zhèn)的山坡上種植茶樹，發(fā)現(xiàn)這里的茶葉特別香甜，質(zhì)地柔軟，葉片嫩色，所以普洱茶在明朝就得到了推廣。

此外，普洱茶也受到了古老文化的影響，比如《禮記》中提到，這種茶葉可以除煩清心，滌蕩病痛，凈化心靈，讓人更加健康，因此，普洱茶就受到了人們的喜愛。

普洱茶的悠久歷史也與當(dāng)?shù)孛褡逦幕嘘P(guān)，比如普洱小鎮(zhèn)的民族傳說，他們相信普洱茶葉的芳香可以趕走邪惡，靈氣之力可以保護(hù)自己的家，這些傳說也深深地影響了當(dāng)?shù)厝藢ζ斩璧臍w類和認(rèn)知。

總之，普洱茶的起源文化源遠(yuǎn)流長，無論是古老文化的影響，還是民族傳說，都為普洱茶的流行和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使其成為當(dāng)今中國最受歡迎的茶葉之一。

普洱茶的起源簡介400字

普洱茶 這一名詞是由民間茶葉交易而形成，正式載 入史書則是在明代(公元1368—1644年)， 明人謝肇制在《滇略》中說：“士庶所用，皆普 茶也”。<新纂云南通志)指出：“‘普洱’之名 在華茶中所占的特殊置，遠(yuǎn)非安徽、閩浙 可比。”明代至清代中期是普洱茶的鼎盛時(shí) 期，因?yàn)樽鳛樨暡?，很受朝廷贊賞，便極大地 促進(jìn)了普洱茶的發(fā)展。此時(shí)，以“六大茶山 “為主的西雙版納茶區(qū)，年產(chǎn)乾茶8萬擔(dān)，達(dá) 歷史最高水平。
據(jù)史料記載，清順治十八年 (公元1661年)，僅銷往西藏的普洱茶就達(dá)3 萬擔(dān)之多。同治年間(公元1862—1874 年)，普洱茶的生產(chǎn)仍然興旺，僅慢撒茶山 (易武)就年產(chǎn)5干余擔(dān)。在西雙版納廣袤 的沃土上幾乎家家種茶、制茶、賣茶。茶山 馬道馱鈞終年回蕩，商旅塞途．生意十分興 隆。清雍正七年(公元1729年)．清政府派往 云南的總督鄂爾泰在云南少數(shù)民族地區(qū)推行改土歸流政策(設(shè)官府，置流官．駐軍隊(duì)以 加強(qiáng)行政統(tǒng)治)，在普洱設(shè)置“普洱府治”．在 攸樂山(現(xiàn)為景洪市基諾族鄉(xiāng)，六大茶山之 首)，設(shè)置“攸樂同知”，駐軍5百，防守茶 山．征收茶捐。在勐海、勐遮、易武、倚邦等 茶山，設(shè)置”錢糧茶務(wù)軍功司”，專管糧食、茶 葉交易。乾隆元年(公元1736年)撤銷攸樂 同知，設(shè)置思茅同知，并在思茅設(shè)官茶局，在 “六大茶山”分設(shè)“官茶子局”，負(fù)責(zé)管理茶葉 稅收和收購。在普洱府道設(shè)茶廠．茶局統(tǒng)一 管理茶葉的加工制作和貿(mào)易，一改歷代民間 販賣交易為官府管理貿(mào)易，普洱便成為茶葉 精制、進(jìn)貢、貿(mào)易的中心和集散地。於是，普 洱茶這一美名，便名震天下。

“普洱茶”的名稱起源于什么

在唐朝，普洱市屬銀生節(jié)度，因此普洱茶當(dāng)時(shí)叫作銀生茶；宋朝時(shí)，朝廷為了與少數(shù)民族交換戰(zhàn)馬，建立了以茶易馬的茶馬互市，為了運(yùn)輸方便，普洱茶被制成緊團(tuán)茶，銷往川藏地區(qū)。

元朝時(shí)，普洱茶被命名為普茶，是市場上交易的重要商品之一。明朝到清朝中期，是普洱茶的鼎盛時(shí)期，有記載道：士庶所有，皆普洱茶也，因此，普洱茶一名沿用至今。

擴(kuò)展資料

普洱茶的好處

1、抗氧化：普洱茶中的有效成分茶多酚氧化還原電位較低，能提供質(zhì)子與體內(nèi)自由基反應(yīng)，來清除體內(nèi)過量自由基；此外，普洱茶還能增強(qiáng)抗氧化酶活性，降低脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物等方面發(fā)揮其抗氧化的作用。

2、防輻射：飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生普洱茶保健功效據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明，飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。

3、美容：普洱茶內(nèi)含的皂甙和維生素P高于其他茶類，對化油膩、降血脂、減肥有獨(dú)特的作用。因此在法國、西德、意大利、日本、香港、澳門等國家和地區(qū)，普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。

4、養(yǎng)胃護(hù)胃：普洱茶中的熟茶，在渥堆過程中，茶葉中的茶多酚、兒茶素含量減少，特別是酯型兒茶素?fù)p失殆盡；茶多酚氧化、降解等含量增加。由于這些內(nèi)含物的變化，并且茶性溫和，在適宜的濃度下，對腸胃不產(chǎn)生刺激作用。甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層。

參考資料來源：百度百科-普洱茶

參考資料來源：人民網(wǎng)-普洱茶十大養(yǎng)生功效你知多少

普洱茶的歷史 普洱茶有什么歷史

1、普洱茶起源地畢竟距離中華文化中心地區(qū)太遙遠(yuǎn)，交通不便及萬水千山之隔使普洱茶的文字紀(jì)錄非常貧乏，在少得可憐的文字記錄中，還有不少是內(nèi)地文人道聽途說，以訛傳訛的記錄，所以并非所有普洱茶的文字記錄的歷史都可以作為信史，也需要甄別。

2、公認(rèn)的最早普洱茶產(chǎn)區(qū)的文字記錄《蠻書》唐樊綽于咸通四年(公元863年)撰寫的《蠻書》記錄了很多云南的歷史文化，其中在《蠻書·云南志·管內(nèi)物產(chǎn)卷七》中記:“茶出銀生城界諸山，散收，無采造法，蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之?！边@是目前公認(rèn)的普洱茶產(chǎn)區(qū)的最早文字記錄，因而被廣泛引用。如果我們冷靜地來看樊綽的記錄，仍有需要甄別討論的問題。公元862年統(tǒng)治云南的南詔國出兵攻打安南(即越南，當(dāng)時(shí)歸屬唐統(tǒng)治，唐政府在安南設(shè)有統(tǒng)治機(jī)構(gòu))，唐政府派蔡襲繼任安南經(jīng)略使，樊綽是蔡襲幕僚。為了知己知彼，了解南詔情況，樊綽受命收集南詔資料并于863年寫成《蠻書》，也就在同一年南詔攻占安南，蔡襲戰(zhàn)死，樊綽逃走。樊綽其實(shí)并沒有到過云南。因此對于《蠻書》關(guān)于茶的記錄也需要進(jìn)行甄別討論。其一，書中所說“茶出銀生城界諸山”應(yīng)該是可信的?！般y生”即銀生節(jié)度，治所在銀生城(今景東東縣城)，轄區(qū)包括了今普洱市、臨滄市一部、西雙版納州等地，這一帶正是公認(rèn)茶的起源區(qū)域《蠻書》只說“茶出銀生城界諸山”。在唐代以前，景邁山種茶的說法已有1300多年，而新找到的用傣文寫的經(jīng)書記錄布朗族1800多年前已在芒景建村和種茶，這當(dāng)然還需專家認(rèn)真考證。其二，說“散收，無采造法，蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”。關(guān)于“散收，無采造法”應(yīng)該是屬于道聽途說了。在瀾滄江流域有很多古茶山，這些古茶山規(guī)模大，樹齡老。以景邁山為例，可以采擷的面積超過一萬畝，按照布朗族的傳說種茶已有1800多年，這么古老而廣大的茶園如果“無采造法”是不可能形成的。至于“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”那只是一部分人的飲法，并不代表普洱茶產(chǎn)區(qū)的飲茶法。蒙舍蠻即南詔國的統(tǒng)治民族，南詔統(tǒng)一前在洱海周圍有六詔(六個(gè)小王國)，南面的蒙舍詔也稱南詔，其民族屬于當(dāng)時(shí)稱“烏蠻”的一部分，其他五詔的民族都是“白蠻”，后來南詔統(tǒng)一其他五詔建南詔國并先后征服今云南大部分地區(qū)。“蒙舍蠻”是當(dāng)時(shí)“烏蠻”的一支，是南詔國的統(tǒng)治民族，所飲之茶應(yīng)該是來自“銀生城界諸山”的古老的普洱茶，只是在飲用時(shí)有加上椒、姜、桂煮飲的習(xí)俗。大理白族的三道茶飲法應(yīng)該起源于此。

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