普洱茶評茶流程

普洱茶評茶流程，也叫外觀評茶，是以外觀質(zhì)量為主要評價標(biāo)準(zhǔn)的茶葉評價方法。外觀評茶的茶葉外觀質(zhì)量，可以用色澤、形態(tài)、結(jié)實度、重量、葉底、干香、濕香等來表示。

外觀評茶的主要流程可以歸納為以下幾步：

第一，茶葉準(zhǔn)備。在外觀評茶前，需要將茶葉準(zhǔn)備好，具體可以分為洗茶和干燥兩個步驟。洗茶時，可以用溫水或者溫開水，浸泡茶葉約3-5分鐘，以去除茶葉表面的泥沙；干燥時，可以用手搓揉或者放入干燥室中進行干燥。

第二，外觀觀察。外觀觀察是外觀評茶中的重要步驟，需要經(jīng)過仔細的觀察，以便準(zhǔn)確的判斷茶葉的質(zhì)量。具體可以按照色澤、形態(tài)、結(jié)實度、重量、葉底、干香、濕香等評價標(biāo)準(zhǔn)，對茶葉進行觀察。

第三，打分統(tǒng)計。外觀評茶完成后，根據(jù)茶葉的色澤、形態(tài)、結(jié)實度、重量、葉底、干香、濕香等外觀質(zhì)量，進行打分統(tǒng)計，以便最終得出茶葉的外觀質(zhì)量評價。

第四，結(jié)論判斷。根據(jù)最終的評分統(tǒng)計，可以判斷出茶葉的外觀質(zhì)量，并作出最終的結(jié)論判斷。

總的來說，外觀評茶是以外觀質(zhì)量為主要評價標(biāo)準(zhǔn)的茶葉評價方法，主要流程包括茶葉準(zhǔn)備、外觀觀察、打分統(tǒng)計和結(jié)論判斷。

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