普洱茶作為中國傳統(tǒng)飲料,一直受到世界各地消費者的青睞。隨著普洱茶知名度的提升,普洱茶的市場也迅速發(fā)展起來,形成了一個規(guī)模龐大的普洱茶千億市場。
普洱茶千億市場受到中外消費者的共同青睞,其中中國消費者對普洱茶的需求量最大,可謂是普洱茶市場的主要消費群體,而普洱茶的出口也因此不斷攀升。據(jù)統(tǒng)計,普洱茶的出口額在近幾年大幅增長,其中2016年的出口額達(dá)到了14.7億美元,較2015年增長了20.2%,這也說明普洱茶的國際影響力不斷提升,成為千億級別的全球市場。
普洱茶千億市場受到國內(nèi)外消費者的追捧,其中國外消費者對普洱茶的需求量也在不斷增長,普洱茶的出口也因此不斷攀升。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,普洱茶的出口額從2011年的2.9億美元增長到了2016年的14.7億美元,出口額增長了近五倍,這表明普洱茶國際影響力在不斷提升,形成了千億級別的全球市場。
此外,普洱茶千億市場的發(fā)展也離不開政府的大力支持,政府提出的“十三五”規(guī)劃綱要明確提出了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的五大政策目標(biāo),其中包括建立起完善的質(zhì)量安全管理體系,提升品牌影響力,推進(jìn)科技創(chuàng)新,推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化等,從而更好地推動普洱茶千億市場的發(fā)展。
普洱茶千億市場的發(fā)展前景一片光明,隨著政府的大力支持,以及普洱茶行業(yè)的不斷發(fā)展,普洱茶千億市場定會越來越受到中外消費者的青睞,成為一個全球性的市場。
普洱茶是市場上最貴的茶之一 俗話說茶比黃金就是從普洱茶那里得來的,現(xiàn)在主要是要到真的普洱茶 在幾個茶市價值最貴的是25克 1700多元(不講價) 但例如一些大益、龍潤、天福幾個牌子也競爭降下了價,好的茶25G市場零售80多,批發(fā)27
(一)依制法分類
生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式發(fā)酵的茶品。生茶含有果酸,單寧酸等成份,茶性刺激,放置多年后,茶性才會轉(zhuǎn)為較為溫和。好的普洱茶通常是以此種制法制成,并利用時間的延伸,產(chǎn)生越陳越香的效果。
熟茶:是指在現(xiàn)代科學(xué)基礎(chǔ)上,利用人工陳化工藝,通過調(diào)配合適的溫度,濕度,加速茶葉的發(fā)酵過程,使茶性變得溫和,茶味得到改變。
(二)依保存方式分類
干倉普洱茶:是指茶葉存放在干凈通風(fēng)的倉庫,使茶葉自然發(fā)酵陳化,具有樟樹香。如果經(jīng)過自然陳放10-20年并妥善保存,就能越陳越香,成為珍品。
濕倉普洱茶:是指將茶葉存放在地下室,地窖等較濕熱不通風(fēng)的地方,加快其發(fā)酵的速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多,喝起來常有泥味或霉味。所謂“濕倉”,是指投機商將年份比較短的普洱茶成品陳置于濕度較高的環(huán)境中,利用高濕度或潑水,使新茶快速陳變,外觀上可以偽充陳年茶以應(yīng)市。用這種方法催化,加工出來的茶品容易產(chǎn)生霉變,而且禁不住高溫沖泡,更對人體健康不利。
(三)依外形分類
茶餅:
扁平圓盤狀,其中七子餅每塊凈重357g,每7個為一筒,每筒凈重2500g,故名“七子餅”。
沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個凈重100g,250g,現(xiàn)在還有迷你小沱茶,每個凈重2g-5g.
磚茶:是長方形或正方形的,以250g-1000g居多,制成這種形狀主要是為了運輸方便。
金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100g到數(shù)千克均有。
千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶重量都比較重(最小的每條都有50kg左右)。
散茶:指制茶過程中未經(jīng)過緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉制成的條索粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分制成的細(xì)小條狀的芽尖茶。
提到中國10大名茶,相信茶友們都不陌生。自1915年巴拿馬萬國博覽會評出全國十大名茶之后,不管是官方還是民間組織,都曾多次評選,有些名茶次次上榜,有些名茶則偶露崢嶸,有些名茶則一直無緣榜單。
雖然我們知道最終的結(jié)果,但是卻不知道每次評選的規(guī)則是什么樣的,這不禁讓人產(chǎn)生疑問,有些名茶是否能夠擔(dān)當(dāng)?shù)闷?0大名茶的稱號?
就在2021年,中國農(nóng)科院茶科所聯(lián)合浙江大學(xué)茶葉研究所等相關(guān)單位,發(fā)布了新一年度的中國茶葉區(qū)域公用品牌top10榜單,被業(yè)界稱為最新十大中國名茶。
我們就一起來看一看,
從108個茶品牌中脫穎而出的十大區(qū)域公用品牌茶葉,到底是哪幾個?你有沒有喝過?
1.西湖龍井
不管在哪一次全國10大名茶評比中,都少不了西湖龍井的身影。它是歷史名茶,更是品牌價值第一的中國綠茶之王。在2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中。
西湖龍井的價值達(dá)到74.03億元,排名全國第1位。全國茶葉總價值2395.62億元,西湖龍井占到3.09%,大約每32元茶錢中,就有一元是西湖龍井,由此可見,龍井茶的地位。
2.普洱茶
普洱茶歷史非常悠久,但是在全國10大名茶評比中,卻只能算是后起之秀。前幾次較為知名的評比中都沒有普洱茶的身影,直到2000年之后普洱茶市場火熱,成為消費者最喜愛的茶品之一。
2021年,在全國10大茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中,普洱茶達(dá)到73.52億元,排名第2位,與西湖龍井的差距極小。
3.信陽毛尖
信陽毛尖歷史同樣悠久,曾經(jīng)最高排到茶葉區(qū)域公用品牌價值的前二位,而在2021年,最終排名第3位,品牌價值達(dá)到71.08億元,與西湖龍井和普洱茶的差距并不算大。
在整個榜單中,只有三個品牌價值超過70億元,而信陽毛尖就是其中之一,這足以說明新陽毛尖的品牌價值。
4.瀟湘茶
可能很多人乍一看到這個名字,覺得非常陌生,甚至有些莫名其妙。其實,瀟湘二字表明了這一茶葉的身份,來自于湖南省。瀟湘茶并不是一種茶的名字,而是整個湖南千億湘茶產(chǎn)業(yè)的一部分,覆蓋湘西州、張家界、懷化等九市所轄55個縣市區(qū)。
包括綠茶、花茶、紅茶、黑茶、白茶和黃茶在內(nèi)的多個品類。換句話說,瀟湘茶代表的是整個湖南茶葉,總體價值達(dá)到67.83億元,位居2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值榜的第4位。
5.福鼎白茶
如果說瀟湘茶是以一省之力占據(jù)品牌榜第4的位置,那福鼎白茶就可以說以一縣之力占據(jù)10大榜單的第5位。近幾年來,福臨白茶篷勃發(fā)展,已經(jīng)有了“一黑一白”鼎立之趨勢。
福鼎白茶的品牌價值達(dá)到52.15億元,超過了福建當(dāng)?shù)睾芏嗖枞~的價值,比如鐵觀音、大紅袍、正山小種等等?,F(xiàn)在福鼎白茶是福建茶產(chǎn)業(yè)中的“當(dāng)紅炸子雞”。
6.洞庭碧螺春
江蘇洞庭碧螺春是跟西湖龍井一樣歷史悠久的名茶,曾經(jīng)多次入選全國十大名茶之列。2021年,洞庭碧螺春位居品牌價值的第6位,達(dá)到48.72億元。同時,它還是2021年最具品牌溢價力的三大品牌之一。
7.大佛龍井
龍井茶既是一種茶類,同樣是一種制作工藝。浙江除了全國聞名的西湖龍井之外,其實還有錢塘龍井和越州龍井等諸多浙江龍井茶。
大佛龍井就是浙江龍井茶的典型代表作,位居2021中國茶葉區(qū)域公用品牌價值榜單的第7位,品牌價值達(dá)到47.74億元。如今,以大佛龍井、西湖龍井為代表的浙江龍井茶風(fēng)靡全國,在綠茶類中占據(jù)了非常重要的地位。
8.安吉白茶
浙江是綠茶天堂,更是中國茶葉公用品牌大省,這一點毋庸置疑。從全國區(qū)域品牌價值前10榜單就可以看出,排名第一的西湖龍井是浙江省的,排名第七的大佛龍井也是浙江省的。
而緊隨其后排名第8位的安吉白茶也是浙江省的,三者加起來品牌價值超過150億,在全國范圍內(nèi),是唯一一個有三種茶類品牌入選前十的省份。
9.安化黑茶
黑茶這幾年的市場熱度不斷上升,尤其是以安化黑茶為代表,成為養(yǎng)生保健茶的代名詞。2021年,安化黑茶的品牌價值達(dá)到41.32億元,排名全國區(qū)域公用品牌價值榜單的第九位,而湖南也成為了浙江之外唯有兩大品牌上榜的省份。
10.蒙頂山茶
四川蒙頂山茶是中國茶葉的重要發(fā)源地之一,產(chǎn)茶歷史十分悠久,素來有“揚子江中水,蒙山頂上茶”的說法。蒙頂山茶并非是哪一種茶,而是以蒙山當(dāng)?shù)鼐G茶、黃茶為代表的所有茶類的綜合品牌。
2017年它曾經(jīng)入選中國茶葉區(qū)域公用品牌的第4位,最近幾年被其他茶葉公用品牌所超越,占據(jù)榜單第十的位置。
總而言之,以上就是2021年全國公用品牌十大榜單,如黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等曾經(jīng)入選的品牌,都沒能占據(jù)最新一期的榜單。大家對此怎么看?你喝過上面十大名茶中的幾種,歡迎在下面留言,說說您的觀點。
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