普洱茶是一種長盛不衰的古老茶類,被譽為“茶中之王”,“熊貓茶”,“天下第一茶”,也是中國傳統(tǒng)茶類中著名的品牌和經典茶品,它既是茶文化的象征,又是生活藝術的源泉。普洱茶泡完,色澤澄澈、穩(wěn)定,色澤暗淡,氣味清新,回甘悠長,茶湯余香悠長。普洱茶泡出來的茶湯色澤清澈翠綠,猶如清澈的碧波,晶瑩剔透,令人回味無窮。
普洱茶的色澤暗淡,茶湯顏色黃綠相間,色彩清澈明亮,有如清澈的碧波,清新晶瑩剔透,色澤暗淡而淡雅,色彩柔和、清新、細膩,有著淡淡的黃綠相間,令人回味無窮。
普洱茶的茶湯清新明亮,泡出來的茶湯色澤黃綠相間,呈現(xiàn)出一種淡雅的顏色,色澤清澈明亮,猶如清澈的碧波,晶瑩剔透,讓人一看就愛不釋手。
普洱茶的色澤普遍比其他茶類暗淡,但是普洱茶的茶湯色澤清澈,綠意盎然,猶如清澈的碧波,晶瑩剔透,令人回味無窮。普洱茶的色澤暗淡,清澈明亮,顏色黃綠相間,有著淡淡的黃綠相間,色澤溫潤,茶湯清新明亮,令人一看就愛不釋手。
普洱茶的茶湯色澤清澈明亮,有著淡淡的黃綠相間,色澤暗淡而溫潤,清新明亮,有著清晰的香氣,持久的回甘,讓人回味無窮。普洱茶的茶湯泡出來顏色清澈而明亮,清新的茶香悠長,色澤清澈而明亮,有一種淡淡的黃綠相間,令人回味無窮。
生普洱茶沖泡出來的是綠色的。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。熟普洱茶沖泡出來是棕紅色,而生普洱茶沖泡出來就是綠色。
普洱茶種類較多,并非泡出來都是棕紅色,生普洱茶和新青茶泡出來都是綠色的。泡茶時根據(jù)種類不同,水溫的高低也不同。高溫有利于發(fā)散香味,有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成為“菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時除直接降溫外還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫,避免因茶葉燙熟而產生“水悶氣”。
普洱茶生茶和熟茶,湯色都不一樣的,生茶湯色淡,熟茶看著濃韻一點。還有就是不同年份的泡出來顏色也會有區(qū)別
普洱茶生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
普洱熟茶湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。
普洱綠茶特點為清湯綠葉
普洱紅茶
普洱青茶香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽。
普洱黃茶黃湯黃葉
普洱黑茶葉色油黑、湯色橙黃主要用以制作緊壓茶(熟)
普洱白茶香氣清純、湯色淡黃,滋味甜爽
這個是正常的,普洱茶的熟茶是經過渥堆發(fā)酵的,茶性已經溫和。顏色一般就是深紅色,栗紅色,酒紅色等,如果茶料差,或制作工藝不好的話會偏黑。生茶的口感是苦澀然后回甘的,熟茶的口感就是比較醇和,順滑,有渥堆味,就是您覺得的中藥味。經過醒茶,或長期存放渥堆味就會淡一些的。喜歡喝普洱茶的人都會覺得這樣的口感是很好的,可能您還不習慣熟普的味道,習慣的話就會覺得很香的。味淡的話,你可以多一些投茶量,或者是多泡一下。還有就是普洱茶熟茶最重要的是就是洗茶,第一二道泡的水要到掉,然后后面的才喝,這樣茶味就會更濃一些。
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