,品茗之境須和其文化氛圍協(xié)調(diào)統(tǒng)一
,如優(yōu)雅古典的裝璜環(huán)境等。
泡茶心情 沖泡普洱茶的人員須以最平和
、最自然的心態(tài)為品茗者服務
,在茶藝界中,常有“一人得神
、二人得趣
、三個得味”之說,這正好是泡茶人心態(tài)的體現(xiàn)
。獨自一人無任何環(huán)境及附加的外在因素影響,故可泡出最佳茶質(zhì)供自我品茗享受……而一些心理素質(zhì)不太好的茶藝人員無法以平靜的心態(tài)沖泡
,或則水溫太高
,或許驚慌致使投茶量失衡,無法泡出最佳茶質(zhì)
。
所以
,泡茶人的心情是普洱茶沖泡的關鍵因素,茶湯的口感會隨著他的心情變化而變化
! 因此
,要泡好一(杯)壺普洱茶,調(diào)整好泡茶人員自己的心情是最重要的因素
。只有在平常心態(tài)下
,選擇最適宜的器皿和品茗藝境,在投茶量適宜不變化的情況下掌握水溫和浸泡時間
,還可依個人口感
,相互協(xié)調(diào)中和后,爭取以最自然的心態(tài)泡出最優(yōu)質(zhì)的口感
,唯有融入其中
,方能樂在其中!
。
怎么泡生普洱茶
?
泡茶您用水的水至要穩(wěn)定、水溫要穩(wěn)定
,投茶量要穩(wěn)定
,浸泡時間要掌握好這樣泡出來的普洱茶口味才會比較穩(wěn)定。
給您介紹一個沖泡普洱茶的簡易方法:
是想泡一杯非常好的普洱茶?沒關系
,不用擔心
,普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多,也是最容易操作的一種
。
那么
,今天我們就從這許多中沖泡方法中選一種最容易掌握的教給大家。
首先
,要知道泡好一杯茶只有兩個基本要素:水溫 和 茶葉浸泡時間
水溫
?普洱茶的水溫是最好掌握的:100度;是不是很容易
?不象龍井要85度
,碧螺春要75度,很難控制
,而普洱茶只要水完全煮沸即可
。
茶葉浸泡時間?第一道茶水可以棄去
,第二道起作飲用
,但第二道的茶葉浸泡時間可以短些如10-20秒,第三道浸泡時間略為第二道長些如30-40秒
,以此類推
,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長
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1. 將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底
2. 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉
3. 片刻
4. 再次注入沸水
5. 打開杯蓋倒置,取出濾杯