普洱茶品度茶餅是中國一種高檔熟茶,產(chǎn)自云南普洱市山茶,其歷史可追溯到明朝。普洱茶品度茶餅的特點(diǎn)是以茶葉粗糙的茶熟,不可被研磨,具有較強(qiáng)的原材料特征。普洱茶品度茶餅的組成是以熟茶葉為主,加上調(diào)和料,例如柴胡、肉桂、龍井茶等,其中調(diào)和料的比例一般為普洱茶葉的一分之一左右。
普洱茶品度茶餅的形狀多為圓形,表面有許多小的槽紋,表面光滑,晶瑩剔透,有深棕色,綠色,烏黑色等多種顏色,餅身邊緣有一環(huán)淺淺的棕紅色。普洱茶品度茶餅的口感滑嫩,香氣濃郁,湯色清澈,滋味悠長,回甘怡人,唇齒留香。
普洱茶品度茶餅的制作工藝非常復(fù)雜,一般情況下,需要經(jīng)過洗茶、揉捻、晾曬、炒香、分級、拼搭、成型、烘干、抽芽等多個(gè)步驟,各個(gè)步驟都非??季?,以保證茶餅的品質(zhì)及口感。
普洱茶品度茶餅在中國是相當(dāng)受歡迎的,它不僅具有獨(dú)特的香氣,而且養(yǎng)生功效也是不可小覷的,它可以清熱解毒、止咳化痰、消食健胃,是一種不可多得的滋補(bǔ)茶,受到眾多消費(fèi)者的青睞。
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