白馬嶺云霧綠茶

白馬嶺云霧綠茶，這是一種為數(shù)不多的特殊的茶葉，出產(chǎn)于湖南湘西苗族自治州的白馬嶺茶區(qū)，是一種高山茶，也是古典名茶之一。

白馬嶺云霧綠茶又名“白馬嶺茶”，茶葉表面有明顯的白霜，茶葉綠色油潤(rùn)，湯色清澈，茶湯香氣濃郁，滋味甘醇，具有醇香、濃郁的口感，入口回甘，回甘綿柔，入口清香甘甜，特點(diǎn)是滋味醇厚，回甘悠長(zhǎng)，湯色翠綠，滋味甘爽。

白馬嶺云霧綠茶的發(fā)展史可以追溯到十六世紀(jì)的清朝，它以其獨(dú)特的茶葉、獨(dú)具匠心的制茶工藝和綿綿甘甜的滋味，深受世人喜愛(ài)，漸漸成為白馬嶺茶區(qū)的地標(biāo)茶，被譽(yù)為“湘西綠茶之王”。

白馬嶺云霧綠茶有著獨(dú)特的產(chǎn)地特色，云霧繞梁，竹林環(huán)廊，白馬嶺茶區(qū)山環(huán)水繞，空氣清新，茶葉豐收，溫和的氣候適宜茶葉生長(zhǎng)，富含營(yíng)養(yǎng)，茶葉葉片厚重，綠色油潤(rùn)，葉汁深，多彩的色澤，湯色翠綠，滋味清香甘甜，回甘綿柔，特色突出。

白馬嶺云霧綠茶的制作工藝也很特別，從準(zhǔn)備新茶、揉捻、焙炒、抽毛、搓揉、把握好葉子的熟度等環(huán)節(jié)，都需要熟練的技術(shù)，才能保證葉質(zhì)的滋味和色澤。

白馬嶺云霧綠茶不僅僅有著獨(dú)特的產(chǎn)地特色，而且有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有豐富的多酚類物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等，能夠幫助身體抵抗病毒、維持血液正常的酸堿平衡，抗衰老，增強(qiáng)免疫力，消除毒素，具有非常好的保健功效。

白馬嶺云霧綠茶是一種特殊的茶，它既有著獨(dú)特的產(chǎn)地特色，又有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更有著獨(dú)特的制作工藝，是一種非常值得推崇的茶。

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