白牡丹綠茶產(chǎn)地

白牡丹綠茶是一種珍貴的綠茶，它的產(chǎn)地位于中國(guó)東部浙江省，在浙江省西部景寧畬族自治縣的白牡丹鄉(xiāng)，是浙江省特有的一種綠茶品種，也是中國(guó)傳統(tǒng)的綠茶之一。白牡丹綠茶的歷史可以追溯到元朝，當(dāng)時(shí)唐宗寶應(yīng)有年間，有一位茶農(nóng)，他種植了一種新的茶葉，這就是現(xiàn)在的白牡丹綠茶。

白牡丹綠茶產(chǎn)自白牡丹鄉(xiāng)的百米山谷，山谷有許多梯田，梯田植物茂密而綠色，景色迷人。白牡丹鄉(xiāng)的茶園占地面積約50平方公里，目前白牡丹綠茶種植于山谷一側(cè)、梯田另一側(cè)，植物及其種植密度非常高，茶葉的品質(zhì)也非常優(yōu)良。

白牡丹綠茶的制作工藝很復(fù)雜，屬于蒸青工藝，主要分為以下幾個(gè)步驟：採(cǎi)摘、洗滌、揉捻、蒸青、整理、分級(jí)、晾曬、包裝等。採(cǎi)摘時(shí)，需要使用專(zhuān)門(mén)的茶葉刀，只採(cǎi)摘茶芽及其花蕾，採(cǎi)摘時(shí)間一般在半夜三更至五更之間，以保證新鮮度；洗滌時(shí)，用清水洗滌茶芽，洗滌時(shí)間只需要幾分鐘；揉捻時(shí)，茶芽要用手揉捻，以形成茶絲；蒸青時(shí)，茶絲要蒸煮，以確保茶芽不至於枯萎；整理時(shí)，茶葉要整理成條狀；分級(jí)時(shí)，茶葉要按照品質(zhì)分級(jí)；晾曬時(shí)，要將茶葉晾曬，以確保茶葉的新鮮度；包裝時(shí)，要將茶葉封裝，以保護(hù)茶葉的新鮮度。

白牡丹綠茶具有獨(dú)特的色澤、香氣和口感，外觀呈金黃色，茶葉芽珠緊實(shí)，香氣清香持久，口感清爽醇香，是一種優(yōu)質(zhì)的綠茶。而且白牡丹綠茶含有豐富的茶多酚、兒茶素、維生素C、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有非常豐富的藥用價(jià)值，可以抗氧化、降血壓、抗衰老等功效。

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