普洱茶描述特點(diǎn)

普洱茶描述特點(diǎn)

普洱茶是中國(guó)最具代表性的茶類(lèi)之一，起源于中國(guó)云南省，因其歷史悠久、香氣濃郁、色澤深沉而被稱(chēng)為“熟茶”。普洱茶色澤深沉，茶湯熱度較高，味道醇厚濃郁，回甘悠長(zhǎng)，有較強(qiáng)的芳香，口感清香醇厚，后味甘甜，是廣大消費(fèi)者的首選。

普洱茶有許多種類(lèi)，例如普洱生茶、普洱熟茶、普洱毛尖等，其中普洱生茶是最為常用的，它以厚潤(rùn)的葉脈，醇厚的香氣，深沉的湯色，清香回甘的口感而聞名。

普洱茶的口味特點(diǎn)主要有三個(gè)：第一，普洱茶香氣濃郁，清新淡雅，滋味醇厚；第二，茶湯清澈純凈，香氣持久，回甘悠長(zhǎng)；第三，普洱茶色澤深沉，茶湯熱度較高，口感清香醇厚，后味甘甜，是廣大消費(fèi)者的首選。

普洱茶有許多保健作用，其中最具代表性的就是抗氧化功能，可以有效抑制自由基對(duì)人體造成的傷害，保護(hù)人體健康；另外，它還有很強(qiáng)的抗疲勞作用，可以增強(qiáng)身體機(jī)能，幫助人們更好地抗衰老；此外，普洱茶還有抗腫瘤作用，幫助人體抵抗癌癥等疾病。

普洱茶是一種品質(zhì)優(yōu)良的茶葉，具有香氣濃郁、茶湯清澈、色澤深沉、口感清香醇厚、回甘悠長(zhǎng)、有效抗氧化的特點(diǎn)，并且有許多保健作用。普洱茶是中國(guó)一種傳統(tǒng)的茶葉，是悠久歷史的見(jiàn)證和寶貴文化的載體，值得我們深入了解、傳承發(fā)展。

普洱20個(gè)山頭特種及口感

普洱20個(gè)山頭特種及口感

老班章

關(guān)鍵詞:普洱一王霸道強(qiáng)勁；產(chǎn)區(qū):勐海產(chǎn)區(qū)一布朗山。憑借著較早的茶樹(shù)種植歷史和滋味“老班章”近年來(lái)穩(wěn)坐普洱茶的“頭把交椅”，而老班章也因村寨而得名。

特點(diǎn):茶氣霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香氣高遠(yuǎn)。裊裊不絕，茶湯一入口，強(qiáng)烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強(qiáng)烈的是苦味!霸道而強(qiáng)大陽(yáng)剛。但這種苦多集中于舌面。瞬間化開(kāi)后兩頰生津，水路順滑。

刮風(fēng)寨

關(guān)鍵詞:高標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶濃烈野性；產(chǎn)區(qū):易武產(chǎn)區(qū)一刮風(fēng)寨。刮風(fēng)寨的古茶樹(shù)基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)人為矮化，與原始森中的古樹(shù)混生，保持著自然生長(zhǎng)，古樹(shù)茶品質(zhì)優(yōu)。

特點(diǎn):甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長(zhǎng)。尤以后期變化之美見(jiàn)長(zhǎng)，新茶初品甜味當(dāng)先，喉韻深，香氣足。后期變化湯水厚實(shí)，滋味飽滿(mǎn)，苦底和澀味退。

冰島

關(guān)鍵詞:香高甜爽產(chǎn)區(qū)臨滄；產(chǎn)區(qū)-冰島老寨。不使用化肥等無(wú)機(jī)物，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉，冰島古樹(shù)茶年代久遠(yuǎn)，老樹(shù)新芽，所以品質(zhì)特優(yōu)，故冰島茶被譽(yù)為云南普洱的“皇后”

特點(diǎn):冰島茶兼具東半山茶的香高味揚(yáng)、口感豐富飽滿(mǎn)，甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)重氣強(qiáng)，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長(zhǎng)。入口苦澀低到?jīng)]有感覺(jué)，香氣逼人，香甜的的茶湯會(huì)從口腔上顎一直彌漫到整個(gè)鼻腔，經(jīng)過(guò)喉嚨會(huì)有絲絲涼氣。

曼松

關(guān)鍵詞:皇室貢茶 甜潤(rùn)細(xì)膩；產(chǎn)區(qū):動(dòng)臘產(chǎn)區(qū)一倚邦茶山。曼松貴為“皇家貢茶”，茶價(jià)與冰島班章相比不分上下，如今穩(wěn)坐普洱茶第1梯隊(duì)。

特點(diǎn):甜潤(rùn)，喝的時(shí)候口里很甜，喉頭很甜，茶氣足而暖。只要喝一點(diǎn)點(diǎn)，身體就會(huì)發(fā)熱，是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。

老曼峨

關(guān)鍵詞:布朗族先民栽種純粹苦韻；產(chǎn)區(qū):勐海產(chǎn)區(qū)一布朗山。老曼峨產(chǎn)地在勐海布朗古茶山核心產(chǎn)區(qū)--“大班章茶區(qū)”。樹(shù)齡老，生態(tài)好，相應(yīng)茶質(zhì)好、茶氣足，山野氣韻很強(qiáng)。

特點(diǎn):條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)品毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、久泡有余香,耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長(zhǎng)和清爽。

那卡

關(guān)鍵詞:品質(zhì)好 名氣重香高味濃；產(chǎn)區(qū):勐海產(chǎn)區(qū)一那卡。

特點(diǎn):山野氣較強(qiáng)，杯底留香較好，苦澀較顯，苦更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯飽滿(mǎn)，香純正。那卡茶沒(méi)有“布朗山”的苦，沒(méi)有“帕沙茶”的澀，香氣高過(guò)冰島茶。

彎弓

關(guān)鍵詞:易武茶中極品 純凈迷人；產(chǎn)區(qū):易武產(chǎn)區(qū)一彎虧。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。彎弓，曾是茶馬古道上的著名寨子，曾是易武茶山輝煌的兩個(gè)寨子之一。

特點(diǎn):湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿(mǎn)，甜度很高很純。入口留存度很高獨(dú)具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好?；馗噬蛞恢毖永m(xù)，喉韻綿延悠長(zhǎng)。有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

困鹿山

關(guān)鍵詞:皇家御用茶園 香韻優(yōu)雅；產(chǎn)區(qū):普洱產(chǎn)區(qū)一困鹿山。茶樹(shù)特點(diǎn):樹(shù)齡長(zhǎng)，產(chǎn)量少，樹(shù)種類(lèi)別多，植被覆蓋率高。

特點(diǎn):香氣濃郁且穩(wěn)實(shí)，氣韻上揚(yáng)而沉實(shí)，微苦，有澀感，但易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內(nèi)含物豐富，性質(zhì)穩(wěn)定后勁較強(qiáng)，喉底生津明顯而韻味足。

昔歸

關(guān)鍵詞:臨滄茶區(qū)班章“茶氣強(qiáng)勁”；產(chǎn)區(qū):臨滄產(chǎn)區(qū)一昔歸。昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)孛磕曛徊纱翰韬颓锊鑳杉?，所以茶?shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。

特點(diǎn):內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重。香氣高鏡，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并件隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。

麻黑

關(guān)鍵詞:易武老二 韻味足 柔中帶剛；麻黑產(chǎn)區(qū):易武產(chǎn)區(qū)一麻黑。麻黑原屬古慢撒茶區(qū)，為古六大茶區(qū)之一，因在茶馬古道旁而得名。麻黑是易武茶山中茶園面積廣，產(chǎn)量最大的片區(qū)。

特點(diǎn):香揚(yáng)水柔，而麻黑茶更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅，花果香。早春香氣極好，留杯時(shí)間長(zhǎng)，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿(mǎn)，細(xì)膩。

邦崴

茶區(qū)位置:云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南大葉種野生茶。

特色:香甜質(zhì)重飽滿(mǎn)，舌面與上頻中后段微苦澀、甘韻強(qiáng)而集中于舌面，香型層次明顯。

易武

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州動(dòng)臘縣，古六大茶山茶區(qū)，原屬古代曼撒茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野“生茶。

特色:香氣口感類(lèi)似曼撒、屬香揚(yáng)水柔、刺激性較低的的茶品，與曼撒茶區(qū)相同，近年湯質(zhì)較薄。

賀開(kāi)

特色:條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng)湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦?？嗷瘦^快，澀稍長(zhǎng)，湯質(zhì)飽滿(mǎn)，山野氣韻較強(qiáng),杯底香明品，且較持久。

勐庫(kù)

茶區(qū)位置:云南省臨滄雙江地區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南大葉種野·生茶。特有勐庫(kù)種。

特色:茶質(zhì)肥厚度大，香型特殊、勁揚(yáng)，不如六大茶山茶區(qū)湯質(zhì)滑柔，舌面甘韻與上顆中后段香氣飽滿(mǎn)，口感刺激性稍高。

景邁

茶區(qū)位置:云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:茶青顏色青綠，條索較短，以輕發(fā)酵甜香著稱(chēng)之茶區(qū)，上顎中后段的清甜略帶花香為其特色，與面中段甘韻表現(xiàn)佳，湯質(zhì)滑、較薄。

布朗

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勁海縣，原屬?lài)?guó)營(yíng)勁海茶廠初制所所在地。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:口感刺激性稍強(qiáng)，舌面上顎中后段稍苦，香濃味重，區(qū)別于班章茶。

莽枝：茶區(qū)位置:云南西雙版納動(dòng)臘縣，古六大茶山茶區(qū)。

生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南省中小葉種栽培野.生茶。

特色:中小葉種以特殊香型著稱(chēng)，與倚邦、革登香型口感類(lèi)似。上顎香甜微蜜感、湯柔、舌面刺激感較強(qiáng)。

勐庫(kù)

茶區(qū)位置:云南省臨滄雙江地區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南大葉種野·生茶。特有動(dòng)庫(kù)種。

特色:茶質(zhì)肥厚度大，香型特殊、勁揚(yáng)，不如六大茶山茶區(qū)湯質(zhì)滑柔，舌面甘韻與上顆中后段香氣飽滿(mǎn)，口感刺激性稍高。

曼撒

茶區(qū)位置:云南西雙版納勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南云南大葉種栽培野.生茶。

特色:香揚(yáng)水柔，在香甜茶系列中很有特色茶品。舌面與上顎中后段香氣飽滿(mǎn)，優(yōu)質(zhì)茶品甘韻遍及兩頰，近年湯質(zhì)較薄。

帕莎

香氣高揚(yáng)，湯水柔軟，舌面回甘生津持續(xù)，喉嚨沒(méi)有千燥感，反而很清爽。層次變化明顯，有層次變化，略苦無(wú)澀。

普洱茶有什么樣的特點(diǎn)？

普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府，故得名。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類(lèi)的最大特點(diǎn)。

普洱茶的特點(diǎn)和分類(lèi)

普洱茶是一種獨(dú)特的發(fā)酵茶，產(chǎn)于中國(guó)云南省西南部地區(qū)。其特點(diǎn)如下：

1.發(fā)酵度高：普洱茶的發(fā)酵程度較高，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏，會(huì)逐漸變得更加成熟，口感也因此會(huì)變得更加醇厚。

2.陳香味濃：由于其長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏的緣故，普洱茶的香味會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化為獨(dú)特的陳香味，這種味道隨著年份的增長(zhǎng)會(huì)變得越來(lái)越濃。

3.滋味清爽：盡管普洱茶發(fā)酵度較高，但其滋味卻很清爽，不會(huì)讓人感到沉重或悶?zāi)仯@也是其備受青睞的原因之一。

根據(jù)普洱茶的產(chǎn)地、制法和儲(chǔ)藏年限不同，普洱茶可以分為以下幾類(lèi)：

1.生茶：指新制成的未經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏的普洱茶，通常具有清新、生澀的口感和香味。

2.熟茶：也稱(chēng)“熟柿子”，是指經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏后的普洱茶，香味濃郁、滋味醇厚、陳香明顯。

3.散茶：指以單株、單園或單產(chǎn)區(qū)的原料制作的普洱茶。

4.餅茶：將散茶經(jīng)壓制成形狀為圓形、方形或龜形的茶餅，方便運(yùn)輸和儲(chǔ)藏。

5.磚茶：將散茶經(jīng)壓制成形狀為磚形的茶磚，通常是長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的選擇。

6.坨茶：指用大坨頭將散茶包裹起來(lái)壓成的茶坨，儲(chǔ)存方便，一般為企業(yè)出售的產(chǎn)品。

7.沱茶：將散茶放入半球形的沱茶模具中壓制成型，外觀呈典雅的半球形，方便飲用。

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