玉美人花茶的功效與禁忌

玉美人花茶的功效與禁忌

玉美人花茶的功效與禁忌。1、玫瑰花茶有理氣解郁、活血散淤的功效，適用于肝郁氣滯、胸脅脹痛、乳房脹痛等癥狀。但玫瑰花茶性溫，月經(jīng)期間不宜飲用。此外，，月經(jīng)期間不宜吃生冷食物，否則會(huì)加重痛經(jīng)癥狀。2、桂圓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。但是，女性在月經(jīng)期間最最好不要吃桂圓，因?yàn)楣饒A性溫，吃多了容易上火，引起經(jīng)血過多。

花茶常識(shí)

1.有哪些常見的花茶
花茶是集茶葉與花香 于一體，茶葉引花香，花香 增茶味，相得益彰。

沖泡品 噪，花香襲人，甘芳滿口， 心曠神怡，具有良好的藥理 作用，裨益人體健康。杏花：杏花補(bǔ)中益氣， 祛風(fēng)通絡(luò)，美容養(yǎng)顏，杏花 熬粥，米谷助藥力，預(yù)防粉 剌黑斑。

荷花：荷葉泡水當(dāng)茶， 具有減肥、降血脂、瘦身的 效果。 清香化痰，清暑寧神， 是鎮(zhèn)心益氣、養(yǎng)顏輕身的 佳品。

玫瑰花：一點(diǎn)玫瑰花， 用沸水沖泡，當(dāng)茶喝，有理 氣解郁、舒肝健脾的作用。 對(duì)月經(jīng)期肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良很有用。

金銀花：用金銀花的原 花當(dāng)茶，聞著很芬芳，喝后 神清氣爽。夏秋喝，能防暑 降溫、降脂減肥、養(yǎng)顏美容， 又能清熱解毒，百病不生啊。

桂花：別名巖桂，性溫、味苦澀，能化痰、散淤，治 痰飲喘咳、腸風(fēng)血痢、牙痛 □臭。菊花：降血壓、增強(qiáng)免 疫力，還可用于減肥和美容。

茉莉花：茉莉花含多種 有機(jī)物和維生素、糖、淀粉 等有益于人體的營(yíng)養(yǎng)元素， 調(diào)理干燥皮膚，美肌艷容。
2.花茶有哪些種類
花茶，又名熏花茶、窨花茶、香片茶等。

茶葉吸收了花的香氣，使茶既有 花香又有茶味，在我國(guó)北方地區(qū)，是一種非常受消費(fèi)者歡迎的茶品?；ú璧?歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經(jīng)?六之飲》中記載：“用蔥，姜、蒜、棗、橘皮、茱萸、薄荷之屬，煮之百沸”。

可見當(dāng)時(shí)已經(jīng)有在煮飲茶湯時(shí)，加入調(diào)料，以 益茶味的做法。宋代，花茶生產(chǎn)有了更加詳細(xì)的記載，明代花茶生產(chǎn)有所擴(kuò) 展，無論對(duì)茶葉和花的選擇，還是用花量與茶葉的配比，都更加地成熟。

清 代，開始出現(xiàn)大量商品花茶的生產(chǎn)。 花茶的品種很多，因窨花的香花不同，分為茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花 茶、玳玳花茶、白蘭花茶、柚子花茶、桂花花茶、金銀花花茶等。

因茶胚原料 不同，可分為烘青花茶、炒青花茶、紅茶花茶、烏龍茶花茶等。茶胚不同，所 窨香花也不同，如炒青綠茶，有濃郁的板栗香，不如烘青綠茶香氣鮮爽純和， 所以烘青綠茶更適合窨制茉莉花茶，紅茶滋味醇厚，窨制玫瑰花可以提高紅 茶的花香果味，烏龍茶最好選用香氣濃郁的桂花。

各種花茶，雖各有特點(diǎn)，但總的品質(zhì)要求一致，即高級(jí)花茶既要花香鮮 靈持久，又要保持茶葉本身的滋味；沖泡后，香氣清銳芬芳，不悶不濁，滋味 醇厚，湯色清澈，葉底勻亮。
3.誰能幫我提供點(diǎn)花茶知識(shí)
花茶知識(shí) 熏衣草：又名香水植物，凈化心緒解除焦慮。

桂 花：具有一種天然花香，有化痰、散淤治咳等功效。 洋甘菊：具有微口甘甜、可舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛，對(duì)胃酸、神經(jīng)有幫助 檸檬草：具有滋潤(rùn)脾胃、幫助消化、降低膽固醇等功效。

牡丹花：百花之王。具有護(hù)膚、美容養(yǎng)顏、清心潤(rùn)肺、調(diào)經(jīng)活血治關(guān)節(jié)痛、風(fēng)濕痛等功效。

桃 花：具有利水、活血、通便（有幾個(gè)帖子好像也有介紹這個(gè)效果），涼血解毒、清心潤(rùn)肺等功效。 山茶花：性味甘、肯有涼止備、散淤消腫降壓、降血脂等菌效。

百合花：性微零平，味甘微苦，有潤(rùn)肺、清火、安神功效。治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。

1、治小兒天皰濕疹、 *** 研水，餛菜籽油涂之。2、治老弱虛暈，有痰有火，頭目昏，百合花三朵，皂子七個(gè)或密或沙糖同煎服。

杜鵑花：味甜、性溫、具有清熱解毒、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、和血、調(diào)經(jīng)、祛風(fēng)濕，治風(fēng)濕痛等功效。 白玉花：具有行氣化濁、止咳治慢性支氣管炎，前列腺炎、具有暖胃、清心潤(rùn)、護(hù)膚養(yǎng)顏等功效。

金蓮花：具有清熱解毒、治上感、扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、口瘡、喉腫等功效。 勿忘我：具有護(hù)膚養(yǎng)顏、促進(jìn)新陳代謝、能有效地調(diào)節(jié)女性的生理問題，是健康女性的的首選飲品。

代代花：性味苦，有破氣行痰，散積消痞之功，治咳嗽氣逆胃腕作痛等功效。 紅雪茶：產(chǎn)于云南海拔3800米的高山雪地，天然野生珍稀罕見，世之奇物。

開水沖泡，色澤紅亮，猶如經(jīng)葡萄酒；葉體潔白，即（白雪茶）。形如珊瑚綻開，品味純開，略帶陰香。

此品具有清心開竅、降低血脂、膽固醇的作用，適用于高血壓、肥胖癥、神衰體弱等癥狀，是食療的理想佳品，開任何副作用。 佛手花：氣味濃香、有破氣行痰、化痰治咳、理氣開胃等功效。

紅 花：活血通經(jīng)、散淤化痛、跌打損傷等功效。 苦瓜茶：具有清暑、滌熱、平肝明目、護(hù)膚養(yǎng)顏等功能。

芍藥花：具有清熱銀暑、去斑、清心潤(rùn)肺、平肝明目、護(hù)膚養(yǎng)顏等功能。 玫瑰花：排毒養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、疏肝解郁、健脾活血、胃脘積寒、對(duì)腹中冷痛、習(xí)慣性便秘有很好的治療效果，同時(shí)還可美化肌膚，淡化黑色素，長(zhǎng)期飲用可改善睡眠。

牛蒡茶：主治疏散風(fēng)熱，宣肺透疹消腫毒，治風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透風(fēng)疹作癢痛腫瘡毒，能利必便等功效。 楊槐花：具有清心、潤(rùn)肺、平肝明目、對(duì)眼睛具有保護(hù)作用，可預(yù)防角膜炎功能。

玉美人：清肝、去火、解毒目赤、頭痛、咽炎、去斑、養(yǎng)顏美容。 紅巧梅：俗稱妃子紅，調(diào)整內(nèi)分泌紊亂、解郁降火、補(bǔ)血、健脾胃、通經(jīng)絡(luò)、消炎、祛斑、特別是治療內(nèi)分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗瘡有明顯療效。

如作外用能使皮膚防裂、變得 *** 、經(jīng)潤(rùn)的理想的上佳用品。 情人草：含笑花，具有滋潤(rùn)肌膚，清心除煩，臺(tái)虛安神、美容消斑等保健功效。

辛夷花：消炎、清熱、和胃、化痰、流鼻血有一定功效。 芙蓉花：清熱、解暑、活血、消腫、排膿。

薄荷花：具有強(qiáng)心補(bǔ)腎，生津止渴，補(bǔ)脾健胃，調(diào)經(jīng)活血，補(bǔ)所血，平肝明目護(hù)膚養(yǎng)顏等功用。 靈芝草：對(duì)人體增強(qiáng)活性物質(zhì)；能殺菌滅毒，解治冠心病治療高血脂，降低穩(wěn)定血糖，改善失眠，提高睡眠，搞衰老，美容功效。

合歡花：具有清熱解暑，養(yǎng)顏斑解酒等功效，可單咆，也可和冰糖、蜂蜜共同沖泡。 迷迭香：濃烈的芳香能 *** 神經(jīng)系統(tǒng)，促成注意力集中，記憶力集中，并且有能止痙攣、助消化、活化腦細(xì)胞對(duì)頭昏目眩及緊張性頭也有舒緩作用。

檸檬片：甘地潤(rùn)肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤(rùn)膚、降低膽固醇。沖泡剩余，可涂在面部治療面斑，粉剌。

香金蓮：又名口香菊，氣味芳香，保肝健胃、活血、補(bǔ)血、利尿、排毒養(yǎng)顏、治上呼吸道感染、氣管炎、咽喉炎、膀胱炎諸種炎癥有良好功效。 橙菠蘿：排毒養(yǎng)顏、活血通經(jīng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、理氣、健脾胃、美容消斑。

絞股藍(lán)：又稱人類福音草，本品口感甘醇清甜、氣味芳香，是中老年人上好的保健飲品。 茉莉：有提神功效，可安定情緒及解郁悶。

有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用，此外對(duì)于便秘、腹痛及頭痛也有幫助。 馬鞭草：為一可提神的花草茶，可以消除惡心感并促進(jìn)消化，有助于 *** 肝功能，強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，且有瘦身減脂功能。

金盞花：治療消化系統(tǒng)潰瘍及淋巴結(jié)炎有極佳的療效，保護(hù)消化系統(tǒng)，增強(qiáng)肝臟功能，并可以治療痔瘡。此外有助解緩經(jīng)痛，建議女性不妨多加飲用。

菩提花：可以減輕感冒、慢性失眠，更有助于治療神經(jīng)衰弱，降血壓及防止動(dòng)脈硬化。如運(yùn)動(dòng)后飲用，可讓身體覺得更舒適。

此外還有助于消化，促進(jìn)新陳代謝。 紫羅蘭：潤(rùn)喉且有助于呼吸器官疾病治療，如傷風(fēng)、感冒及咳嗽等。

也可以解決宿醉問題，以及因蛀牙引起口腔異味。 檸檬草：又稱“檸檬香茅”，有健胃、利尿、防止貧血及滋潤(rùn)皮膚等功效，有助于女性養(yǎng)顏美容之用。

甘菊：有大地的蘋果之稱，名列歐洲人最常飲花草茶的排行榜中，味微苦、甘香，可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏頭痛，且對(duì)胃及腹部神經(jīng)有所助益。 洛神花：味酸，有活血補(bǔ)血功能，能生津止咳、養(yǎng)顏美容且有助消化，增強(qiáng)胃功能。

茴香籽：能幫助減輕體重，振奮精神，。
4.六大茶類的基本知識(shí)
中國(guó)六大茶系 中國(guó)茶葉據(jù)統(tǒng)計(jì)有6000多個(gè)品種，按制做方式分類為大三類，即不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶；按商品分類為六大類，即紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（青茶）。

綠 茶 綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏，就可以看作是綠茶加工的開始了，距今至少有三千多年的歷史。

但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始，到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法，綠茶加工技術(shù)已比較成熟，一直沿用至今，并不斷完善。 綠茶為我國(guó)茶量最大的茶類，產(chǎn)區(qū)分布于個(gè)產(chǎn)茶省、市、自治區(qū)，其中以浙江、安徽、江西三生產(chǎn)量最高，質(zhì)量最優(yōu)，是我國(guó)綠茶生產(chǎn)的主要基地。

在國(guó)際市場(chǎng)上，我國(guó)綠茶占國(guó)際貿(mào)易量的70%以上，銷量遍及北非、西非各國(guó)及法、美、阿富汗等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)際市場(chǎng)上綠茶銷量占內(nèi)銷總量的1/3以上。

同時(shí)，綠茶又是生產(chǎn)花茶的主要原料。 綠茶，又稱不發(fā)酵茶。

以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。

最新科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。中國(guó)綠茶中，名品最多，不但香高味長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。 紅 茶 紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，所以稱為紅茶。

以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)微雕、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。 紅茶開始創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”。

紅茶在加工過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶黃素的新的成分。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征。

紅茶按制造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。 烏 龍 茶 烏龍茶，也稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。

它是我國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。

飲后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥用作用，主要突出在分解脂肪、減肥健美等方面。

在日本，烏龍茶被稱為“美容茶”、“健美茶”。 烏龍茶的產(chǎn)生，還有一個(gè)神奇的傳說。

相傳在清朝雍正年間，福建省安溪縣西坪鄉(xiāng)南巖村里有一個(gè)茶農(nóng)，也是打獵能手，名字叫做蘇龍，因?yàn)樗L(zhǎng)的黝黑健壯，鄉(xiāng)親們都叫他“烏龍”。一年春天，烏龍腰掛茶簍，身背獵槍上山采茶，采到中午，一頭山獐突然從身邊溜過，烏龍舉槍射擊，但負(fù)傷的山獐拼命逃向山林之中，烏龍也隨后緊追不舍，終于捕獲了獵物。

當(dāng)把山獐背到家時(shí)已經(jīng)是晚上了，烏龍和全家人忙著宰殺、品嘗野味，將制茶的事全然忘記了。當(dāng)?shù)诙烨宄咳胰瞬畔肫鸫耸拢瑳]想到放置了一夜的新鮮葉子，已鑲上了紅邊了，并且散發(fā)出陣陣清香。

制成的茶葉，滋味格外清香濃厚，全無往日的苦澀之味。于是，經(jīng)過反復(fù)的試驗(yàn)與細(xì)心的琢磨， 通過萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序，終于制出了品質(zhì)優(yōu)異的茶類新品——烏龍茶。

安溪也就成了烏龍茶的著名茶鄉(xiāng)了。 黃 茶 在炒青綠茶的過程中，人們發(fā)現(xiàn)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類——黃茶。

黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。這個(gè)悶堆過程，是黃茶制法的主要特點(diǎn)，也是它同綠茶的基本區(qū)別。

綠茶是不發(fā)酵的，而黃茶是屬于發(fā)酵茶類。 黃茶，按其鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。

黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小芽主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠(yuǎn)安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽(yáng)黃湯等；黃大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所產(chǎn)的黃茶和廣東大葉青等。 白 茶 白茶，屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類中的特殊珍品。

因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶的歷史悠久，其清雅芳名的出現(xiàn)，迄今已有八百八十余年了。

它的主要品種有白牡丹、白毫銀針。 白茶的產(chǎn)區(qū)主要在福建省的一些縣市。

境內(nèi)丘壑其夫，常年氣候溫和，雨量充沛。山地以紅、黃壤為主，主要種植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等優(yōu)良茶樹品種。
5.常見的花茶種類有哪些
常見的花茶種類有以下： 茉莉花茶：茉莉花茶是由茶葉和茉莉鮮花合拼而成的，它外形秀美、香氣濃郁，沖泡飲用時(shí)鮮醇爽口。

常飲茉莉花茶，有清肝明目、通便利水，降血壓、抗衰老等功效。 玫瑰花茶：玫瑰花茶是女性朋友們最愛的花茶之一，也是最常見的一種花茶，經(jīng)沏泡過的玫瑰花茶，會(huì)散發(fā)出沁人的芳香，給人神清氣爽的感覺。

玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養(yǎng)顏，對(duì)于心腦血管、高血、心臟病及婦科有顯著的療效。 金銀花茶：金銀花屬于忍冬科藤本植物，而市場(chǎng)上的金銀花有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，另一種用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成，這兩種金銀花茶都有金銀花的藥效作用，是老少皆宜的保健飲料。

金銀花茶具有清熱解毒、消暑除煩的功效，但是金銀花茶藥性偏寒，不適合長(zhǎng)期飲用，尤其是寒性體質(zhì)的朋友。 菊花茶：菊花茶是指菊花，其中較為有名的乃浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊，均屬我國(guó)四大名菊之列。

菊花可分為野菊和家菊，家菊清肝明目，野菊祛毒散火，降三高，野菊中屬昆侖雪菊最優(yōu)。 桂花茶：桂花是木犀科植物木犀的花，花色呈花色或白色，芳香無比。

桂花茶是用茶葉和鮮桂花窨制而成，茶中帶有濃郁的桂花香氣，桂花茶主要產(chǎn)地在廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地。桂花茶的主要功效是具有通氣和胃的功效，如對(duì)胃寒胃疼有預(yù)防治療功效，能潤(rùn)腸通便，減輕脹氣引起的腸胃不適，是一款適合胃功能軟弱的老年人的花茶。

桂花茶還具有止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的功效，同時(shí)桂花茶還能凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。 百合花茶：百合花茶是將鮮百合花經(jīng)過加工配制而成的茶，保留了百合花原有的生物活性因子。

百合花姿態(tài)優(yōu)美，香氣馥郁，有云裳仙子之稱，又因百合花有百年好合之意，因此廣受歡迎。 百合花具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是上等滋補(bǔ)品，有鮮花小人參的美譽(yù)。
6.連花茶禁忌什么
1. 花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草這三種都是常見的花茶材料，菊花的香味，可以讓您放松心情、舒解壓力，菩提與薰衣草，可以提供另兩種草本的味覺，適合知心好友，閑聚談天時(shí)，享受一個(gè)氣氛悠閑的下午。

2.清涼芳香茶=薄荷葉+檸檬醋片薄荷的清涼與檸檬的清新，去痰、止咳、生津止渴、保護(hù)喉嚨，聊再久也不會(huì)口渴上火，尤其炎炎夏日，最是適合不過！3.玫瑰人生茶=玫瑰+人參切片玫瑰的香氣與人參的精氣神補(bǔ)充，加上陰陽(yáng)并濟(jì)的調(diào)配，這是一個(gè)既能保養(yǎng)氣質(zhì)，又能補(bǔ)充元?dú)獾纳系群貌?，最適合與朋友分享。
7.關(guān)于花茶的知識(shí)
在飲用花茶的選擇上，一定要遵循“對(duì)癥下藥”的準(zhǔn)則，建議您在飲用前，最好找中醫(yī)咨詢一下，看看自己是何種體質(zhì)，以便選擇相應(yīng)的花茶來日常飲用。

需要注意

1.了解花茶的特性，對(duì)癥飲用；

2.依照身體狀況選擇需要的花茶；

3.不要飲用過量，若以茶代水，喝太多的茶，會(huì)造成胃痛，貧血等癥狀；

4.花茶屬寒性，喝多了容易體虛、過敏、咳嗽。

花茶，自古以來就是愛美女士的最愛，《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤(rùn)肺養(yǎng)顏之功效。近代醫(yī)學(xué)證明，長(zhǎng)期飲用花茶有祛斑、潤(rùn)燥、明目、排毒（osli m花草相對(duì)最好）、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。因花茶品種繁多，功效不同，大家要針對(duì)自身來購(gòu)買調(diào)理的品種。

幾乎所有的花草茶都帶有一定的副作用，不宜長(zhǎng)期大量的飲用。

泡飲花茶，首先欣賞花茶的外觀形態(tài)，取泡一杯的茶量，放在潔凈無味的白紙上，干嗅花茶香氣，察看茶胚的質(zhì)量（烘青，炒青、曬青及嫩度、產(chǎn)地等），取得花茶質(zhì)量的初步印象。茉莉花茶有一些顯眼的花干，那是為了“錦上添花”，人為地加入的茉莉花干是沒有香氣的，因此不能看花干多少而論花茶香氣、質(zhì)量的高低。但花干色澤白凈、明亮，為好花干的標(biāo)志，黃褐深暗，為花干質(zhì)差的表象?；ú枧蒿嫹椒?，以能維護(hù)香氣不致無效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則。對(duì)于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的花茶，如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類特高級(jí)名茶，因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值，宜用透明玻璃茶杯，沖泡時(shí)置杯于盤內(nèi)，取花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失；手托茶盤對(duì)著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，“一杯小世界，山川花木情”，堪稱藝術(shù)享受，稱為“目品”。沖泡3分鐘后，揭開杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來，精神為之一振，“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略愉悅香氣，稱為“鼻品”。茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，便茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次，充分與味蕾接觸，品嘗茶味和湯中香氣后再咽下，如是一二次，才能嘗到名貴花茶的真香實(shí)味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所說“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞花茶特有的茶味，香韻，謂之“口品”。民間有“一口為喝，三口為品”之說，細(xì)細(xì)品啜，才能出味。

一開茶飲后，留湯三分之一時(shí)續(xù)加開水，為之二開。如是飲三開，茶味已淡，不再續(xù)飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嘗，綜合領(lǐng)略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后，三香具備者為“全香”，茶形、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。泡飲一般中檔花茶，不強(qiáng)調(diào)觀賞茶胚形態(tài)，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶味。此類花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開有茶味，耐沖泡。

泡飲中低檔花茶，或花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壺，因壺中水多，保溫較杯好，有利于充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數(shù)、口味濃淡，取適量茶葉入壺，用100℃初沸水沖入壺中，加壺蓋，待5分鐘，即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法，一則方便、衛(wèi)生，二則家人團(tuán)聚，或三五親朋相敘，圍坐品茶，互談家常，較為融洽，添增團(tuán)結(jié)友愛、和睦的氣氛。

小貼士

1、選購(gòu)干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存。

2、自行調(diào)配花草茶時(shí)，要注意花草的性質(zhì)，如安眠作用的熏衣草，就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性，最好單獨(dú)飲用。

3、若覺得沖泡出來的復(fù)方花草茶味道不好，可以放入一兩朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來，而且玫瑰屬于中性，不會(huì)跟其他花草茶相沖突。

4、想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因?yàn)榉涿弁瑯訉儆诖笞匀坏漠a(chǎn)物，且與花朵的味道相搭配比較和諧。

玉美人茶如何泡

玉美人茶如何泡
喝花茶，在如今人們更加注重養(yǎng)生的年代，已經(jīng)成為了一種時(shí)尚。各大類花茶的品種相信大家都有所了解，但是其浸泡方式還有其味道是否可口、是否適合自己的口味這一問題還是有著一定的爭(zhēng)執(zhí)。接下來，為大家解釋一番玉美人茶如何泡，味道如何。
玉美人是一種男女老少皆宜的花茶，它可以清熱解毒，去除體內(nèi)的旺火。是一種純天然無污染的植物，所以是沒有任何副作用的健康花茶。通常人們只需取三克玉美人，將其放入杯中，然后倒入沸水浸泡，等到溫?zé)岬臅r(shí)候就可以飲用了。其浸泡方法簡(jiǎn)單，為忙碌而又需要玉美人花茶的上班一族提供了便利。玉美人花茶多飲用還可以明目，多飲用玉美人花茶沒有任何副作用，可以放心飲用。
玉美人花茶為健康生活制造一份便利，他的作用與功效也對(duì)大家的身體有很大的益處，并能于其他花茶隨意搭配，雙重營(yíng)養(yǎng)。玉美人花茶如何泡，味道如何，大家已經(jīng)了解到了，現(xiàn)在就能動(dòng)身為自己的身體健康著想了。泡一杯玉美人花茶，使生活多一份營(yíng)養(yǎng)。

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