現(xiàn)在做茶葉生意怎么樣???答:現(xiàn)在做茶葉生意還不錯(cuò),主要是因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品質(zhì)量好,口感好,價(jià)格合理,所以客戶很多。不過,最近幾年,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,我們的競(jìng)爭(zhēng)力越來越弱了,生意越來越難做了?!闭f到這里,他停頓了一下,接著說:“其實(shí),我們也想改變這種局面,但是苦于沒有好的方法,不知道怎么做。
一:現(xiàn)在做茶葉生意怎么樣啊
二:做茶葉生意怎么樣有什么營(yíng)銷方式
從目前市場(chǎng)上來看,零售是最好的茶葉銷售模式。這種模式下,銷售商可以根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際需求,選擇合適的茶葉,充分發(fā)揮茶葉之間的差異性,更加精準(zhǔn)地幫助消費(fèi)者做出正確的選擇。
三:做茶葉生意怎么樣?
武漢中山公園的大碗茶成為老年人的消暑之選。
文/圖 湖北日?qǐng)?bào)全媒
“無數(shù)茶坊列市廛,早晨開店夜深關(guān)?!鼻宕娙巳~調(diào)元在《漢口竹枝詞》中描寫了近代漢口茶館的生動(dòng)場(chǎng)景。
漢口被譽(yù)為“東方茶港”,茶館是近代漢口的代表性商業(yè)標(biāo)識(shí)之一。如今,大武漢作為全國(guó)商業(yè)重鎮(zhèn),茶市、茶館遍布大街小巷,喝茶,成為人們的生活日常,在一品一咂中,煙火氣十足的市井生活與獨(dú)具魅力的茶文化相互交融,成為一道風(fēng)景。
然而,三五個(gè)好友,走進(jìn)茶館喝茶聊天,消費(fèi)動(dòng)輒幾百上千,讓本應(yīng)親民的消費(fèi)似乎越來越遠(yuǎn)離普通市民,昔日的煙火氣正日漸稀薄。
盛夏,湖北日?qǐng)?bào)全媒
高消費(fèi)阻擋普通品茶人
“如果不是談生意,還真喝不起?!?月1日,從事家電銷售的袁先生來到武漢沙湖公園的棋奕軒茶館,訂了一間包房,約客戶喝茶。
棋奕軒茶館由全國(guó)知名茶企八馬茶業(yè)公司投資,背依沙湖畔而建。
“生意場(chǎng)講究品位與格調(diào)?!毕嘀胁桊^環(huán)境幽美雅致,袁先生遇商務(wù)接待會(huì)選擇此類茶館,但從來不在這里日常會(huì)友。
在東湖邊上的明月茶人茶館,服務(wù)員介紹,這里喝茶有三種方式:點(diǎn)茶,每杯60元,每壺300元,另按100元每小時(shí)收取包房費(fèi);存茶,顧客必須購(gòu)買2000元以上的茶葉放在店內(nèi),喝茶時(shí)不收茶位費(fèi),但超過兩小時(shí)會(huì)收取每小時(shí)100元的包房費(fèi);自帶茶,每人收取人頭費(fèi)60元,包房費(fèi)每小時(shí)100元。
“三五人喝次茶就要上千塊,不是工薪階層消費(fèi)的地方。”住在附近的李先生直呼太貴了。
老百姓喝不起,波及到茶館,讓老板們也深感生意難做。曾經(jīng)一度較為火爆的江城茶樓熱,連續(xù)幾年不斷在降溫。省陸羽茶文化研究會(huì)統(tǒng)計(jì)顯示,幾年前,武漢的專業(yè)茶樓一度超過3000家。在疫情以前,茶樓每年要關(guān)門數(shù)百家,不少茶樓轉(zhuǎn)為棋牌室。
價(jià)格為何居高不下?
定價(jià)高,茶館老板也有苦衷。
明月茶人的老板華總喜歡喝茶,也制茶。他說,高檔茶樓喝茶貴的原因在于投入成本高,無論是直營(yíng)茶館還是加盟連鎖茶館,都想占據(jù)高端市場(chǎng),打品牌,盡可能多地獲取利潤(rùn),茶樓往往選址鬧市,且裝修精致,幾套實(shí)木桌子要十幾二十萬元,加之茶藝師工資與租金不斷上漲。一般地段每月每平方米租金都超過一百元,像水果湖、沿江大道、漢街等好地段每平方米房租超過200元。開一個(gè)茶樓至少要二三百平方米的面積,不算上茶葉與茶具,僅租金加上裝修、家具、人員工資等費(fèi)用,基本預(yù)算需要上百萬元。
高檔茶館既是品茗場(chǎng)所,更是展示窗口。據(jù)了解,大部分茶館盈利主要靠賣茶,茶市上幾百元茶葉在高檔茶樓可以賣一兩千元,門店里賣茶省了廣告費(fèi),自然標(biāo)價(jià)高。因?yàn)樯虅?wù)洽談、公款消費(fèi)熱,江城茶樓曾經(jīng)不斷興起,但隨著八項(xiàng)規(guī)定以及公款消費(fèi)的遏制,高端茶葉消費(fèi)銳減,江城茶樓一年虧幾十萬的大有人在。
無獨(dú)有偶,高檔茶館經(jīng)營(yíng)不易,各地茶展也不斷縮水。據(jù)武漢茶博會(huì)負(fù)責(zé)人吳遠(yuǎn)志介紹,近幾年來,茶展在全國(guó)也很低迷,北京茶展面積近幾年減少近30%,深圳縮水25%,廣州縮水15%。他認(rèn)為,背后一個(gè)重要原因是茶展片面追求高大上,讓茶企茶商承受不起。
位于武漢崇仁路的漢口茶市被稱為中南第一茶市,茶市內(nèi)有幾百家茶店。
茶館一頭連著茶農(nóng),一頭連著消費(fèi)者,對(duì)壯大我省茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)种匾?。省茶葉學(xué)會(huì)宗慶波認(rèn)為,湖北茶葉的面積與產(chǎn)量分別居全國(guó)的第三名、第四名,但是茶葉綜合產(chǎn)值并不高,當(dāng)中最主要的原因是三產(chǎn)有短板;外省有天福茗茶、八馬茶業(yè)、華祥苑等,湖北還缺乏這樣的全國(guó)性連鎖品牌茶館。
找尋武漢大碗茶
七月流火。位于武漢市中山公園的啜茗軒古色古香,茶館外,一群老年棋友在天幕遮陽棚下對(duì)弈正酣。67歲的陳大爺幾乎每天都要來這里喝茶下棋,“15塊錢一天,和老朋友喝茶、下棋、吹牛?!彼f,對(duì)著流水,幽靜祥和,日子過得慢而悠閑。
“公園大碗茶”低消費(fèi)、慢節(jié)奏,寄托著一種情懷,成為大武漢市井生活一道不多的風(fēng)景。
遺憾的是,遍訪江城三鎮(zhèn),類似的平民茶坊少之又少。
茶館除了喝茶,更是天然的社交場(chǎng)所。據(jù)史料記載,1909年,武漢三鎮(zhèn)共有茶館411家,幾乎主要街道都設(shè)有茶館,茶客們清晨走進(jìn)茶館,來一壺茶,再買些早點(diǎn)與零食,十分實(shí)惠,以其市井性和平民化久盛不衰?!叭缃癫桊^高高在上,少見人影,自然也少了獨(dú)特的文化了。”
“湖北需要大眾化的大碗茶。價(jià)格畸高既有價(jià)無市,抑制了消費(fèi),更阻礙了茶文化推廣,十分可惜?!笔∩缈圃焊毖芯繂T王薇薇說,北京有老舍茶館,百姓邊喝茶邊看戲。成都的茶葉消費(fèi)模式更值得借鑒,茶樓、公園、景點(diǎn)等公共場(chǎng)所盛行大碗茶、蓋碗茶,大家喝茶擺龍門;包裝簡(jiǎn)約,價(jià)格親民,既“泡”活了當(dāng)?shù)厝耍笈獾赜慰统两襟w驗(yàn),拉動(dòng)了旅游市場(chǎng)。
“在全球各地,高檔消費(fèi)都是少數(shù)人,在巴黎塞納河邊,普通人都喝得起一杯咖啡,這是法國(guó)獨(dú)特文化的一部分。社會(huì)消費(fèi)是分層次的,農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革絕不是一味追求表面的高大上。比如餐飲市場(chǎng),有艷陽天、湖錦酒樓等陽春白雪,更要有千千萬萬的沙縣小吃店,這樣才是合理的。”武漢大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授楊艷琳稱。
振興大眾茶葉消費(fèi),讓我省相關(guān)部門分外重視。7月22日,省消費(fèi)者委員會(huì)、省茶葉協(xié)會(huì)、省茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合發(fā)出倡議書,倡導(dǎo)茶葉適度包裝,推動(dòng)平價(jià)消費(fèi)。對(duì)此,專家稱,全國(guó)茶葉擴(kuò)產(chǎn)迅猛,湖北茶葉產(chǎn)量大,市場(chǎng)銷售愈發(fā)艱難,不少夏秋茶都無人采摘;眼下消費(fèi)者更趨理性,各級(jí)政府應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)茶企茶商茶樓轉(zhuǎn)變理念,對(duì)準(zhǔn)大眾市場(chǎng),從簡(jiǎn)化包裝開始,向“民茶”看齊,主打中低端消費(fèi),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。重振武漢大碗茶,讓湖北茶文化重現(xiàn)輝煌!
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