寄生在普洱景邁古茶樹(shù)上的螃蟹腳,這種螃蟹腳是一種寄生蟲(chóng),它的外形和螃蟹非常相似,所以很多人都認(rèn)為它是螃蟹的一種,其實(shí)并不是這樣的,這種螃蟹腳只是普洱茶樹(shù)上出來(lái)的一種菌類(lèi),它的學(xué)名叫做鵝膏菌,是一種真菌類(lèi)的食物,而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì),維生素以及礦物質(zhì),對(duì)人體非常好的滋補(bǔ)作用。鵝膏菌的吃法有很多,可以炒著吃,也可以做湯,還可以涼拌,味道都非常不錯(cuò)。
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