安吉白茶頭采和明前

安吉白茶頭采和明前茶，一直是安吉白茶的兩大賣點。但隨著時間的推移，這兩種茶的價格差距越來越大。今天，我們就來聊聊這個話題。首先，我們來看看安吉吉白茶與白毫銀針的區(qū)別。其次，我們來看看白毫銀針和白牡丹的區(qū)別。最后，我們來看看白牡丹和壽眉的區(qū)別?？偟膩碚f，這三種茶都是非常好的的綠茶，但是它們之間的區(qū)別很大。如果你想買一種茶，你必須仔細(xì)考慮它。畢竟，你不知道什么時候會發(fā)生意外。

春天，生趣盎然

萬物開始萌動

茶葉也在曼妙的春光里

悄然發(fā)芽

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，由于受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。

明前茶的優(yōu)勢在哪里？

1.茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富

經(jīng)過漫長的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質(zhì)較好。

2.營養(yǎng)豐富，口感綿甜

明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。

3.不用擔(dān)心農(nóng)殘問題

清明前茶較少受到農(nóng)藥污染，特別是早起的春茶，更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的，因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。

明前茶的沖泡方法？

明前茶除了要去有品牌、有質(zhì)量保證的企業(yè)購買以外，要想品出個中真味，沖泡也是一種學(xué)問。

1.剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝

新茶要先放上一到兩個星期，味道會更好。經(jīng)過適當(dāng)?shù)拇娣牛粌H可以去掉“火”味，而且還可以降低干茶的水分。這樣茶葉才能更好的達(dá)到"色綠""湯清""香高""味醇"的品質(zhì)要求。

2.沖泡明前茶水溫不宜過高

愈是嫩綠的茶葉，沖泡的水溫不宜過高，溫度過高會燙傷茶葉，破壞茶葉的葉脈和毫，營養(yǎng)物質(zhì)也因此流失。一般溫度控制在80℃-85℃之間泡出的茶湯，才能既清新宜人，又保留營養(yǎng)。

安吉白茶沖泡小知識

3.最好選用玻璃杯沖泡

沖泡明前茶最好選用玻璃杯。綠茶的滲透力較強(qiáng)，如用紫砂壺沖泡，茶香很容易被紫砂吸走，而瓷杯的質(zhì)地又太硬，只有玻璃比較中性，適合用于沖泡綠茶。

明前茶不僅湯綠，味鮮，香氣馥郁，而且還要求形美，安吉白茶形似鳳羽、色如玉霜、葉白筋翠，觀賞安吉白茶之美，也是一種享受。

明前茶上品特征

外觀：碧綠新鮮，帶油光，白毫多，形狀扁直，尖端不彎曲。

葉底：茶香呈天然清香，幽雅飄逸。全葉淡綠清翠，形狀整齊。

沖泡：湯色碧綠或呈清黃色。滋味清新刺激，有清新爽口之感。

●

●

●

茶之為飲

最宜健康

芳羽安吉白茶春茶預(yù)售

火熱進(jìn)行中

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/49986.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 泡柑果有什么功效與作用禁忌,泡柑的功···

下一篇: 唐朝貢品茶葉