肉桂屬什么茶類?答:桂花茶是一種中藥,主要功效是溫中散寒,止咳化痰。適用于脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、食欲不振、大便稀溏等癥狀。桂花茶的制作方方法是將桂花曬干,然后用開水沖泡,每天喝一杯,堅持喝一段時間,可以起到很好的養(yǎng)生保健作用。不過,桂花茶雖好,但也不是人人都適合合喝,下面這幾類人就不適合喝桂花茶。一起來看看吧。
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大紅袍、武夷巖茶等茶葉相信大家都不陌生,也知道它們是高檔茶葉。那么,常常被茶人掛在嘴邊的肉桂茶究竟是不是屬于高檔茶葉呢?今天小編就來講一講肉桂茶!
關(guān)于肉桂茶
肉桂茶是武夷巖茶當(dāng)中最重要的一個品種,這種品種的巖茶的知名度僅次于大紅袍。從1982年開始,肉桂茶就開始參加全國名茶評比,屢次獲得眾多好評,還獲得國家名茶的稱號,是當(dāng)之無愧的武夷巖茶中的珍品。
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肉桂茶具有很好的生態(tài)環(huán)境。肉桂茶的茶樹生長在武夷山,這里的土壤中富含很豐富的微量元素這些特別的土壤,讓肉桂茶的品質(zhì)更加優(yōu)異。
肉桂茶的特點
該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。外形條索緊實細(xì)長,色澤烏潤砂綠,紅點明,顏色依據(jù)火功改變,中火及以上火功,常見顏色為黧色、檀色、黧色等。
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肉桂茶的口感
沖泡后的肉桂茶,香氣濃郁,具有花果的香氣以及奶油的香氣,還帶有很特別的桂皮般香氣;湯色清新可人,清火型的肉桂茶湯色呈現(xiàn)鵝黃色,而且比較清澈淡雅,看起來猶如琥珀的顏色。
入口滋味醇厚甘爽,“巖韻”顯,將茶水吞咽之后,齒間還會有濃濃的茶香味,因為肉桂茶的口味特別地香醇。因工藝的特殊性,還能制作出花香,及果香型肉桂。
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兩種特別的香型
肉桂成品茶中具有兩種特別的香型,分別是傳統(tǒng)的濃香型和清香型。濃香型茶葉重發(fā)酵和火攻,茶葉的外觀較黑,沖泡后帶有一股焦糖的味道,茶湯呈現(xiàn)金黃色,而且?guī)в幸恍┘t色,這種茶的香氣比較濃郁而且持久。清香型的肉桂茶湯色比較淡,口感也相對比較純粹一些。
肉桂茶的作用
1. 肉桂茶中含有豐富的茶多酚,這種成分可以很好地消除自由基,是很好的抗氧化成分,所以多喝這類茶可以抗衰老。
2. 這種茶中的微量元素也比其他茶要多一些。所以可以有效防止老年的骨質(zhì)疏松,老年人可以多喝,保健效果是不錯的。
3. 保護(hù)牙齒,肉桂茶中含有大量的氟元素,可以在人的牙齒上形成一層保護(hù)膜,因此可以保護(hù)我們的牙齒。
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肉桂茶在采摘和制作工藝上要求都十分高,加上后期包裝以及成品的品質(zhì)不同。肉桂茶也分為不同檔次的茶葉。不過無論是品質(zhì)較高的肉桂茶還是品質(zhì)一般的都是屬于巖茶中的珍品,能夠品嘗到香氣馥郁、滋味醇厚的肉桂茶也是一種不錯的享受!
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