普洱茶?a於中國哪個省最多?答案是云南。據(jù)統(tǒng)計,截至2016年底,云南全省共有普洱茶企業(yè)(不含個體工商戶)1.2萬家,從業(yè)人員近30萬人,年產(chǎn)量約100萬噸噸,產(chǎn)值超過1000億元。其中,普洱茶產(chǎn)業(yè)已成為云南經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。在普洱茶行業(yè)中,有一個不得不提的品牌,那就是“大益””。大益集團創(chuàng)立于1988年,是中國最早的民族茶企之一,也是國內(nèi)第一家上市的民族茶企。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分,現(xiàn)轄行政區(qū)域為普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍。
以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
據(jù)考證銀生城的茶是云南大葉茶種,也就是普洱茶種,所以銀生城產(chǎn)的茶葉,應(yīng)該是普洱茶的祖宗。
所以 ,清朝阮福在《普洱茶記》中說:“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱, 已自唐時?!?宋朝 李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之?!?/p>
元朝有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,就成了“普耳”(當(dāng)時“耳”無三點水,普洱一詞首見于此,從此得以正名寫入歷史。
沒有固定名稱的云南茶葉, 也被叫做“普茶”逐漸成為西藏、新疆等地區(qū)市場買賣的必需商品,普茶一詞也從此名震國內(nèi)外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。
擴展資料:
歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”
據(jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種,歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi),已盛產(chǎn)茶葉。
普洱茶的歷史發(fā)展分成好幾個階段:
第一階段(唐宋時期)中原已經(jīng)進入團餅茶階段,云南普洱茶則處于散收、無采造法的自由發(fā)展期。
第二階段(元明清時期)中原茶文化在明太祖的旨意下形成團改散的巨大變革,而普洱茶的生產(chǎn)卻因主要銷費群為邊疆少數(shù)民族和長距離運輸(入西藏)的需要而得到更快的的發(fā)展。
隨著普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進入發(fā)展的鼎盛時期,這一時期為真正的地理意義上的普洱茶階段。
第三階段(清末以來)即現(xiàn)代普洱茶階段?,F(xiàn)代普洱茶加工技術(shù)萌芽,出現(xiàn)了多茶類生產(chǎn)的社會格局。
清末以來傳統(tǒng)歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞臺,其原因,一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位,行政區(qū)劃的變更使得原普洱茶區(qū)分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區(qū),茶葉不再以普洱標(biāo)注。
二是原普洱茶區(qū)的茶葉隨著加工技術(shù)的進步,出現(xiàn)了紅茶、烘青、曬青、炒青等多樣化,三是古老普洱茶山漸次衰落,為新興茶區(qū)所取代。
參考資料來源:?百度百科-普洱茶
問題一:普洱茶是屬于哪個地方的特產(chǎn) 普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明373公里,原稱寧洱縣。
問題二:茶葉是哪的特產(chǎn) 茶葉是哪里的特產(chǎn)?恐怕不好回答你。因為中國的茶葉很多種而且每種產(chǎn)地就不一樣。如鐵觀音產(chǎn)自福建安溪。大紅袍是福建武夷山。杭州的龍井。江蘇洞庭的碧螺春。云南的普洱茶。臺灣的高山烏龍茶,阿里山烏龍茶。天黎茶。信陽毛尖。黃山毛峰。唉!這些是常見的。只說了這些希望對你有幫助。
問題三:茶葉是什么地方的特產(chǎn) 茶葉是哪里的特產(chǎn)?恐怕不好回答你。因為中國的茶葉很多種而且每種產(chǎn)地就不一樣。如鐵觀音產(chǎn)自福建安溪。大紅袍是福建武夷山。杭州的龍井。江蘇洞庭的碧螺春。云南的普洱茶。臺灣的高山烏龍茶,阿里山烏龍茶。天黎茶。信陽毛尖。黃山毛峰。唉!這些是常見的。只說了這些希望對你有幫助。
問題四:云南普洱特產(chǎn) 有哪些 普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢。
墨江云針
墨江云針,針形曬青綠茶之一。產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣,以外形緊細(xì)如針,鋒苗挺直,毫芽銀白而得名。云針茶采用云南大葉種鮮葉制成,要求一芽一葉占 70%,一芽二葉初展30%。用鍋炒高溫殺青,揉捻理條做菜采用平揉、滾揉、搓揉、碾揉等手法,使茶條挺直緊細(xì)如針。干燥用風(fēng)干或曬干的方法,茶葉出廠前要復(fù)烘提香。
紫米八寶飯
紫米八寶飯,紫米也稱“紫糯米”、“接骨糯”。僅產(chǎn)于云南思茅和西雙版納地區(qū)。因顆粒長、色紫紅,做成飯粥后色更鮮艷,故名紫米八寶飯。民間喜在年節(jié)喜慶時做成八寶飯食用。味香微甜,粘而不膩,補血益氣,暖脾胃,適應(yīng)于胃寒痛,消渴,夜多小便等癥,以之配草藥可治跌打刀傷。紫米有特殊芳香,色紫紅,制成八寶飯后軟糯適口,油而不膩,加上各種調(diào)輔料形成難得的復(fù)合美味。八寶飯可當(dāng)民間小吃,也可作為甜菜設(shè)計在各式筵席中。
云南沱茶
云南沱茶,以一、二級滇青原料,蒸壓成研究會形外徑8厘米,高4.5厘米,外觀顯毫,品質(zhì)最好的是“特級沱茶”,香氣馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶,外形緊結(jié),色澤裼紅,有獨特的陳香,滋味回甘,湯色橙黃明亮。
問題五:普洱有什么特產(chǎn),是什么? 你好,普洱的特產(chǎn)太多了??茨阆矚g美食方面還是工藝品方面的,建議你可以加一個叫一號查詢的微信服務(wù)號,那里面什么類別的特產(chǎn)都有介紹。我們辦公室的人出差旅游都喜歡用這個去查,確實非常實用。希望能夠幫到你,望采納,謝謝啦!
問題六:幫我查一下云南特產(chǎn)茶葉有哪些 我知道幾種 普洱茶、白竹山茶等等
問題七:茶葉是哪里的特產(chǎn) 中國南方都有產(chǎn),云南 廣西 福建 廣東都產(chǎn)茶葉
問題八:云南特產(chǎn)的茶葉只有普洱嗎 不止有普洱茶 還有很多 。
1.滇紅 滇紅又稱云南紅茶,是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。
2.滇綠 滇綠即云南綠茶,滇綠出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。
3.沱茶 云南沱茶屬緊壓茶,系選用優(yōu)質(zhì)毛茶作原料,經(jīng)高溫蒸壓精制而成。云南緊壓茶產(chǎn)銷歷史很長。早在明代《滇略》一書即有:“土庶所用,皆普茶也,蒸而成團”的記載。據(jù)資料記載,形似倒置碗狀的云南沱茶,定型生產(chǎn)已有六十多年,這的特異形狀和優(yōu)良品質(zhì)早為人們熟知,蜚聲中外。
4.七子餅茶 七子餅茶又稱圓茶屬緊壓茶,外形美觀,為圓餅形,酷似滿月。每七餅茶為一個包裝,故自稱七子餅茶。
5.南糯白毫 南糯白毫產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐海縣南糯山。
還有很多,好茶用茶器,紫砂好器上 壺史名錄,
問題九:普洱市有哪些品牌的茶 普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出臺,并將于12月1日正式實施,這讓原本魚龍混雜的普洱茶市場中多了一個準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn),對普通市民來說,選購普洱茶方便了許多。
這幾年,普洱茶被炒作到炙手可熱,一大批普洱茶品牌應(yīng)市產(chǎn)生,監(jiān)管和法定標(biāo)準(zhǔn)都沒有及時跟進,導(dǎo)致現(xiàn)在市面上的普洱茶良莠不齊,稍不小心,消費者就花大價錢買了假貨。為了進一步規(guī)范市場,避免這種情況再次出現(xiàn),現(xiàn)在國家質(zhì)檢總局出臺普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),普洱茶必須以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,不在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的茶不能叫普洱茶,普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍是:云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、臨滄市、昆明市等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。此標(biāo)準(zhǔn)將在12月1日正式實施。在臺州喝普洱茶的人不少,但是真正能夠判定普洱茶的好壞和等級的人很少。
臺州新田園特產(chǎn)超市的應(yīng)先生告訴記者:“外形呢,普洱茶他本身就是一個沱一個磚,那本身在加工工藝當(dāng)中他有個特殊工藝 那我們在表面上看的話 從這個茶的外形啊 包括那個湯色啊這些呢泡了以后 品嘗以后我們才能了解得出來 那一般那個假茶這個東西 實際上真假茶我的理解是你本身作為食品、你要看那個生產(chǎn)廠家 有沒有那個銷售標(biāo)志?!?
目前只有茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證才可以生產(chǎn)普洱茶,而其中質(zhì)量優(yōu)良的普洱茶才能貼上地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶標(biāo)志,消費者購買的時候要多加注意。
問題十:從昆明帶什么土特產(chǎn)好? 如果買當(dāng)?shù)仄斩枘姆N性價比比較高? 最好的方法,昆明家樂福或沃爾瑪,里面有茶葉專柜,雖然不會有什么極品好茶,但是也有不錯的普洱,價格合理,至少不會像外面有被被宰的。
特產(chǎn)雞縱、干巴菌、松茸什么的,(這3種蘑菇都很貴,特別是干巴菌,1公斤在120-160之間,如果買了要問問當(dāng)?shù)厝嗽趺刺幚砼?,不然吃起來感覺會有沙子什么的)云南很多地方有賣昆蟲食品的像什么蜂蛹(大馬蜂)、蜻蜓幼蟲、柴蟲、螞蚱什么的,帶炸好的哦。(蜂蛹最好也最貴,一盤大概在60元左右)普洱茶有人向你推銷不要帶哦,可以在昆明家樂福、奧爾馬里買的比較便宜,要散裝的,成型的茶餅是用粘合劑粘起來了,又貴又不健康。還有還可以買云南的香煙。云南有很多植物,每個地方都不同的植物可以吃,每到一個地方吃飯可以問問當(dāng)?shù)赜惺裁刺厣卟?。方便點的有宣威火腿 ,路南腐乳,文山三七,天麻 ,云南小粒咖啡。手工特色只有各地景點的手工紀(jì)念品什么的。云南有很多用花做菜的,可以帶些回去,像什么黃花菜,白刺花,棠趔花,攀枝花,核桃花,菊花。。。。。。。。很多了有些我只能打出同音字來給你看,學(xué)名都不知道,對了有一種叫鞠鞠菜或者鞠菜的(同音,也有叫蕨),廣東省7,8年前才發(fā)現(xiàn)收藏在廣東省自然博物館,說是什么恐龍時代殘留下來的蕨類植物,我們這一直當(dāng)菜吃,還很多。
家里有女孩嗎???可以買些白族服裝、彝族服裝什么的。
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