普洱茶茶具套裝的包裝設(shè)計
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
喝茶這件事,無需刻意
簡簡單單
上班期間
忙里偷閑,喝杯茶放松
用馬克杯和玻璃杯泡茶應(yīng)付
,也能泡出適口茶味,以供解渴與享受。周末到了
,有閑暇,也有閑情。對待泡茶
,不合適馬虎與潦草。即便“獨自飲”
,也要精致起來。將桌面收拾清爽,放一首自己喜歡的慢音樂
。找出蓋碗和小茶杯
,擺上茶盤。獨自一人喝茶
,茶盤規(guī)格不需太大,簡約基礎(chǔ)款綽綽有余。按村姑陳的習(xí)慣
,會用一方藤編茶盤。容納上蓋碗與公道杯,即可安排泡茶
。燒出一壺沸沸的水
,萬事俱備,只欠燙壺溫杯后正式?jīng)_泡!《2》
曾經(jīng)和朋友討論過一個問題
。“蓋碗和玻璃杯,誰才是萬能茶具
?”當(dāng)時朋友投票給玻璃杯
。而我們的立場不變,仍舊是選蓋碗。朋友給出的理由有很多
。論普及率,現(xiàn)代生活里
,玻璃杯人手必備。論美觀度,晶瑩通透
,透明可視論沖泡難度,玻璃杯泡茶幾乎是零難度
最簡單的做法
,往玻璃杯內(nèi)投入一小撮干茶,再倒入七八分滿的熱水。靜置片刻
,便能泡出清香四溢的茶水。不可否認(rèn)
,朋友所言有一定道理。但玻璃杯泡茶存在明顯局限性——無法茶水分離。
茶葉一直浸泡在熱水里
,會導(dǎo)致茶味一次性全部浸出。泡第一杯,茶味濃淡適宜
。再次續(xù)水
,立馬變淡。上班期間
,剛泡上一杯茶,一旦手頭臨時有事需要處理。隔了半個小時再回來
,茶水容易被泡濃。何況,玻璃杯泡茶也不是萬能的
。泡綠茶
、花茶、黃茶、清香型鐵觀音、新白茶、普通口糧紅茶等用玻璃杯“簡單泡”遇到武夷巖茶、普洱茶
之前嘗試過用玻璃杯泡巖茶肉桂
發(fā)現(xiàn)用玻璃杯悶出來的坑澗肉桂,絲毫嘗不出柔滑湯感
論“泡茶百搭王”這個名號,還是頒給白瓷蓋碗更實至名歸
《3》
蓋碗泡茶的百搭性
和玻璃杯比
適合用玻璃杯泡的茶,蓋碗也能泡
白瓷蓋碗泡綠茶
為了欣賞茶葉在熱湯當(dāng)中的舒展身姿
清透的玻璃,直觀可視
嫩芽細(xì)葉的明前綠茶
不過友情提示一點
,玻璃散熱快,用玻璃蓋碗沖泡易燙手。買碗沿寬一些的蓋碗
,注水低于碗沿,能有效避免這個狀況此外
泡巖茶
只需熟悉蓋碗使用技巧
泡茶喝
白瓷材質(zhì)是茶具用材主流
蓋碗本身即便省略底托
有了茶盤后
省去底托保留二才碗
實用方面,蓋碗最大優(yōu)勢是茶水分離
沖泡期間,迅速倒出茶湯
第1沖
2-4沖
5-7沖左右
8沖之后
蓋碗泡茶
前菜
由淺入深,有條不紊
換成玻璃杯泡,或者隨便一個大杯子泡茶
悶出一杯茶水后,再去續(xù)杯
,茶味大幅度轉(zhuǎn)淡。一鼓作氣,再而衰
,三而竭。照這樣喝茶,難以領(lǐng)略“細(xì)品慢嘗”的悠閑志趣
!《4》
百搭茶具這個稱號
,除了蓋碗與玻璃杯之間的競爭。還少不了茶壺的參與
。陸續(xù)接到不少新茶友反饋
“玻璃杯直接泡,總感覺缺少精致感
用茶壺泡茶,的確也有優(yōu)勢
首先
和玻璃杯泡茶一樣
其次
蓋碗的主要抓握支撐點
碗沿太窄;注水太多
但茶壺不同,茶壺由壺身
、壺蓋、壺把組成。有了“把柄”拿捏
,不論有沒有泡茶經(jīng)驗,都不必?fù)?dān)心燙到手。最后
,茶具圈子里,琳瑯滿目、種類各異的茶壺,任君挑選。壺型有高的、矮的
、方的、圓的,各式各樣。材質(zhì)有陶瓷壺
、紫砂壺、柴燒壺,不盡相同。對不少初入茶圈的新人而言
,用茶壺泡茶,仿佛是件天經(jīng)地義的事,再正常不過。只可惜,在進(jìn)階泡茶體驗方面
,茶壺略遜色于蓋碗。《5》
和蓋碗相比,茶壺輸在了出湯速度
。出湯速度難以達(dá)到“秒出”
,是茶壺沖泡的一大硬傷。蓋碗泡茶
合蓋開口大小
合上蓋,將開口對準(zhǔn)公道杯
,傾倒出湯,茶水能做到傾盤而下。若是泡茶動作足夠熟練
,能做到短短5秒以內(nèi),倒出蓋碗內(nèi)部超過95%以上的茶水。大量茶水倒出后
,余下的底湯追蹤到底,進(jìn)一步瀝干不過是順手之勞。然而
,茶壺的出湯依賴壺嘴。個別壺嘴偏細(xì)、長
、窄的茶壺在出湯時,內(nèi)部通道容易被泡開的茶葉堵塞,延緩出湯速度。哪怕的壺嘴寬扁的壺
,茶水倒出時仍舊呈現(xiàn)“水柱狀”,達(dá)不到傾盆而出的速度。倒出一壺茶
,出湯速度起碼比蓋碗慢了幾秒。慢幾秒
,慢半拍,乍一看無傷大雅。但會導(dǎo)致前幾沖泡茶,茶味過快過多浸出
。將茶湯泡濃一分
,不復(fù)濃淡適中的美妙風(fēng)味!另外
,蓋碗是分離式,可拆卸的茶具。蓋
、碗、底三合一,不留衛(wèi)生死角但茶壺內(nèi)壁的彎彎繞繞,極易藏污納垢
要想徹底洗干凈
《6》
泡茶燙手
選大小適中,110毫升的標(biāo)準(zhǔn)碗
并且
合蓋倒出茶湯時,牢記“三指握碗法”的竅門
右手大拇指和中指穩(wěn)握兩側(cè)碗沿
,食指輕搭在蓋鈕處,固定合蓋開口大小。三指協(xié)力
,足以避開燙手影響的同時,穩(wěn)當(dāng)泡茶出湯。說白了
,覺得蓋碗泡茶燙手,多數(shù)是一時半會還沒適應(yīng)。買一個基礎(chǔ)款蓋碗回家練習(xí)
,泡上半個月左右的茶。習(xí)慣成自然
,蓋碗泡茶自然能變得順手起來。當(dāng)你用慣蓋碗泡茶后
,自然能明白,為什么和玻璃杯、茶壺相比,蓋碗能被許多老茶客視為百搭神器。曾經(jīng)滄海難為水
,除卻巫山不是云。這一名句,大抵可解
原創(chuàng)不易 關(guān)注【小陳茶事】 小陳茶事村姑陳 怎么選擇茶具套裝 怎么選擇茶具套裝 怎么選擇茶具套裝1 【茶具套裝的色澤查看】 選擇茶具套裝的時候,我們首先要考慮到 就可能是由于它在制作的過程當(dāng)中 【茶具掂重量】 在購買茶具的時候,我們還可以通過掂重量來確定茶具的好壞 【茶具的實用性】 我們在選擇茶具套裝的時候,首先不要去考慮它的美觀性 沒辦法使用 怎么選擇茶具套裝2 做為一個新手 另外,這個時候 茶具,按其狹義的范圍是指茶杯 我國的茶具,種類繁多 茶具材料多種多樣,造型千姿百態(tài) 江蘇 如果品飲的是名優(yōu)綠茶 紫砂壺因其較好的透氣性和保溫作用,特別適宜沖泡烏龍茶和普洱茶 茶與茶具的關(guān)系甚為密切 因為瓷器傳熱不快 白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多 北宋時 今天市面上流行的景德鎮(zhèn)白瓷青花茶具,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上 怎么選擇茶具套裝3 茶具套裝有哪些 茶海 又稱茶盅或公道杯 蓋碗 蓋碗或稱蓋杯 茶杯 喝不同的茶用不同的茶杯 茶道配件 茶筒: 盛放茶藝用品的器皿茶器筒 茶匙: 又稱「茶扒」形狀像湯匙所以稱茶匙 茶漏: 茶漏則于置茶時放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺 茶則: 茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制 茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢) 茶夾: 又稱茶筷 茶具的使用方法 茶盤的使用方法: 用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水 茶船的使用方法: 用來放置茶壺的容器 煮水器的使用方法: 泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐 茶葉罐的使用方法: 儲存茶葉的罐子 茶荷的使用方法: 茶荷的功用與茶則 茶漏的使用方法: 茶漏則于置茶時 茶巾的使用方法: 茶巾又稱為茶布 茶具的挑選 瓷器茶具的品種很多 美感 雙龍戲珠陶瓷茶具 質(zhì)地。 泡茶用的壺 壺味怎么選擇茶具套裝