發(fā)霉的普洱茶還能喝嗎

發(fā)霉的普洱茶還能喝嗎

發(fā)霉的普洱茶還能喝嗎？答案是肯定的，因?yàn)槠斩枋且环N發(fā)酵茶，在制作過(guò)程中難免會(huì)產(chǎn)生一些霉菌，這些霉菌會(huì)影響人體健康，甚至?xí)鸢┌Y。所以我們?cè)诤绕掌斩钑r(shí)一定要注意，不要喝隔夜茶。如果你想喝隔夜茶，最好不要喝，因?yàn)楦粢共柚械膩喯跛猁}含量非常高，這會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒的癥狀狀。第二，不要喝隔夜茶。有些人喜歡喝隔夜茶，覺(jué)得這樣可以延長(zhǎng)茶的保質(zhì)期，但是這樣的做法是錯(cuò)誤的。

普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎？

我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳硕挤浅Ｏ矚g喝普洱茶，普洱茶的種類(lèi)是比較多的，不同的人可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇，不管是喝茶還是泡茶都有很多要注意的地方，比如茶葉如果保存不當(dāng)?shù)脑?huà)是很容易發(fā)霉的，那普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎？普洱茶發(fā)霉了為什么不能喝？
1、發(fā)霉了還能喝嗎
普洱茶發(fā)霉了最好不要再喝。
1.普洱熟茶是發(fā)酵茶，但是一般成品沒(méi)有菌絲的存在，因此發(fā)霉的了普洱熟茶是變質(zhì)了的，最好不要飲用。
2.普洱生茶是非發(fā)酵茶，和綠茶的性質(zhì)差不多，因此發(fā)霉了也是變質(zhì)的表現(xiàn)，不要再食用。
2、發(fā)霉了為什么不能喝
(1)霉菌
茶葉中含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此保存不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，食用發(fā)霉的茶葉可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌感染，出現(xiàn)身體的不適的情況。
(2)毒素
茶葉中會(huì)滋生大量的細(xì)菌，有些細(xì)菌的種類(lèi)會(huì)產(chǎn)生各種代謝毒素，如黃曲霉菌生成的黃曲霉毒素，有劇毒，因此食用發(fā)霉的普洱茶會(huì)影響身體健康。
(3)品質(zhì)改變
霉變的茶葉會(huì)出現(xiàn)霉菌菌絲和破碎的茶葉等雜質(zhì)，用發(fā)霉的普洱茶沖出的茶葉水會(huì)失去普洱茶湯色澄清的特點(diǎn)，出現(xiàn)渾濁，影響飲用心情。
3、發(fā)霉的泡起來(lái)的區(qū)別
(1)湯色
正常普洱茶：正常普洱茶泡出來(lái)的茶水，湯色澄清，透明，沒(méi)有雜質(zhì)。
發(fā)霉普洱茶：發(fā)霉普洱茶泡出來(lái)的茶水，顏色更深，有雜質(zhì)、碎茶末、菌絲之類(lèi)的成分，因此湯色渾濁。
(2)香味
正常普洱茶：正常普洱茶泡出來(lái)的茶水，香味濃郁，茶香沁人，是一股茶香。
發(fā)霉普洱茶：發(fā)霉普洱茶泡出來(lái)的茶水，香味很淡，夾雜著霉味或腐爛的味道。
(3)營(yíng)養(yǎng)成分
正常普洱茶：正常普洱茶泡出來(lái)的茶水，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素、礦物質(zhì)等成分。
發(fā)霉普洱茶：發(fā)霉普洱茶泡出來(lái)的茶水，沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都被用于霉菌發(fā)酵了。
4、喝發(fā)霉的會(huì)怎么樣
(1)食物中毒
若是飲用發(fā)霉的普洱茶，其中的霉菌和霉菌產(chǎn)生的毒素，若存在對(duì)于人體傷害較大的霉菌，就有可能出現(xiàn)食物中午的情況，出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。
(2)心情不悅
喝品質(zhì)不好的普洱茶，會(huì)出現(xiàn)影響心理上的不開(kāi)心，渾濁的茶湯，不可忽略的霉味，都會(huì)讓人心理不適。
5、怎么隔夜第二天才能泡
1.前一天最后一泡時(shí)，將茶里的水完全倒干凈，以免茶葉久泡變質(zhì)。
2.將茶壺的壺蓋蓋緊，將茶壺倒扣在茶托上，避免細(xì)菌進(jìn)入茶壺，滋生細(xì)菌。
3.第二天泡的時(shí)候要將剛燒開(kāi)的水倒入茶壺，然后快速倒出去，洗一下茶葉。
4.洗過(guò)之后就可以正常泡茶飲用了。

普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎

普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎
我們都知道現(xiàn)在普洱茶受許多人的喜愛(ài)，愛(ài)喝茶的人都喜歡普洱獨(dú)特的味道和口感，而喝茶也可以穩(wěn)定我們的情緒和心神。那下面有我來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎？
普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎
一般來(lái)說(shuō)，普洱茶葉嚴(yán)重發(fā)霉了，發(fā)質(zhì)變質(zhì)了，不但影響口感，更有可能危害健康，特別是陰雨天氣，普洱茶更有可能危害健康可能危險(xiǎn)健康，因此，如果保存不當(dāng)?shù)钠斩璋l(fā)生了嚴(yán)重的沒(méi)變，我們就不要喝了，一年影響身體健康。
微霜白霉，當(dāng)然這種為便有貴族之霉的美譽(yù)，經(jīng)過(guò)干燥處理，茶品滋味愈發(fā)醇和，甘潤(rùn)度明顯增強(qiáng)。黃色的金花霉也是極好的，這是奠定老清茶的重要指標(biāo)。黑色的霉變就可以說(shuō)是普洱茶的天地，但凡普洱茶有黑色的霉變，那么就會(huì)出現(xiàn)麻，掛喉，叮喉，如果黑色霉變太深，那么這餅普洱茶基本也就成為廢品了。普洱茶發(fā)霉大多原因一般是高溫高濕作瘡，會(huì)引起惡意發(fā)霉，存放不得當(dāng)產(chǎn)生有害霉菌。
普洱茶發(fā)霉，最好的方法就是將普洱茶打傘，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)干燥的地方，每天翻騰幾次，半個(gè)月只一個(gè)月后發(fā)霉的現(xiàn)象就沒(méi)有了。

普洱茶有點(diǎn)發(fā)霉了可以喝嗎

一般來(lái)說(shuō)普洱茶發(fā)霉了應(yīng)該就是不能喝了，可直接扔掉，但如果發(fā)霉情況不是很?chē)?yán)重，可以試試這個(gè)方法， 比如茶餅表面有一層薄薄的白霜，可以用一個(gè)軟的牙刷把白霜刷掉，刷掉后再拿到太陽(yáng)底下曬二個(gè)小時(shí)，曬個(gè)幾天，再放到一個(gè)通風(fēng)干燥背陰的地方，再收起來(lái)存放幾個(gè)月，霉味會(huì)有所改善。
如果是普洱茶餅發(fā)霉了，那就絕對(duì)不能要了，這種情況，無(wú)論怎么做都沒(méi)辦法去掉霉味，

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