明前碧螺春怎么泡最好呢?一般來(lái)說(shuō),春茶采摘時(shí)間在3月中旬至4月上旬,此時(shí)氣溫適宜,雨量充沛,茶樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,芽葉肥壯,色澤翠綠,香氣清高持久,滋味味鮮爽回甘,葉底嫩勻成朵。而夏茶一般在6月下旬至7月上旬,此時(shí)天氣炎熱,雨量充沛,光照充足,茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢,葉色暗綠,香氣低沉,,滋味淡薄,湯色淺黃,葉底軟弱無(wú)光。因此,夏茶比春茶更耐泡。但是,夏茶也有一定的缺點(diǎn),那就是香氣不足,口感欠佳。
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