大紅袍的特點(diǎn)和口感,所以很多人都喜歡喝大紅袍。不過(guò),大紅袍雖好,但是喝多了也不好,尤其是孕婦,更是不能喝的。因?yàn)榇蠹t袍里面含有大量的咖啡因,這這種物質(zhì)能夠刺激胎兒的神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)畸形。所以孕婦最好不要喝大紅袍,以免對(duì)胎兒造成傷害。除此之外,還有一些藥材也是不能喝的比如人參、鹿茸等,這些藥材都有活血化瘀的功效,如果孕婦喝了,很容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
大紅袍的形狀是索形的,成品茶的顏色是綠棕色或背青棕色,沖泡后湯呈橙黃色;雖然不同廠家的工藝不同,但大紅袍的香氣多種多樣,但大多有一個(gè)共同的特點(diǎn)——巖骨的花香,大紅袍的入口醇厚甘甜,具有巖韻的特殊地域特征。
大紅袍茶的味道:香氣芬芳,蘭花香,香氣高,持久,但有些苦,巖韻明顯。
大紅袍茶是武夷巖茶中品質(zhì)最好的。
大紅袍是一棵千年古樹(shù),稀世珍寶。目前,九龍洞陡峭的懸崖上只有4株植物,樹(shù)齡已達(dá)1000年。每年5月13日至15日,在高架橋上梯采,產(chǎn)量稀少,被視為稀世珍寶。武夷大紅袍屬于單冷杉加工。優(yōu)質(zhì)的名冷杉,所有著名的工藝都是手工操作,工作精湛。成品茶被稱(chēng)為武夷茶王。
質(zhì)量特點(diǎn)是:形狀緊密,顏色綠棕色鮮艷。沖泡后,湯呈橙色明亮,葉子紅綠相間。典型的葉子有綠葉紅邊的美感。大紅袍耐沖泡,沖泡七八次還是有香味的。喝大紅袍茶,一定要按照時(shí)間茶小壺小杯慢飲的程序,才能真正品嘗到巖茶的魅力。
兩種香型的大紅袍。
1.香味類(lèi)型:清新,綠茶清新。味道很甜,但很綠。品種特征明顯易于識(shí)別,但巖石魅力不夠突出。湯呈橙色至黃綠色,較輕。葉底清新怡人,但香氣不耐儲(chǔ)存,質(zhì)量易變。這種類(lèi)型適合剛接觸武夷巖茶的新消費(fèi)者。
2.熟香型:香氣濃郁,杯底香氣特別好??诟写己窀侍穑瑤r韻強(qiáng),耐泡,但常帶雜味(如悶味、陳味等)。),但不純凈。湯色深。長(zhǎng)時(shí)間浸泡不容易退縮。葉底無(wú)相,品種特征淡化。茶更溫和,不傷胃。這種類(lèi)型適合老茶鬼。
大紅袍品質(zhì)最突出的是香氣芬芳,蘭花香,香氣高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍耐沖泡,沖泡七八次還有香味。喝“大紅袍”茶,一定要按照“時(shí)間茶”小壺小杯慢飲的程序,才能真正品嘗到巖茶的魅力。
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